八三年的上半年，项南除了筹备《红楼梦》之外，还推出了一本新书《暗算》，讲述解放战争及建国后的谍战故事。推出之后，照样轰动不已。
另外，金满盈涮肉馆也开到了第四家分店。虽然过了冬季，不再是吃涮肉的旺季，但金满盈的生意依旧不错，不敢说时时爆满，但每到饭点都得候位。可以说，相当不错了。
而杨华健在这半年，又跑了趟南方，带回五个车皮，价值两百五十万的货。到了之后，就全部分销一空，也让项南等人都赚了一笔。
……
到了八三年下半年，夏秋之际，来自全国各地的五百余名青年男女，被集中到圆明园接受培训。
培训的主要内容为研究原着，分析角色，亦学习琴棋书画，增强艺术修养，以便更接近《红楼梦》原着的人物状态。
项南身为古代文学副教授，也被请来给这些学生授课。
好在培训班就在北大边上，所以项南接下了这项任务，每周会来帮着上两节课。
因为项南是全国知名的作家，他的作品如《知青三部曲》、《牧马人》、《潜伏》、《今夜有暴风雪》、《大宋提刑官》等在全国范围内，都有极高的销量和影响力。
也因此，项南在培训班，备受同学们欢迎。
每次上课，教室里都是丫丫叉叉，挤满了人。
而项南也没有辜负他们的期待，不仅课讲得好，而且还在课堂上展现多种才艺。
比如讲解琴艺时，项南会亲自带古琴、琵琶、竹笛过来，给学员们演奏，让他们有更直观的感受。
讲解书法、绘画时，项南也会当场书画，让学员们更清楚，更明白古代书画艺术的技巧和魅力。
也因此，项南被学员们评价是最有才华的老师。
再加上项南今年才二十八岁，跟学员们的岁数其实相差不大，算是同龄人。而且又长得高大帅气，使得不少女学员对他芳心可可，暗送秋波。
而能被《红楼梦》剧组选中的女学员，模样、身材、气质都是一流的，不然也不可能被选中。因此这些女学员还是很诱人的。
不过，美国有句俗话，不在吃饭的地方拉屎。用中国话来说，就是兔子不吃窝边草。
尽管这些女学员很好，但项南却不想对她们下手，就像他不对北大的学生下手一样。这样真的会避免很多的麻烦。
不然，万一沾上手，就算甩得掉，再见也尴尬。万一甩不掉，那就更麻烦。所以项南不会自寻烦恼。
即使有女学员对他示好，他也会假装懵懂，然后主动回避，不给对方进一步的机会。
不过这样一来，反让那些女学员误会他是正人君子，对他的爱更炽烈了。
……
八三年下半年，经过项南的耕耘，蔡晓丽终于怀孕了。
与此同时，程家的老二程跃进，在复读了两年之后，也终于考上了燕京冶金机电学院，也即是后来的北方工业大学，学习工商管理。
程跃进脑子不如程建军灵。程建军初中毕业，学了一个月，就能考上燕京师范学院。而程跃进高中毕业后，考大学却是连着两年落榜。
项南身为北大副教授，关系通天，在高考这件事上，也帮不上他的忙。因此只能是让他复读两年，最后努了一把力，终于考进了。
蔡晓丽怀孕之后，项南没请老妈、岳母来帮忙，自己花钱请了两个保姆。这年头，开放搞活，只要有钱，保姆、月嫂都能雇到。不过一般人舍不得花钱而已。谷
……
八三年下半年，项南推出了第一部科幻《侏罗纪公园》。在《科幻世界》杂志连载之后，迎来一片赞叹之声。
精彩的创意，夸张的脑洞，曲折的故事，惊险的节奏，让科幻迷看得都大呼过瘾，也让项南的名气越发高涨。
除了创作方面，取得新成就外，生意方面，金满盈的门店也扩张到了八家。即使如此，随着天色渐冷，涮肉馆的生意依旧爆满。
天气越冷，这些食客们的胃口就越好。
新切得羊肉，在清汤锅里涮涮，然后蘸上调有韭菜花、豆腐乳、虾油、料酒、酱油的芝麻酱，送入口中，再闷上一口烫热的白酒，简直就是最高享受。
也因此，金满盈开张一年半，盈利是打着滚儿的往上翻。就八三年十二月这一个月，营业额就超过二十万真可以说是日进斗金。
……
“建军哥，你好好查查账，没错儿吧？”关小关笑着向项南道。
原本每个月的查账是蔡晓丽来得。不过她现在身怀六甲，不宜四处走动，所以项南就让她在家歇着了。这种事，就只能他来了。
项南一边看，一边点头。
关小关不愧是关老爷子的孙女，虽然脾气刁蛮了些，但该说不说，做事还是很规矩的。
账目问题清清楚楚，并没有监守自盗，损公肥私的行为，也让项南很满意。
“不过嘛，关小姐，看来，我把这些店交给你，没有交错人。”项南看完之后，点头笑道。
“建军哥，你就别再叫我关小姐了，怪生分的。你就叫我懒猫儿就行。”关小关笑着说道。
项南笑了笑，没理这一茬儿。
春明叫关小关懒猫行，因为他是关大爷的徒弟，算关小关的长辈儿。但他跟关大爷没关系，犯不上充大辈儿。而且叫懒猫儿，未免有些嗳昧。
他正怕跟关小关扯上关系，又怎么会这么亲昵的喊她呢。
“我看照现在的客流量，再开四家分店也可以。”项南笑道。
“我也觉得是。咱们金满盈现在名声在外，就连外地来京的人，都知道燕京有家金满盈。”关小关点头道。
“那就行，回头我跟春明商量商量。他要是同意的话，那咱们就抓紧时间，把分店都开起来。”项南点头道。
“嗯。”关小关也赞同，“建军哥，还是你有魄力~”
项南笑了笑，没跟她继续搭咯。
随后，他就去找了春明，跟他提了开分店的事。
春明自然不反对。实话说，饭馆的事，他虽然入了股，但其实不管事，都是关小关、项南、蔡晓丽操着心。
因此他都觉得有点惭愧了。自己都没出多少力，净跟着分钱了。