众人一想也是,本来紧张的脸上,都露出笑容。
“而且,还有一件事,诸位可知这里面的猪肉售价几何?”蒋良再问道。
“这倒是不知,难不成他为了卖出去,故意压价?”严荣皱起了眉。
他铺子里一斤二百文,总不会周氏这边直接压到一百文甚至更低吧?
毕竟,猪肉实在是人憎鬼厌的玩意儿,不卖便宜点,哪有人买?
“错,大错特错!”
“他家最便宜的猪肉,定价是六两银子一斤!”
“我还听说,像那些什么猪下水,居然定价高达十两一斤。”
“最贵的部分,好像更是要到了十五两!”
蒋良重重地吐出这几句,瞬间把众人听傻了眼!
这卖的是金猪还是银猪啊?
这条街上,各家铺子的肉价都在一个水平。
其中羊肉的价格最高,普通的接近一两银子一斤,上品羊肉要卖到二两银子。
而牛肉便宜一些,五百文左右的价格较为常见,上品的也就一两银子左右。
可他这猪肉竟然最便宜的都要六两银子!
他这哪是卖猪,他这分明是耍猴!
谁有钱了没地儿花,花这么多钱买他这最下贱的猪肉?
尤其是牲畜的下水,一向都是上不得席面的东西,价格低廉。
这铺子居然还敢往高了喊价,这怕不是脑花儿进水了吧?
“看,京兆尹王大人出来了!”有人低呼道。
众人转头看去,只见一位长相威武的中年男子,含笑从肉庄内出来。
仔细一看,这位王大人手中空无一物。
严荣扑哧一声笑出了声,低声道:“这也太不给面子了,好歹买个一两斤,给人开个利市嘛。”
蒋良呵呵一笑:“搁我也不给这面子,猪肉那玩意儿谁吃谁……”
话正说到这,他突然一愣,盯着肉庄门口,两只小眼睛越睁越大。
却见两名仆从跟着从肉庄里出来,其中一人手里拎着大大小小至少五六块猪肉,每一块都至少有二斤!
另一人更是夸张,居然双手环抱着一大块后腿连臀肉,至少有二十来斤!
“小心点,别给本官掉地上了!”王大人一边走一边回头叮嘱。
“是,大人!”两人吃力地应着声,辛苦地跟在后面,挤出了堵在门口的人群。
蒋、严等人看傻了眼,脑子里懵的。
什么情况?
合着人家并不是没买,相反,反而买了二十斤!
“等等,那玩意儿咋看着不太像猪肉啊?”一人忽然惊异地说道。
的确,大周普遍都是黑山猪,肉色暗沉粗糙。
可是他们拿的那些猪肉,色泽白色中夹着粉红,脂腻肉嫩,光是看着,都让人食欲大涨。
忽然之间,众人都紧张起来。
似乎有些不妙!
接着的半个时辰里,不断有人离开肉庄。
少则十来斤,多则五六十斤,甚至其中有一位是一家酒楼的东家,竟然一口气买走了了半边猪!
外面看热闹的百姓无不惊奇。
这种模样的猪肉,确实闻所未闻!
半个时辰后,朱掌柜从肉庄里出来,向着外面的人拱手行礼:“对不住了各位,今日肉已售罄,明日请早。”
说着还把一块售罄的牌子放在了门前。
外面的人无不哗然!
开张半个时辰就卖了个精光,这生意未免好得有些离谱了吧!
严、蒋等人脸都青了,本来是想来看人家笑话,结果亲眼目睹了人家如何大卖特卖!
朱掌柜也瞧见了严、蒋等人,微微一笑,没理睬他们,转身回到铺子里。
这生意,确实太出乎他意料了!
不但来光顾的客人多,而且人人争相抢购!
三千斤猪肉转眼就卖了个精光,没买着的客人还找他询问预约的事宜,甚至愿意提前交付钱款。
不是交定金,而是全额交付!
好在这种情况,何进尧给他的册子里有写着应对之法,朱一言忙叫伙计一一记录下来,为他们预留下所要的肉份。
朱一言虽说惊异,但心中更多的还是开心。
这才明白,原来何大人抽调他来负责此事,不是贬他的职,反而是因为器重他!
三千斤,粗略一算,流水也到了三万两左右。
这种规模的流水,比他此前做的生意大了好几倍!
“不知道哪位是掌柜的?”门口有人叫了一声。
“这位爷不好意思,今儿已经卖完了,您要是想预约,请在这边登册。”朱一言忙赔着笑脸迎了过去。
“掌柜的误会了,敝姓尹,是京香园的掌柜,受我们东家的嘱咐,来和贵庄谈一桩买卖。”那人连忙说道。
“原来是尹掌柜,失礼失礼!不知贵东是想谈什么买卖?敝庄只卖猪肉,不卖其它。”朱一言当然知道京香园,有些讶异。
京城第一酒楼,便是上园春,算是独一档的存在。
下来的一档,京香园便在其列。
而且据说京香园的东家背后,有着王公贵族的背景,来历不一般。
“是这样,敝东家曾试过贵庄所售的这种精饲猪肉,大为赞赏,想将此物列入我们京香园的招牌菜,欲和贵庄长期合作。”尹掌柜解释道。
“长期?您的意思是……”朱一言心里一跳,迟疑道。
“日供二百斤,你看成吗?”尹掌柜问道。
朱一言差点没跳起来!
这才第一天,竟然就有酒楼想做长期买卖!
“这自然可以!”他也是经过风浪的人,很快压下情绪,“尹掌柜这边请,咱们到后堂细聊……”
刚说到这,门口又有人跨步进来:“掌柜的在哪?我是荷庄的,有笔大买卖,要和你们……咦?尹掌柜,你怎么也在这?”
尹掌柜连忙向对方揖了一礼,笑道:“该是和刘庄主来意相同。”
那人瞬间反应过来,哈哈大笑:“哈哈!你也是来订猪肉的?”
尹掌柜含笑道:“正要和朱掌柜细谈。”
一旁的朱一言惊喜之极,想不到这长期的大买卖不来则已,一来来俩!
他急忙道:“两位都请进,我立刻叫人备茶,咱们细谈!”
深夜,地官尚书府。
“哈哈哈哈……”
“老夫没说错吧?这三千斤,绝计不够!”
“这预约的都有一千来斤,加起来足足卖了四千斤啊!”
何进尧看着账本,喜得哈哈大笑。
“大人,还有一事,卑职想要禀报。”朱一言掩不住心底的喜悦,“今儿卖出的,不只是四千斤。”
顿了顿,他重重地加了一句:“远远不只!”