听到禽从左的鼓励之词,霞水笙神思魔幻,不消几秒钟便在脑子里概括出如何经营饭店的攻略,具体为打造”看家菜、拿手菜、特色菜和性价比”的招牌,如此这般,还愁饭店不火吗?
静默中禽从左在手机上看电视剧,霞水笙在给田一亩发微信,@一亩 田叔,我讨教了张黑锁的儿子张全,他对办农家乐私厨持认可态度,我刚才也做了一个梦,梦里我们开成了饭馆,顾客盈门,我估摸你的这个想法可行,我回去后再商议具体事宜
@水笙 好哇,我们合作,你抓经营,我抓生产,我们五五分成
@一亩 我禽哥说他也会帮着揽客,我再琢磨发微信群做广告,把菜肴图片发上去,做成菜单,价格也标注上,滴水穿石呗
@水笙 咱爷俩合作,肯定会成最佳搭档,有你加入,我心里就有底了
与田一亩微信,虽有随意性,但绝对不是瞎白话,霞水笙是用心在盘算,他的候选合作者一定也能认同他的决心。
马上快到赴宴时间,禽从左的电话响了,通知他下楼,车已到门口。
”走吧,”禽从左对霞水笙说。
一台高档黑色轿车停靠旅店一侧,两支车门都是开着的,禽从左坐在副驾驶位置,霞水笙坐在后座司机后面,在车门关上的同时车就开出去了。
雅间里有几人先到了,其中一人是郫乾,其他几位是陌生面孔,霞水笙和禽从左进了屋后又来了几人,郫乾亲切地做了介绍,并递上华子,有的点上吸着,有的接了放在桌上,看来都会吸烟,这时菜也开始走了。
开席后霞水笙扮演了坐陪,该举杯时举杯,该说话时说话,其余时间不语,静听和吃东西,这种场合主角是禽从左,他必须当好配角,不该乱出场。
出席酒宴的人,不是有钱就是有职位,霞水笙能到场不过是沾了禽从左的光,他和他们不是一个圈子里的,因此霞水笙知趣地乖乖陪吃陪喝就行了,席间出于礼节他起身敬了在坐的一杯酒,其余时间就安稳地奉陪,不多说一句话,他自知自己不具备畅言的资格。
吃完回到旅店时,霞水笙和禽从左已喝得云山雾罩了,他们上了床就睡下,几个小时的酒局应酬着实累人。
年轻人易于敏感,看到酒桌上的那些人不是有地位就是有钱,触发霞水笙更加强烈的向往出人头地的憧憬,他暗自告诫自己,他这一生绝不做等闲之辈,只有行动,才能有希望。
在他的意念中他必须打造一个灿烂的未来,不但财富高磊、而且地位显赫,更要人脉充裕,朋友遍天下,想过之后,胸膛仿佛里有股难抑的火焰在升腾,渐渐的凝固成一坚不可破的雄心壮志。
”水笙,”禽从左乐观地说,”哥会帮衬你的,大胆地运作吧,投入些餐具而已,按两桌筹备足够了,即便你回到工作岗位也不耽误你兼职经营,当做试水了,有订桌的就有赚,有了名气就好了,到时就怕应接不暇。”
第二天早晨,他们在一个早点铺子吃了大果子豆浆后回穆丹城,霞水笙驾车。
时速不快不慢维持在100迈左右,三个小时不到抵达进城高速入口,又开了二十多分钟进了斗穹村。
奔驰轿车还没到院门口,小黄狗冲出院子,吠叫几声,扑过来,奔向下车的霞水笙,不顾一切往他身上扑。
小黑猫则绅士多了,迈着优雅的猫步,扭动夸张的腰姿,边走边喵喵的叫,似在拷问有没有带回来什么好吃的?
屋里出来一人,是田一亩,霞水笙跟他说了上午回来,他约了张黑锁过来下厨做了几个菜给他们接风。
霞水笙和禽从左来到屋里,看到张黑锁在厨房忙活,客厅的饭桌已摆放上了,他们坐下喝着田一亩给他们倒的茶水。
在田一亩的指导下,张黑锁做了几道鲜族小菜,上桌后惊艳到霞水笙和禽从左,而且味道纯正,原来田一亩是鲜族人。
主食做的手擀面,寓意上车饺子下车面,卤子配的茄子卤,接风正适合吃面,撑得霞禽二人眼珠子都快冒出来了。
”我说田老弟,你有这个特殊底蕴,开个私家菜馆太行了,”禽从左佩服道,”水笙也问了黑锁儿子张全,他评估你的动意,认为可行,我和水笙也合计了,开个试试行,我可以帮你们带客过来,算是帮扶农民致富奔小康了。”
”也该算我一份,”张黑锁抢言道,”我快到六十了,那时一个月的退休金才一百多,不整点钱也不够花呀,我要追求品质生活?”
”我提倡股份制运作,”霞水笙说,”刚柔并济,虚实互补,风雨相融,那我们的私家小厨也将正式落地成行了?”
饭后商定,私家小厨所需投资三人平均分担,分工如下:霞水笙抓经营,天一亩主厨,张黑锁采购,帮工可根据实际需要酌情使用,另经营实行订餐制,收益分配待开业后择日再议,饭堂设在田一亩家,流动资金一千块。
说干就干,三天时间便筹备妥当,购置两张餐桌和餐具,二十支塑料凳等物品,张黑锁从家里拿了高压锅,田一亩腾出一个大焖罐,一切准备工作均是他们二人张罗去办,霞水笙打外围,在微信群发了消息,开张定于第四天中午,有预定两桌。
”咱先试吃一顿咋样?”霞水笙跟合伙人说。
”好几天没聚餐了,”张黑锁说,”叫上咱这帮人,看看田大厨的手艺?”
”好哇,”田一亩说,”我给你做鲜族菜吧,天这么热,吃点凉爽的,我媳妇做的冷面老盖了,比饭店的冷面都好吃!”
”那就安排吧,”张黑锁说,”鲜族菜是特色,田一亩你的创意要发挥出来,我归你领导,需要什么食材尽管吱声?”
”我也可以给你们领来两桌,”禽从左说,”吃完就让他们颠覆以往对私厨口味的认知,农家乐也有品味……”