这件事情还是非常讲究彼此的配合和手法的。
推磨的人手法不够娴熟,用力不灵活均匀的话,推到正对面的时候就拐不过弯来,推架就卡在那里了,这时必须用手去推一下,才能继续转动。
同时,推磨的人一般是不会停的,就是要不停地推,才能顺滑的地行。
而添米和水的人就要在推架在自己的旁边那一刻,在推架回来自己身边之前,把米和水添进磨盘上面那个洞里去。
否则,推架是有可能撞到自己的手,或许是让推磨的不得不停下来,这就耽搁了时间了。
而且还要准,就是一定要倒进那个洞里。
熟能生巧,术业有专功,在农活里面也是这样的。
米浆磨完用桶装好拿回家后,就要在锅子里烧开水,然后放一个架子在里面。用一个大的圆的铁的平盘,把米浆倒进盘里,摇匀,放在别架子上后盖上锅盖蒸。
两分钟左右就熟了 ,把铁盆取出来后,能看得出来,米浆已经熟成了一整片,顺着边上,就能把一整张米皮撕下来了。
这时米皮就已经成了烫皮了。
到了这一步,其实就还有很多的发挥了,比如在烫皮里放一些菜,卷起来直接吃。
还有就是把烫米切成自己想要形状,晒干,以后炸成脆脆的来吃,特别的香。
而做成米粉也是最常见一种。
就是在蒸好成烫皮之时,把烫皮卷起来,用刀切成细丝,然后摊开,就成米粉条了,晒干后可以保存很长的时间,要吃的时候就直接拿来煮。
现在端出来的正是这种米粉。
这种米粉是自己家种的稻谷碾成的米磨成浆做的,全程都没有任何的添加,所以是真正的健康食品。
农村的人大多数就是这样解决吃的问题的,所以虽然医疗条件差,但是奇怪的病患的还是少。
“吴凡,你多吃一点!”刘慧芳在坐下来,直接把自己碗里的荷包蛋夹起来放在了吴凡的碗里,笑嘻嘻地说道。
“啊,不用吧, 有两个足够了!”吴凡有意夹回去给刘慧芳。
在农村里,有时候是要讲究客气的。
就是有客人来了,主家是要夹菜的,就是把好菜往客人碗里夹,比如大块的腊肉这些。
对城里人来说,用自己的筷子夹菜给别人吃,似乎不太卫生。但是对于农村人来说,这可是一种非常自然的礼节。
刘慧芳赶紧把自己的碗端起了,笑道:“不行,到了你碗里的我就不会再要了!”
这时,刘天生笑道:“吴凡,你就吃了吧,这么高大的一个人,多一个蛋还吃不完嘛,这也是慧芳的一点心意呀!”
“是,吃掉吧!“旁边的刘天生的亲戚也在劝说。
“好,谢谢了!”吴凡也就不再客气了。
一个鸡蛋是小事,没有必要过于推辞。
再说了,这个小小的鸡蛋可是承载着刘慧芳对自己的关心,不能让她觉得热脸贴了个冷屁股呀。
刘天生家里的早餐还是简单,不像桃源四合院有太多的品种,所以吴凡在十分钟之内就已经吃完了。
“好了,谢谢了,我就回去了!”吴凡起身告辞。
吴凡回到四合院时,范水冰等人已经去上班去了。
于是他和家里人聊了一会,也就决定再去探一下金矿地下河。
目的就是要搞清楚地下河的源头,以便让旅游部门确定水下飞船的起点。
这些事情,还真得只能是吴凡亲自出马。
溶洞和桃源地府,还有往上走的地方,就是三路交汇的地方,之前是挖掘机挖开了。
吴凡在搞清楚了之后,让建筑公司的人在第二天就回填了。
也就是在做好防护之后,保持下面的三个方向畅通,然后按照旁边的洞顶的高度和规模,做了一个顶,然后在顶的上面,就回填了一些泥石。
这样一来,从上面看上去,几乎和原来一样了,只要真正的长上草,别人就不知道这里曾经往下挖过上百米深了。
而如果从溶洞里往上看,也基本上看不清楚有什么区别了。
因为到了那个位置,已经没有了钟乳石了,所以要把洞顶搞得像旁边一样,那是非常容易的。
这一次,吴凡是直接来到了桃源地府,然后从那里就轻松的来到了交汇的地方。
他仔细地观察了一下建筑公司的完工工程,心里还是非常满意的。
“咦!”就在他要往有清兵白骨那边走时,却看见那边有灯光照过来,于是就站在那里等,当看见是范水冰等人时,他就非常惊讶的打了一声招呼,“冰冰姐,这么早呀!”
“是,吴凡呀,你也来了!”见是吴凡,范水冰非常开心。
在她的身边,还有三男一女四个中年人。
他们看见吴凡后,也是非常热情地主动打招呼道:“吴凡,没想到你也来了!”
“噢,你们好,这是?”吴凡见是自己并不认识的人,就赶紧打了一个招呼,然后看向了范水冰,显然是在等她做一个介绍。
要不是对方那么热情主动打招呼,范水冰肯定不会忘记这一点。
于是范水冰赶紧说道:“吴凡,这几位是省里搞文物管理的,我们昨天向他们通报了在这里发现明末清初挖黄金的场地和工具,还有清兵白骨和枪支时,他们高度重视,说今天要来现场看一看。”
“我都没想到他们会来那么早,当我刚到公司时,他们就到了,说是吃了早餐,急于来现场,于是我就带他们来了,现在已经看过了金矿那边,因为我们是从桃源金矿那里下去的,然后就先去了天地会金矿,之后才往这边来。”
“噢,原来是这样!”吴凡明白过来后,非常感慨地说道,“辛苦你们几位了,效率是真得高,昨天才通知你们,你们今天就已经在这里了,感谢!”
“哪里,哪里?”一个看上去年纪大一点,应该是负责人的中年男人摆摆手道 ,“吴凡,在你们面前,我们不敢谈效率高的问题,因为你们在发现金矿几天之后,就开始开挖金矿了,还有很多事情也是,快的让人震惊。”
“现在全省都在向你们学习呢,要改变作风。像以前这种事情,下面报告上去之后,没有十天半个月也不可能来现场的,都是受你们的影响,要感谢也是感谢你们!”