除了这各种炸货之外包水饺也是过年必不可少的。
水饺的馅料也是听雪亲自调的,一共有两种馅,一种是白菜肉馅的,还有一种是芫荽豆腐的,这些馅料听雪都是根据自己前世掌握的一些秘诀来调。
调好了后听雪让林国平过来尝尝味道,虽然是生的,但林国平吃尝了一口禁不住赞叹道;“恩,味道很好很好,你调的馅儿啊比你奶奶调的还好呢。”
“爸爸,我调的真的比奶奶调的好吃吗?”听雪满心欢喜的看着自家老爸,期待进一步的肯定和表扬。
林国平很认真的点点头;“爸爸什么时候骗过你啊,你调的馅真是很好吃。”
“爸爸,你说我这手艺开包子铺是不是很受顾客欢迎啊?”说这些时听雪是很认真的,但林国平看来却是女儿的孩子话,他笑着刮了一下听雪的鼻尖,满是宠溺道;“你才多大点儿啊还想开包子铺,看把你给能的。”
听雪嘿嘿一笑,朝老爸作了个鬼脸就走开了。
开包子铺听雪绝对不是嘴上那么一说而已的。
她是来真的。
她要把自己掌握的本事教给爸爸,然后帮爸爸开个包子铺。
九十年代出农村以及县乡这一块儿作面食生意的还不算那么普遍,所以这是个出头的好机会,她相信自己前世跟着养父母学来的做包子的技术在家乡这边也很受用的,技术有了就是资金有些不足,虽然听雪不知道家里有多少存款,但她大体估计超不过三百块。
虽然资金不足,但听雪不觉得是个问题,因为很快刘桂兰就会给自己送钱来的。
听雪记得很清楚,前世等过了年后不久陈瑶瑶突然莫名的发烧,一直高烧不退,根据诊断确定是源于她身体里那个瘤子的缘故,必须得尽快作手术,所以她被拉着去医院给抽血给陈瑶瑶准备作手术。
如果不出意外的话陈瑶瑶年后肯定会高烧不退,然后急需要作手术,到那个时候就不信渣妈跟渣继父不乖乖把一千五百块拿出来。
有了一千五百块自己就能帮爸爸开包子铺,然后帮三叔弄个养猪场。
虽然九零初的林家以及村里绝大多数家庭物资相对还是匮乏的,但是比起八十年代要情况好很多,平常大家节衣缩食就罢了,过年那肯定是要吃好喝好,玩儿好了。
本地风俗除夕早晨就得放鞭炮,所以黎明前的大河村以及十里八村就响起了隆隆的爆竹声。
听雪是被远远近近,此起彼伏的爆竹声给吵醒的。
吃过了早饭后林国平和林国安就要去上坟了,除夕或者前两天都要给家里的先人上坟。
一般上坟都是不让小孩儿去的,可听雪非得跟着去,她要看看奶奶。
重生回来没有能见奶奶最后一面是听雪最大的遗憾,所以只能去奶奶的坟上给她磕个头了。
林国平是不乐意让女儿跟着的,可拗不过小丫头,只好让她跟着了。
林奶奶以及林家列祖列宗都安葬在大河村跟松原村交界的东边一处山地上头,旁边也有其他加族的坟。
听雪他们过来的时候林国盛越刚好来上坟。
林爷爷娶了两个妻子,所以林国平的母亲和林国盛的母亲跟老爷子一起合葬的。
看到听雪跟着来上坟林国盛就皱了下眉头;“老二,你咋把小雪也带来了?她一个小丫头怎么能来上坟呢?”
听雪“……”
没有等林国平开口解释听雪已经开口了;“大伯,我想奶奶了,所以就跟着爸爸还有三叔来给奶奶上坟,您说女孩子不能来上坟那是老封建思想,是不对的。”
当地的确有女的不能上坟的老规矩,说白了就是歧视女性。
林国盛没有看听雪,而是颇为不满的看向林国平,然后拿出老大哥的派头责备道;“老二,你把小雪惯的越来越不像话了,这么点儿就没有规矩,长大了还得了?”
林国平;“大哥说的是,回去了我就好好管管小雪,不过话说回来了刚刚小雪说的也没错啊,不许女孩子来上坟本就是老封建。”
林国盛“……”
听雪索性不再理会这个封建顽固的大伯,她把香点上,然后跪在了爷爷奶奶的坟前。
心里头有很多话要跟奶奶说,可是此刻竟然一个字也说出来,眼前浮现出奶奶的音容笑貌来。
没想到活了两辈子竟然都没有能报答奶奶的养育之恩。
自己不满两岁就失去了母爱,是奶奶弥补了那份缺憾。
在听雪心里头奶奶就是妈妈。
听雪一边给奶奶烧纸一边心里头默念道;“奶奶,您在天之灵就安心吧,我会替你照顾好爸爸还有三叔的,我会好好学习,好好帮爸爸和三叔赚钱,帮三叔娶媳妇的,奶奶,您放心我和爸爸还有三叔会越来越好的。”
不知不觉泪已经划出了眼眶。
女儿落泪让林国平心疼不已,他用粗糙而温暖的大手轻轻帮听雪把眼泪擦干;“小雪,咱们回去吧。”
上坟回到家后已经到了吃午饭的时候了,简单的填报了都在后听雪和林国平还有林国安就开始忙真正的年夜饭了。
从一两点一直忙活到太阳落山年夜饭才上卓了。
一大桌子菜,也就只有过年以及家里来贵客的时候才会如此的丰盛,这个时候的年还是相当于年味儿的。
吃年夜饭前要放一挂鞭炮,所以谁家放鞭炮了就是要吃年夜饭了。
从红日西坠开始大河村里就陆续续的想起了鞭炮声。
年夜饭卓上光有美味佳肴是不够的,还得有酒。
林国平和林国安喝白酒,听雪喝橘子汁儿。
他们用的酒杯是林奶奶留下的,是老人家的嫁妆,有一些年头了。
听雪端起满满一杯橘子汁,然后站了起来;“爸爸,三叔,第一杯我敬你们,祝爸爸和三叔来年赚大钱,发大财。”
看到小丫头有模有样的林国平和林国安也认真的跟她碰杯。
林国平;“祝我的小雪学习进步,开开心心。”
林国安;“祝我的小雪越长越漂亮。”
“爸爸,三叔,你们快尝尝我炒的这个红烧土豆还有宫保鸡丁,蒜苗豆腐皮,好不好吃。”听雪兴致勃勃的指着自己亲手作的几道菜,然后等着求夸奖。
林国平和林国安吃了听雪亲自炒的那几个个菜后赞不绝口。
“小雪,你炒的菜越来越好吃了,要超过你奶奶了。”林国平由衷的说,在他心里亲娘做的菜是最好吃的,可是女儿现在做的菜也那么那么的好吃呢,好吃到根本就停不下来。
年夜饭卓上欢声笑语不断。
吃饱了喝足了后听雪就帮着爸爸和三叔准备一会儿敬天的东西。
当地风俗三十晚上要敬天,要准备的东西主要是菜,酒,茶,水饺还有水果和点心,总之家里最好的东西都要拿出来敬老天爷。
所有东西准备好了后就把桌子抬到院子里头,然后把敬天的贡品都摆上,把香点上,然后把纸钱分别摊开放在供桌前面烧,烧完了后要磕头,磕完头后还要放一挂鞭炮。
敬天完毕后听雪和爸爸,三叔一起把东西收拾到屋里,然后就去林国军家看春晚。
村里头有电视的不超过始家。
林国军就是附近几十户人家里头唯一有电视的,所以他们家因此热闹起来,时常会聚集一大票人去看电视,他家屋子不大,人多了自然就盛不下了,那么来晚的人只能在院子里看电视了,其实根本就看不到电视屏幕上的人长什么样,与其说看电视到不如说是听电视。
这个年月去别人家看电视真的就跟看电影似的,觉得比看电影还要热闹。
听雪跟爸爸还有三叔来到林国军家的时候还算是比较早的,额能在屋里看电视。
林国军家的这台电视是个十八英寸的黑白电视机,这个年月还没有有线电视更别说数字电视了,电视只能收几个台,省台,以及中央台还有市,县两个台,得用天线接受信号,如果天线位置没有弄好,可能电视屏幕上就有雪花片。
这个时候央视的春晚已经开始了,这年的春晚是相当热闹的。
出了很多精品,潘美辰的一首《我想有个家》,让无数观众热泪盈眶,而陈佩斯和朱时茂的小品《警察与小偷》更是成了永恒的经典,总之随便拎出一个节目来都堪称经典。
林国军两口子有俩儿子一个女儿,女儿早就出嫁了,大儿子林红建也早就儿女双全了,小儿子林红瑞在市里当高中老师还没有成家,这台电视机就是林红瑞买回来孝敬父母的。
林国军一家对老实忠厚的林国平林国安是相当不错的,他们对有妈生没有妈疼的听雪更是格外的照顾。
听雪一来林国军家的就忙给她拿好吃的,还在耳边悄声盯着把东西装到口袋里头,等回家去吃。
林国军家的意思很明白这些东西我只给你吃,等下再来了孩子是不给他们吃的,听雪说了声谢谢大娘,然后就乖乖的把那些好吃的装在了自己的口袋里头。