第711章 牛很有用
第711章 牛很有用
但牛的价格也不便宜，对普通百姓之家来说那也是奢侈品。
可见这地方到底有多落后了。
杨小公子想了一想说道，“这里也不算特别穷，我的家乡，十里八乡也只有几户人家买得起牛，买不起牛的，只有家里男丁去犁地。”
“把人当畜生使用，要不了多少年，这个男人的身体就垮了，这是没办法的事情，有些妇女还会跟着一块离地呢，那可是个体力活。”
杨小公子知道普通人的生活有多艰难。
离地是特别辛苦的。
所以嘛，粮食才是硬通货，有了粮食才能养得起一整个家人。
普通百姓的所有心思都会放在田地上，想着来年的粮食能不能养活一整个家人。
他们每天都在算计着自家的粮食还能撑多久。
虽然现在是太平盛世，但因为粮食的产量太低，一家人辛苦劳作剩下的粮食还是要紧张着吃。
而那些普通百姓每年只能祈祷着不要发生天灾人祸。
特别是天灾，一旦出现就会有无数人流离失所，出去乞讨。
粮食这东西也放不了多久，放久了会变坏。
而每家每户并没有多少存粮。
他们转的也就只有当年的温饱问题。
存下粮食是不可能的，一旦出现天灾人祸部分人家还要卖地求生存。
卖了地之后就只能去地主家里租另一块田地来种，每年给地主交租金。
裴珠泫知道牛对农户之家来说很重要，但没想到居然这么重要。
十里八乡只有几户人家能买得起牛，这也太可怕了。
没有牛要人力去拉梨，裴珠泫是看到过人力拉力的场景，那是他的噩梦。
裴珠泫不敢想用人拉你那个人该有多累。
可又有什么办法呢？每个人都要生存。
裴珠泫想了一想后说道，“没想到牛这么珍贵，我想起经常有大户人家会宰牛吧，有些人家还最爱吃牛肉。”
“朝廷虽然规定不能宰杀健康的牛，但规定是一回事儿，有没有人遵守，又是另一回事儿有钱么就能买到。”
但裴珠泫觉得很可惜，没想到牛的作用这么大。
被吃下肚子确实很可惜呢。
但大户人家那么多，总有几个人家喜欢吃牛肉，对底层百姓对牛的需求更不了解，所以他们才能先让你得的想尽办法杀牛。
这种事儿屡见不鲜，特别是那些权贵之家。
杨小公子早都知道这个世界的规则了。
一头牛如果放在普通的农户之家，他们会如是珍宝的对待。
但如果放在权贵之家，只能沦为被吃肉的下场。
杨小公子最开始很震惊那些大户人家，居然居然会宰牛，毕竟他也学过律法。
律法的规定就是不能宰牛的。
但这种事儿见得多了就不足为奇了。
反正杨小公子现在的震惊已经比不上从前了。
所以嘛，在听到裴珠泫的话之后，杨小公子始终是平淡的。
周琛也知道牛重要，但没想到这么重要。
他始终是没有下过地，没有接触过普通百姓的生活，所以不知道这东西对他们那样有用。
周琛回想了一下说道，“幸好我不爱吃牛肉，也没有宰杀过牛，不然看那些人对牛这么欢喜，我会心虚的。”
“以前也是不知道一头活着的牛作用这么大，才会觉得有人家宰杀牛也不是什么大不了的事情，现在看来是我狭隘知道的不够多了。”
主要是周琛以前的生活环境别说牛了，想买马儿随时都能买。
名贵的马儿买不起，普通的矮脚，一些的马儿普通人家都能养得起。
所以嘛，实在难以想象，连牛都成了珍贵之物了，这真是很离谱。
不过周琛接受力很好。
既然普通人家需要牛去跟踪，那以后不吃牛肉就可以了，反正肉的种类有那么多，只要有钱什么都能买到。
再加上周琛对牛肉并没有很喜欢。
周琛觉得牛肉和其他的肉差不了多少，所以也就不会特意的去宰杀耕牛。
但周琛他们却想差了。
只见其中一人疑惑的说道，“那些权贵之家宰杀的牛，不都是病牛又或者是从草原上弄来的吗？那是他们自己弄来的牛。”
“他们宰杀也没毛病，上了户的牛才没有人敢动，要杀也只能杀快病死了，牛。”
因为牛的作用很明显，官府那边才会制定律法，不让宰杀耕牛。
一头耕牛吃了也就吃了。
但要是用来犁地，却可以用10多年。
那吃了实在是太不划算了。
所以那些权贵之家为了避免给自己惹祸，都是从草原上自己去买。
在中原这边牛很珍贵，要用来犁地，但在草原那边牛就是用来杀了吃肉的。
想买到牛肉并不难，特别是在草原上，价格还很便宜，难道是怎么把肉给弄回来？
宰杀的牛放不了多久，但要是直接往回赶那事儿就多了。
牛又不是死物，可以直接用车拉，只能慢慢的一步一个脚印的往回赶路。
而这天底下有多大？如果是赶路回来的话，那可是要好多个月的。
所以，牛在中原这边才会如此的珍贵。
但是在草原那边，牛却是随处可见的。
但也是那些权贵为了钻空子而想出来的手段，有些人就爱吃牛肉。
但官位太高，不敢在口腹之欲上违反律法。
他们还想不想当这个官呢？
但有需求就有市场，有不少湖人会把流感过来卖给权贵，这家只是价格会贵一点。
但对那些权贵来说，最不缺的就是银子了。
这买卖也就达成了。
草原上的人会来这边，特别是京都那边做生意的草原人很多。
现在边境线上还算和平和草原的关系也还算融洽。
草原那边很需要中原的盐。
而中原这边，需要草原上的马儿和牛。
也算是互惠互利了，而京都那边包容性这么强，愿意来京都做生意的草原人就更多了。
这也是皇上乐意见到的，只要有人来经商做生意，他就能收一笔税。
只要能保证草原人来到中原之后，不会因为贪婪，而对边境线杀伤抢夺。
只要草原人能安安分分的，朝廷这边也很欢迎他们来京都做客。