第21章你还会品酒?
几个人围着一桶小龙虾挑灯夜战。
温静檀一开始不敢动手,找了个细细的木棍戳小龙虾,被小龙虾用钳子夹住了木棍,她提起来笑得前仰后合的。
鸿雁不在意,这样的小姐才是正常的,阿宝吃惊,到洛长歌这里就是震惊了,几次抬头看温静檀开心的样子,最终也被感染了,低头勾起唇角漾开了笑意。
温静檀偷偷看着笑了的洛长歌,眼里笑意更深了,故意拿着挂着小龙虾的木棍到洛长歌面前晃悠,被抢走了木棍、摘了小龙虾后,撇嘴儿过去继续逗弄小龙虾抓棍。
处理好了小龙虾,洛长歌开始准备调味料,温静檀就跟在他身后问了个不停。
香叶、麻椒、辣椒和桂皮……。
温静檀默默地记在心里,她决定找个机会一定要练一练厨艺,就算是比不上洛长歌,也决不能像现在这样棒槌似的。
谢老伯被几个孩子感染了,粗粝的大手拧着青条子编篓子都有劲儿了,原以为会孤老到死,没想到自己遇到了这四个孩子,一个个都是可怜人,但凑到一起就不自觉的开心起来。
咂摸咂摸嘴,谢老伯深深地看了眼温静檀,年纪最小,倒是个最聪明的,大户人家教养出来的孩子是真好啊。
麻辣鲜香的小龙虾端上来,温静檀被彻底征服了。
就连谢老伯都吃的赞不绝口。
“明天出去卖。”洛长歌说:“一只一文钱。”
吃得正开心的温静檀顿住了动作:“一文钱一只?那不是太便宜了?”
“便宜?”谢老伯出声:“小姐啊,您是太不知道人间疾苦了,一文钱一只可不便宜了,这要吃起来没有个三五十只都咂摸不出来味儿,就算是吃了三五十只也不当饱饭啊。”
温静檀嘴角一抽,可不是咋的。
“还有一道叫田螺的,谢伯编一些小篮子,铺上荷叶,一篮子二十文,大概装一斤的样子。”洛长歌说。
温静檀拿了帕子擦嘴角:“长歌哥哥,你太厉害了,赚钱太厉害了。”
“四海酒楼我要六成。”洛长歌看了眼温静檀。
温静檀立刻扬起下巴:“行!必须行!哥,你就八成我都愿意。”
这痛快的让洛长歌有些不好意思了,垂眸掩饰尴尬的咳嗽了一声。
温静檀开始分派工作,阿宝抓小龙虾和田螺,鸿雁负责收拾食材,自己要跟着洛长歌去置办调味料,最重要的是温静檀知道每一道菜都需要料酒,料酒的制作方法她有了,而她不想假手于人,合作嘛,自己菜谱全交出去了,手里也必须要有些看家本事才行。
夜深,宅子里终于安静下来了,温静檀躺在床上回忆着菜谱,她发现自己记忆力相当好,看过之后再回想起来,每一步都记得清清楚楚的。
鸿雁躺在旁边,很自然的轻拍着温静檀,哄着她睡觉。
“小姐,睡吧。”鸿雁说。
温静檀偏头看鸿雁:“鸿雁,我看阿宝出门走的都是小路,还带着斗笠,是怕被村子里的人认出来是不是?”
“嗯,哥说认出来很麻烦的。”鸿雁叹了口气:“佟福保来,哥都要躲开的。”
这怎么行?
温静檀闭上眼睛:“放心吧,有我在,没人能欺负你们的。”
“哎,鸿雁知道,睡吧。”鸿雁拍着温静檀,自己先睡着了,这一天是真累啊。
一觉醒来,谢老伯带着洛长歌和温静檀去置办调味料,到了秀水乡后,洛长歌是处处门清,所有东西置办起来并不难。
“长歌哥哥,要买酒。”温静檀停下脚步,旁边就是个酒肆。
洛长歌看了眼温静檀,带着她进了酒肆。
“哟,长歌来啦,今儿来了好酒。”小伙计笑嘻嘻的过来勾着洛长歌的肩:“怎么样,我出酒,你出菜,喝一顿?”
“改天吧。”洛长歌问:“顺子,好酒多少钱一斤?”
“三两银子一斤的极品。”顺子挑眉:“怎么样?做几个小菜,再让婆婆做点儿点心呗。”
温静檀心里咯噔一下,果然洛长歌脸色一沉:“你倒好本事,三两银子一斤的酒也敢动?别忘了自己是个伙计。”
“你这人!”顺子脸都红了,一甩袖子:“没意思的很。”
温静檀冷眼打量着顺子,这人的人品是真不咋地,不过自己要买酒,三两银子一斤的酒应该挺好了吧?
想到这里,出声:“小哥,我要买酒,最好的酒要四斤。”
洛长歌看了眼温静檀。
顺子顿时眉开眼笑了,上一眼下一眼打量着温静檀,瞟了一眼洛长歌,阴阳怪气的说了句:“行啊,遇到大户了啊?怪不得瞧不上兄弟们了。”
“人呢,要学会说话,会说话保不齐就马粪蛋子发烧,腾起来,不会说话的话,踢到钉板,遇到横的,求饶的机会都没有。”温静檀可没有洛长歌的涵养,拿出银子在手里掂了掂:“沽酒!”
顺子挠了挠头发,嘀咕了一句转身去搬酒坛子了。
洛长歌看温静檀那气鼓鼓的样子,抬起手揉了揉她的发顶:“宁得罪君子,不得罪小人。”
“知道。”温静檀又不是真小,等顺子的时候在屋子里转悠了一圈,在一个酒坛子前面停下了。
黄酒中的封缸酒啊,再看酒坛子上落了一层灰,嘴角勾起了笑意。
顺子提着酒坛过来:“呐,十两银子给你四斤。”
温静檀不动声色的走过来,看了眼封口处:“这酒是什么酒?”
“北地来的琼浆玉液,竹叶青听说过没有?这酒在咱们秀水乡可就咱家有得卖。”顺子得以的扬起了下巴。
温静檀可太了解竹叶青了,竹叶青露是果酒,竹叶青是白酒,汾酒辅以药材浸泡而成,口感甜、绵、微苦,回味无穷。
温静檀把银子递过去,出声:“那酒具来,我要试酒。”
顺子混不在意的拿了酒提子和酒杯放在温静檀面前:“咋的?你还会品酒?”
“这酒是我的了吧?”温静檀问。
顺子不明所以,点头:“对,银子我收了,酒是你的。”
温静檀又问:“最好的酒,三两银子一斤,十两银子给四斤,对吧?”
顺子烦了,打量温静檀:“咋的?你还要喝霸王酒?”
温静檀笑着掀开了封口,酒提子提出来一杯的量,送到嘴边抿了一小口后,抬头笑了:“顺子,你们掌柜的在吗?”
“你要做什么?”顺子的脸刷一下就白了……。