刨红薯的分工里，最累的是刨地瓜的人，要一直弯着腰刨。擦和摆差不了太多。只是擦还多了一点点割到手的风险。
刨地瓜是需要技巧的，并不是像刨地一样，挥舞锄头就完了。要是用蛮劲，很多地瓜都会被腰斩。这是刨地瓜的大忌，也是会遭人耻笑的。
所以，刨地瓜要找准角度下锄头，刨，是为了松土。刨下去以后搂一下，把地瓜搂出来，扒拉到一边，再找找土里还有没有残余的，有的话再接着下锄头往外搂。
如果地瓜上沾的土块比较大，还要把锄头翻过来，掌握好力度，用锄头背敲一敲，把土坷拉敲掉，又要保证不把地瓜敲坏。
负责擦片和摆片的人就跟在他后面。一人擦，一人摆。
擦片累胳膊。
摆片累腿。
后来家庭联产承包责任制以后，这种活通常就是一家几口，爸爸刨，妈妈擦，小朋友负责摆。
现在，她们知青的分工原则就是，新来的知青负责摆，老知青里，七个男知青负责刨，7个女知青负责擦，多出来的两个女知青也分到摆组。
正好21个人，3人一组分成7组。每组一垄，开干！
开始刨之前，要先把地瓜秧子扯掉。
有人用镰刀割，有人负责把割下来的往地头上抱。还有的负责往猪圈和牛棚那边运。
地瓜秧子长得很繁盛，非常长，喂牛喂猪都是很好的材料。
地瓜是直接插秧的。种的时候，刨个坑，浇点水，小秧苗往里一放，把土埋上就可以。
基本上都能活。
过几天到地里转一圈，如果有没活的，再补种一下。通常一大块地，也就那么几棵没成活的。
地瓜秧长得很快，而且还可以通过匍匐茎繁殖，为了避免匍匐茎扎根吸收土壤的营养，地瓜在生长过程中需要翻秧。
拿一根长竿，把地瓜秧挑起来，全都顺到一个方向，过一段时间，再挑一遍，把它们翻到另一个方向。
整个生长过程中，大概翻个两三次吧。翻秧的同时，还可以把杂草清理一下。
所以，纵然地瓜秧看起来铺满地面杂乱不堪，其实割起来并不算难，因为它们全都是冲着同一个方向的，很顺溜儿。
有几岁的小姑娘爱美，摘一截地瓜秧掰成一段一段的，但是每一段都不会彻底断开，主打一个藕断丝连，然后做成项链戴在脖子上，美的冒泡儿。
能这么做的，还有蒜苔。戴着蒜苔项链，走到哪儿都散发着一股独特的味道。
地瓜田里还有一种虫蛹，个头挺大的，壳有点硬，不是那种软虫子。第一次见有点吓人，看惯了就觉得还有一点点可爱。
拿起来的时候还一动一动的。
纪珊看见的时候，就想跟赵红霞分享一下。她捡起一个虫蛹，想把它扔到赵红霞面前，让她观赏一下。
“赵红霞，你看！”
她这一出声，赵红霞往前走了一步，同时一抬头，啪！虫蛹正好砸在她脑门上。
纪珊：“……”
赵红霞大吼一声，向纪珊扑过来。
纪珊搬着凳子就跑。
有人笑话她：“你跑就跑，干吗还搬着凳子？”
纪珊：“……”
条件反射嘛！
有人笑话赵红霞“你俩配合的也太好了。”
“本来纪珊准头不行，你这往前迈一步，正好撞上去。”
一群人一边说笑一边干活，两不耽误。
虫蛹是可以吃的。
但十里梁的人显然没有吃昆虫的习惯。只有小朋友会捉到蚂蚱、螳螂之类的虫子拿火烧着吃。
香气弥漫。
但是纪珊对虫子无感，也不打算开发这项美食。而且，虫蛹这种东西，非油炸不美味，可是她们根本没有油。
跟赵红霞打闹了一会就停了，凡事都要适可而止。这一点，纪珊明白，赵红霞也很懂。
她坐着小板凳，小手飞快摆片，还有闲工夫帮忙把分散的地瓜都给捡到一块儿堆，让擦片的人干的方便点。
擦片的李雪梅供不上她摆，咬着牙把手速开到最大。
她绝对不能输！
压力给到了刨地瓜的男同志李秋国身上。
长长的一垄地，他愣是连腰都没直一次，直接干到底了。
然后一屁股坐到地头上，跟纪珊俩人说道：“怎么回事？啊？我的天，我的腰都直不起来了，以后不会变成个罗锅吧？”
纪珊：“……”
“不至于，真的不至于，你现在抬眼看去，其他人都在干活，只有咱们仨在休息。”
他一秒精神抖擞，咔啪就把腰挺直了。
三个人坐在地头上喝水休息，看着别人在地里忙碌，心里是说不出的舒爽。
纪珊一边休息，一边看别人的热闹。
他们旁边的那家人就挺好玩儿的。
同样都是人，真的就有人干活超级快，有的人一会头疼一会腚疼，干活效率低的令人发指。
他们旁边的颜国庆同志，长得瘦瘦小小，还有点斜视，老给人一种他在梗着脖子斜楞人的感觉，其实人家就是在看前方。只有扭着头的时候他看的才是前方，要是脑袋摆正了，他看的就是旁边了。
颜国庆同志歪着脑袋干活飞快，超过纪珊他们这一组。
他刨完自己那一垄，也不休息。直接走到旁边去帮助自己的妹夫。颜国庆自己的长相不过关，他妹妹颜金兰倒是长了一个福相，圆圆的大脸盘子胖乎乎，嫁了个男人长得也是一表人才，个子快到1米8，看起来也是高高壮壮的。
可惜就是“金玉其外败絮其中”。这儿单说干活的能力，她老公人品没啥问题，知道疼媳妇，对于媳妇往娘家拿点东西也是闭眼默认，是生产队公认的好男人。
就是干活废了点，刨两下就得直会儿腰，还让他媳妇儿给他挠痒痒。弄得颜金兰时不时就得给他一拳头。
他刨的慢，颜金兰这个负责擦的自然也就跟着磨洋工，想快也快不起来。
大舅哥一垄都刨完了，他俩连一半都没干完。
为了不看到这个糟心儿子，颜金兰的公爹干活都不跟他们分一块儿，人家换了个别的地方干。
当然也可能是老头故意的，让儿子和他能干的大舅哥在一起，自然有人帮他干。
一看到大舅哥干完了自己的过来帮忙，颜金兰的老公梁大林笑得跟朵花似的。大哥长大哥短的嘴巴可甜了。
其他人就笑话他：“你白长这么大个子，瞧瞧人家国庆，比你矮了快一头，干活比你快多少？”
“你吃的也不比别人少，怎么干活就不行呢？”
说这话的，都是一些年龄比较大的本家大嫂。有一些甚至还是看着他长大的，有点拿他当自己儿子看，没有恶意。
他也不生气，笑嘻嘻的给自己辩解：“个子越高越累，知道吗？我弯腰难受。我哥基本上不用弯腰。”
一群人笑着嘘他。这小子长得好看，嘴巴又甜，大家对他包容度很高。有的大嫂对自己家男人横眉立眼，机关枪一样突突着让人快点干，对这个本家小叔子就和颜悦色。就是批评他，也是笑着的。
梁大林家的小儿子特别淘气，最喜欢学舅舅斜眼。就是个没长心眼儿的傻小子，别人一问他：“你舅舅什么样？”
他就立刻凹个跟他舅舅一样的造型。
逗得大家哈哈的。
颜金兰气的拿土坷垃砸他。臭小子在地里飞跑，一边跑一边学。他大舅也不生气，人家笑笑就完事儿了。颜大舅的脾气是真好。他还能和一帮教唆他外甥的老娘们儿计较吗？
他这小外甥也就是淘气了点，本质上对舅舅还是尊敬的。经常奉他妈的命令去看姥姥和大舅，给姥姥家送东西。颜国庆家里条件不好，他一直没娶上媳妇，家里只有他和瞎眼的老娘。
但就算这样，颜国庆也没打算用妹妹换彩礼钱。他娘动过这个心思，被他劝退了。
一家子两个人，还有一个是真的啥也干不了。纵然颜国庆再能干，每天也就是十个工分，养活娘俩紧紧巴巴，日子好过不到哪儿去。
他帮着妹夫干活，让妹妹家收入多点，也是让妹妹在夫家好过点。毕竟，他妹老是接济娘家，他也担心妹夫有意见。
好在他妹夫这个人还挺好，没因为这事儿和他妹吵过架。
颜金兰的二女儿十二三岁，干活也就是个凑数的。还不停的跑到地头去喝水，嘴里疯狂吐槽她妈：“就不能让姓颜的做饭，太咸了，齁死人。我又得去喝水。”
惹得一群大娘哈哈大笑。
颜金兰也不惯着她，张嘴就怼：“懒驴上磨屎尿多，不想干活你直说。我是姓颜，可我也没打死卖盐的，家里的盐也是花钱买的，我怎么可能多放盐？还齁死你了，你就是找借口躲懒呢。我倒是也不想做饭呢，我不做谁做？你做吗？我让你留在家里做饭别下地，你听了吗？你又想跑到地里来玩儿。”
颜金兰的大儿子十五了，跟她讨价还价：“妈，我今天干的活值两毛钱吗？能不能给我两毛钱？我去供销点买江米条吃。”
她家仨孩子加起来一天也挣不了两毛钱！
颜金兰被这糟心玩意儿气的不行，大声吼：“都给我好好干活。气死我了，我得去休息一下。”
说着就站起身跑到地头坐着去了。
一家人紧跟着她的步伐都到地头去休息，留下了颜大舅自己在地里艰苦奋斗。
纪珊看的目瞪口呆。只有颜大舅一个人受伤的世界达成了。
老知青也看的笑哈哈，跟她说：“颜国庆同志是真能干，他妹妹家一大半的活都是他帮着干完的，关键是干了这么多，颜国庆同志精神还不错，始终笑嘻嘻的，把自己收拾的也很干净整洁。”
这么一个人，但凡个人外形条件再好一点点，或者家里的条件好一点点，早就娶上媳妇儿了。
干农活，就是要一边干活一边聊天一边听八卦，身体上的机械劳动和精神上的万分活跃相结合，这样才能感觉时间过的快一点。
要是一直闷头苦干，除非你是颜大舅，否则真的坚持不下来。
纪珊看热闹看的正欢快，就听见旁边传来一个细弱的声音：“耿大哥，我给你们送点水喝。”
纪珊：“……”
栽苗
地瓜秧项链
虫蛹。
有书友说刨地瓜不用锄头，用的是钉耙，也有的叫抓钩子。作者印象中，图中这几种好像都可以。