常永慧听了，略略一想，道：“那没关系，只要是您的烹饪学校培养出来的就行啊，再说了，大海市郊区出来的毕业生，到了皮县，可能适应得更快呢！”
常永瑶接着道：“不管他们是市区里的还是郊县的，都算是大海市人，都有着大海市人的特性！”
齐国贤听了两人的话，非常高兴，道：“你们满意，这我就放心了！”
一直默默听着的黎百瑞看着他的徒弟齐国贤问道：“国贤，这四十三个人中，厨师有多少个啊？”
黎百瑞似乎已经进入慧瑶大饭店厨师长的角色了，他关心的是厨师，而不是女服务员。
齐国贤道：“哦，我居然忘了说这个了，厨师有九个”
“九个……”黎百瑞顿了一下，然后，眼睛看向常永慧，问道，“董事长，九个厨师，够用了吗？”
黎百瑞这样问，说明他对慧瑶大饭店的规模还不真正了解，同时，也有他的用意。
常永慧道：“大师，我们原计划招收十名厨师、五十名女服务员。”
黎百瑞心里清楚了，加上自己，这不正好十名吗。
这时候，黎百瑞的女徒弟端着一盆汤进餐厅来了。
黎百瑞对常永瑶道：“董事长，这是我的徒弟，你看，她也去慧瑶大饭店工作行不？”
黎百瑞的女徒弟，肯定也是做菜高手，这还有什么好说的！
常永慧立刻道：“那当然好了呀！”
黎百瑞的女徒弟一听，顿时脸上绽花了。
谁不想挣更多的钱呢！
再说了，作为女徒弟，她就想跟着师傅一起创业啊！
黎百瑞的女徒弟冲常永慧微微弯腰，道：“谢谢董事长！”
黎百瑞的女徒弟高兴之下，拿起白瓷茶壶道：“我给你们重新沏一壶茶去！”
她肯定会沏一壶她最拿手的茶来。
黎百瑞的女徒弟高高兴兴地出门去了。
刘芳看着黎百瑞，道：“师傅，您和您的徒弟都走了，您自己的饭店怎么办啊？”
黎百瑞道：“鱼和熊掌不能兼得啊！就让我的另一位徒弟带着几个人坚持呗！他们能做什么样就做什么样吧！我既然决定到慧瑶大饭店做事了，那就得全力以赴！”
刘芳看着常永慧道：“董事长，你不说要招收五十名女服务员吗，现在还差十几个呢！”
常永慧道：“不要紧的，我们还有别的办法……”
常永慧这一句话没说完，黎百瑞的女徒弟急匆匆地端着沏好的茶回来了，她直视着常永慧，道：“董事长，有人打电话找您呢！”
黎百瑞的女徒弟年龄比常永慧大许多，但是，在黎百瑞的女徒弟眼里，常永慧是董事长，是自己未来的上司，所以，她对常永慧说话时用“您”。
而且，黎百瑞的女徒弟知道常永慧是北方人，所以用标准的普通话和常永慧说话。
常永慧一听有电话找自己，心中便就猜测到，极有可能，这个电话是李贵芳打来的。
因为，常永慧这是第一次来大海市，她在大海市并没有其他的关系。
常永慧跟着黎百瑞的女徒弟到了客厅。
常永慧一边坐下一边拿起电话，一听，果然是李贵芳打来的电话。
李贵芳就是又聪明又机灵，处事很有办法。
事先，常永慧和常永瑶都没有告诉她来黎百瑞这里，天知道李贵芳是怎么打听到的。
电话里，李贵芳似乎有点歉意地道：“董事长，我把我的同事们和同学好友们都找了个遍，最后只落实了九名。”
常永慧道：“九名就九名吧，这边烹饪学校给物色了三十四女服务员，加上你这里的九名，也差不了几个了！咱们再想想别的办法！”
“嗯……”李贵芳顿了一下，接着道：“董事长，我问一下，男的要不要呀？”
“男的？”常永慧一听，也顿了一下，“他们都多大年龄啊，都是做什么工作的啊？”
李贵芳道：“他们的年龄和我差不多，都是二十岁出头，都是在大饭店当跑堂的，一听说到咱们的大饭店去工作挣钱多得多，于是也想去呢！”
“在大饭店当跑堂的……”常永慧沉吟了一下，然后问道，“他们总共有多少名啊？”
李贵芳道：“不少，七名呢！”
常永慧一听，巧了，加上这七名男生，正好五十名。
常永慧下了决心，道：“好的，就把这七名跑堂的男服务员也收了吧！”
常永慧非常懂得，在大饭店上菜的服务员，特别是在包间里上菜的服务员，一定要是女的，而且越年轻漂亮越好。
你没看到古代帝王或者其他大权势者家里的服务员都是漂亮少女吗。
绝大多数食客，包括女食客，谁不喜欢年轻漂亮的女服务员给自己上菜端茶倒酒递热毛巾？
你去看吧，所有火爆的大饭店，都是清一色的漂亮女服务员。
如果这个饭店上菜的端茶的倒酒的原先都漂亮女服务员，后来渐渐地掺杂了男服务员，而且男服务员越来越多，那就标志着，这个饭店差不多就快要倒闭了。
然而，这并不是说大饭店一个男服务员也不要，适当用一些素质高的男服务员，负责在楼道里跑堂（不进包间），可以提高上菜效率。
常永慧接完电话回到了餐厅，所有人的眼睛都看向常永慧。
特别是常永瑶，目光里的意思是询问：是不是李贵芳打电话来了？
常永慧既是回答李贵芳，也是回答其他人，道：“电话是我们刚刚录用的饭店前厅经理李贵芳打来的，她物色了十六个服务员，这样，服务员这一块也就齐了！”
常永瑶心下一松，面色一开，立即点点头，道：“太好了！”
黎百瑞看着常永慧问道：“董事长，李贵芳原先是在哪里工作的啊？”
常永慧道：“她原来在大海市第一大饭店当前厅经理。”
常永慧说话从来都是非常机智，她没有说李贵芳是大饭店引导员，直接说李贵芳是大饭店的前厅经理，这样给人的印象，李贵芳早就是这方面的出类拔萃的人才。