这托盘上的餐具却是两层。
下层内放着热水,热水中间有个凹槽,正放得下一块燃烧的木炭,上层才是装菜的盘子。
莫子枫见这餐具,先赞道:“一定是勉之的构思了?”
林立道:“这里不比大夏,房屋想要修建地龙,冬日暖暖的,也还要些时候,这般就总能吃上口热乎的。”
说着掀开扣着的盖子,热气夹杂着鲜香的味道一起飘了出来。
“这是蚬子豆腐汤,豆腐都是当天的,蚬子是前几天捕捞的,吐了沙子养在清水里的,加了一点海藻菜调色,趁热先暖暖胃。”
林立说着亲自动手,给莫子枫盛了一碗汤。
莫子枫道了谢,尝了一羹匙,眼睛就是一眯:“真鲜,明明有蚬子,却又不腥。”
林立笑道:“烹调的时候加了一点糖去腥,又用了脱色的醋中和了,调味主要就是盐,保留了蚬子的鲜味。
等明年这边也安排做了粉丝,加一点在里面,更好喝。”
莫子枫连连点头:“这么搭配一定是勉之你的手笔吧。”
林立道:“我就提了几句,还是厨师反复尝试定的配方。”
一碗汤入腹,身上立刻就暖融融的。
第二道菜是红白相间的鱼肉,不知道是如何处理的,一根鱼刺也没有,一片片就如纸片一般薄,微微卷着摆成花朵的模样,四周是调汁,看着就赏心悦目。
“这是鱼片,切得薄了,就只浇了汁,鲜嫩可口。”林立说着,先夹了一片,沾了点料汁,“几乎是原汁原味的味道,就这么吃就可以。”
莫子枫学着林立的样子,也夹了一片,沾了料汁,送入口中,那鱼片几乎入口就化,一时竟然形容不出是何味道。
除了鲜,就还是鲜。
林立笑道:“主要是看鱼的品质,这鱼片做了锅子吃也好吃。”
莫子枫连连点头:“在南边可不敢这么吃,任何东西都要煮熟了才能下肚,不然……唉。”
林立道:“南边湿热,饮食上是要格外注意。”
第三道菜是葱烧海参,考验的是厨师的功夫,食材在这时代很好寻找。
莫子枫自然也是赞不绝口。
第四道上来的是海鲜饼,也算是今日的主食。面饼内加了小银鱼、虾肉、鱼片、葱丝,配料丰富。
林立只尝了一片,莫子枫倒是吃了三片,还是称赞不已。
林立道:“可惜现在季节不好,螃蟹过了肥美的时候,只能吃些大钳子的蟹肉了。”
这番送过来的是螃蟹只有巴掌大,每只螃蟹却有一个与身体几不相称的大钳子。
跟着螃蟹一道送上来的还有小巧的吃蟹工具。
按照菜品,确实简单:一汤、一热菜、一凉菜、一主食,外加几只海边常见的螃蟹而已。
所用的食材也都是简单常见的。
但论味道,那可是莫子枫吃过的海鲜中最好吃的。
一顿饭也不到半个时辰,连酒都没有,莫子枫却吃得很满足。
换了书房,摆上热茶,莫子枫笑道:“勉之,早就听说有你在的地方吃食都好,我这可舍不得你走了。”
这才从怀里摸出一封信来。
林立站起来,双手接过信,见到上面熟悉的字迹“勉之亲启”,再一次激动起来。
信并不厚,展开只有一页,一目了然。
林立极快地看了一遍,又看了一遍,压抑不住激动的心情。
“莫大人,南边的地图就是你绘制成的?你去了南海?”
莫子枫道:“不错,从你去大原的时候,陛下就调了我往南海去,这三年来我走遍了南海周边,绘制了数百张舆图。
如今对南海情况不说了如指掌,也大半都在心中。
我这次过来将这几年所有的笔记誊抄了一份,你路上正可以看。”
林立感动道:“莫大人熟悉南海,却为了我来这荒岛。”
莫子枫笑道:“诶,勉之,你我都是为了陛下的大业。再者说了,你不也是将这海岛都先做了一番事业了。”
林立深吸口气,转身从书架上也取下来一个卷轴,就在桌面上铺开,一幅不那么完整的海岛地图,展现在二人面前。
“从夏季登陆之后,我就使人勘查海岛,这是海岛大致地形,据当地人介绍,这里一共有四个比较大的海岛,都有人居住。”
说着指着地图上的一些细节,一一介绍,又虚空圈了几处道:“从港口处往内地,每个月都能爆发十几场械斗。
这三个月能称之为战斗的,一共只有两场,参与的人数双方加起来不到两千人。”
莫子枫的眉梢稍稍扬起。
“说起来话长,开始我还记录,后来……”林立摇摇头,又拿下来一个册子,递给莫子枫。
莫子枫翻开,见上边按照大夏历法记载着时间,下边是简单的描述,某年某月某日,某村多少人持棍棒到何处,杀伤对方多少人,损失多少人。
他很快翻了几页,几乎都是这般记载,记录在一个月之前就中断了。
林立叹口气:“都不知道该从何说起。”
从何说起呢?如何说呢?梦境是不会再与人提起的,而在海岛里做过的事情,只要一想,林立的内心里都是五味陈杂中带着酸痛。
“登陆当天,与海边村民有了接触,送了些吃食,当天半夜,这些村民却乘坐小船,携带刀、匕首和凿子,不知道是试图凿沉帆船,还是要偷窃杀人。
幸好风府警醒,安排了小船在几艘大船周围警戒。”
林立从入岛开始说起,寥寥几句,就将海岛人的秉性,描述得清晰可见。
“我也曾犹豫过,此举是否残忍,对海岛当地人是否公平。
然而越是接触,越是了解到他们骨子里的残忍,不仅是对外人,还有对自己人。
当地以‘府’为主要居住区,府与府之间互相独立,统治者叫做大人。
其下管辖平民为下户,奴隶中男人叫做生口,女人叫做奴婢。
各府之间经常发生械斗,抢掠的人口就作为奴隶。
我刚来的时候,这里本来有四个府,其中一个府刚刚被吞并。”
讲起这里的混乱,简直槽口甚多,“我就没见过这么彼此为敌的地方,也没见过这般视信义为无物的。
今天两个府能合作,明天可能就翻脸,今天还一起攻打别人,半夜可能就彼此偷袭去。
各个村落也想要趁机壮大,只要略加挑拨,就不知道自己的斤两。”