比起小酥肉来，更棒的是，黎盛在去县城一趟找陈利国谈事情之后居然带回来一只猪蹄。
一整只，要知道，上一次他们家吃整只猪蹄还是过年的时候。
而且黎盛带回来的这只猪蹄已经被收拾过了，猪毛都被刮干净了，看起来就很诱人的样子。
正好家里有黄豆，而且是提前浸泡好的，现在方氏经常提前把黄豆给浸泡好。
因为唐心喜欢喝新鲜的豆浆，而且黄豆本来都是她拿出来的，还有白糖。
只是动动手而已，看到儿媳妇还有家里其他人都吃喝得很高兴，方氏也会觉得开心的。
黎盛把猪蹄拿回来之后就亲自动手给切成均匀的小块了，方氏就把切好的猪蹄冷水下锅，加入料酒焯一下水。
说起来，方氏的厨艺当然是很好的，而且她以前在家里的时候知道许多大厨要做出香喷喷的菜肴来各种大料是少不了的。
不过嘛黎家就没有这样的条件了，所以以前她做饭也仅仅是把菜炒熟而已。
现在却是不一样了，自打儿媳妇进门了，不说那些好吃的东西。
单说她给家里弄回了油和大料，自然做菜好吃多了，而且方氏也开始有心思按照以前跟家里厨子学得的手艺给儿媳妇做好吃的了。
主要是做给儿媳妇的，不过唐心不是一个吃独食的人，当然就是全家人可以一起享用美味了。
猪蹄在开水里煮了，把血沫煮出来之后捞起，然后把锅里的水弄出来洗了锅之后加入冰糖炒出焦糖|色|。
再把猪蹄放进去翻炒，加入葱姜蒜桂皮干垃圾等爆香，然后香气就直接从灶房里窜出去飘散到院子里去了。
刚好这个时候大家都下工回来了，一进门就闻到了这样霸道的香味，个个都觉得饥肠辘辘难以忍受了。
特别是黎喜月，直接就嚷嚷开了：“娘，你又在做啥好吃的了？”
“红烧猪蹄。”
一听这话，不止是黎喜月，其他人也都跟着变成馋猫了。
以前他们家很少吃猪蹄的，记忆中唯一的一回还是过年分猪肉的时候大队长好心分给他们家一只的，然后娘就给炖了。
结果今年过年大哥大嫂买回来的猪蹄，然后娘却是换了一个方式红烧出来的。
那个滋味呀，一家人吃的个个是眼泪汪汪的。
呜呜，他们居然可以吃到这么好吃的东西；
呜呜，他们现在吃了这么好吃的东西，以后吃不到了怎么办？
没想到，娘今天居然又给他们做红烧猪蹄，个个热烈盈眶的。
说是红烧，光是猪蹄肯定不行，家里人多不够吃的呢。
黎家现在不仅是人口众多，而且是分工明确每个人都有自己的职责任务，作为当家人唐心都给安排的好好的。
而每个人也各司其职配合默契，现在大家的日子都是过得越来越好了，主内的方氏自然就是要想办法让每个人每顿饭都吃饱吃好了。
所以在猪蹄炒得差不多的时候，加水再加入泡好的黄豆一起盖上锅盖焖煮。
焖煮一段时间之后，黄豆也会吸收了猪蹄的香气，吃起来十分美味可口的。
众人坐好一起吃饭之后，下筷的目标全部是肉。
猪蹄上面有不少的肥肉，一般人都喜欢朝这样的下筷子，不过唐心喜欢的是那种瘦弱多稍微带一点点肥的也可以。
但是猪皮纯肥肉则是不爱了，看儿媳妇专门挑瘦肉吃，方氏还怕她是太客气了把好吃的留给其他人。
所以特意挑了一块有着许多肥肉的夹给了儿媳妇，唐心却是转手就夹进了旁边坐着的大姑姐的碗里。
“大姐，你多吃一点，瞧你瘦的应该要多补一点的。我觉得瘦肉比较香，不太喜欢吃肥肉呢。”
一桌人都觉得不可思议不好理解，居然还有人不爱吃肥肉？
肥肉多好啊，油水多，今天黎盛弄出来的这只猪蹄好得很。
上面的肥肉很多，是许多人去排队买肉的时候最想要的那种呢。
黎盛倒是有些理解，毕竟自己媳妇儿成长环境好想来以前是不缺油水的，所以反而不爱吃那种油腻腻的东西。
所以夹了一块纯瘦肉给她，而方氏也重新挑了一块上面瘦肉多的。
并且告诉儿媳妇：“你喜欢吃瘦肉，下次我给你做肉丸子。”
唐心又想要流口水了。
求问：有一个厨艺好而且喜欢做美食投喂你的婆婆该怎么办？
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感觉自打她和黎盛哥结婚以后，饭量增加腰围体重也都跟着上升，以前的衣服现在穿在身上都觉得紧俏了许多呢。
肉很快就吃的差不多了，接下来大家又开始朝着黄豆进攻了，连盘子里剩余的汤汁也都拌饭吃了。
一家人包括顾长福顾南都吃得非常开心。
本来顾老三是不好意思经常带着儿子到黎家蹭吃蹭喝的，不过实在是耐不住方氏的厨艺太好了。
要是搁在他家，哪怕同样有黄豆和猪蹄，可他绝做不到这么好吃的一盘。
想了想，顾长福决定了，下次老黎邀他过来吃饭还是不要推辞的好。
大不了，多帮老黎家的人干点活，自家的米菜什么的也都拿过来呗。
“三哥，以后你天天带小南过来吃饭呗，反正我娘每顿都要做一大锅的。”
耳边忽然出现一个女声，顾长福愣了一下才反应过来，是黎喜花在跟他说话。
要说啊，他跟老黎家人的这辈分，还真的是搞混乱了。
原本是顾长福和黎志荣称兄道弟的，家里的孩子都叫他三叔。
可是因为顾老三跟黎盛年纪相仿，渐渐地黎盛大了就怎么也不肯叫只比他大一点的顾老三为“三叔”。
黎喜花以前也都是规规矩矩的喊三叔的，也不知道从什么时候开始，她却是开始喊他三哥了。
所以一时间顾长福倒是没有听习惯，关键是，他儿子还跟黎江黎海以兄弟排资论辈的。
这不是搞乱了，听起来奇奇怪怪的？
其实黎喜花也不知道为什么她要那么说，结果说出来半天没听到对方回答，心里不由地咯噔了一下。
是不是她错了，其实顾三哥不喜欢到他们家吃饭？
【不好意思啊，发文的时候一不留神章节拷贝错了，现在改正过来了！】