村民李二民在自家地里刚干了一会农活。
很快,就气喘吁吁的坐在了地上。
没办法,前一阵他感冒发烧才好,体力一直都没有恢复。
“二民,你这是怎么了?”
老周叔走到家门口,就看到李二民累得满头大汗。
“老周叔啊,我这病好了还有点虚,正想吃点啥好吃的补一补呢!”
“这样啊,那赶紧让你媳妇给你买啊!”
李二民听完摇了摇头道。
“别提了,我媳妇病好了还不如我呢,再说了村里也没什么好吃的!”
“怎么没好吃的?我觉得程明做的卤味就很好吃!”
听老周叔这么说,李二民疑惑的问道。
“老周叔,程明不是在城里上班吗?什么时候会做卤味了?”
“再说了,程明做的卤味能好吃吗?还能比城里好吃?”
见李二民一脸的不相信,老周叔就来了脾气,他举起袋子道。
“你看,这猪头肉和猪肚就是程明做的,老香了!”
“来来,到我家我让你尝尝程明的手艺!”
老周叔拉着李二民来到了自家院里。
李二民坐在小板凳上,还是一脸的不信。
他这人也去过好几次城里,觉得城里的卤味就是比村里的好吃。
而且程明一个在城里上班的大学生,怎么可能会做出好吃的卤味呢?
要知道,卤味不光要有秘方,还需要经验!
程明他有经验吗?很显然没有!
看李二民这副表情,老周叔恨不得把猪头肉塞他嘴里。
他一把解开塑料袋,将里面的猪头肉和猪肚亮了出来。
“来,赶紧尝尝程明的手艺!”
李二民还有些不大相信,可当他看到袋子里的猪头肉时,眼睛一下就直了。
哇,这猪头肉的颜色也太好看了!
猪皮红润,表面还带有一层油亮的光泽,看上去就十分诱人。
他又闻了一下气味。
哇,这猪头肉的散发出纯正的肉香,香味浓郁,醇香四溢!
他不禁咽了咽口水,拿起一片猪头肉吃了下去。
“这?”
当猪头肉吃下去的一刻,李二民一下就愣住了。
这猪头肉的切片均匀,薄厚适度,咬上去舒适极了。
特别是上面的肥肉,香糯软烂,真是入口即化,轻轻一抿就化开了!
而且不仅如此,猪头肉被卤汁浸透,上面秘制调料的香味,已经占据了他的口腔,直冲他的脑壳!
“哇,真的太好吃了!”
他抿着嘴,回味着刚才的美味。
突然,他感觉虚弱的身上,好像多出了一点力气。
刚才还感觉浑身疲惫,这一会感觉竟然有了些精气神!
李二民张大了嘴,不禁吃惊的说道。
“都说猪头肉有营养,没想到这么神奇,我竟然不那么累了!”
他惊喜的站起来,动动胳膊动动腿,发现真的不没有刚才疲惫了。
而且胳膊、腿和腰上也有一些力气。
看来真是猪头肉起作用了!
没想到程明做的猪头肉竟然这么有效,那自己得赶紧多买点才行!
对,让自己的媳妇也吃点猪头肉,赶紧恢复!
想到这,他离开老周叔的家,直奔程明家而来,心里想着。
猪头肉,我来了!
-------------------------------------
程明和弟弟小华正在收拾三轮车。
程明把猪头肉、猪脚、猪肚都在玻璃柜和铁桶里放好。
这边正忙活着,邻居小胖爸爸就来了。
“程明,你做猪头肉了?”
“是啊,刚研究出来的!”程明一笑道。
小胖爸爸感到有些吃惊。
原来以为程明只会做烧鸡,没想到人家连猪头肉也会做,而且味道一点都不比烧鸡差!
这要是自己带去了工地,那工友们不都得羡慕死?
想到这,小胖爸爸就开心。
“程明,猪头肉怎么卖?”
“猪头肉一斤38,猪脚40,猪肚60!”
小胖爸爸听完,惊喜的点了点头。
程明卖的价格还真厚道,每一样都比城里的便宜很多!
光一样猪脚,在城里就能卖到七八十,而且味道还不一定好吃!
程明这个价格简直是太良心了!
想到这,小胖爸爸高兴的道。
“程明,猪头肉来一斤,猪脚也来两个!”
“好的!”
程明把猪头肉和猪脚包好,又特意加了点卤汁。
小胖爸爸看到程明这个举动,对程明印象更好了。
他付了钱,拎着猪头肉和猪脚美滋滋的走了。
等他回到家,小胖子早就饿得不行。
他胖乎乎的趴在炕上,特别像动画片里的熊。
“爸爸,我饿了,咱们吃什么呀?”
看着儿子期待的眼神,小胖爸爸又看了看手里的猪脚,顿时来了主意。
“儿子,爸爸给你做猪脚面吃!”
“猪脚面?”
小胖子的小眼睛一下就亮了!
最近他总看电视上吃猪脚面,弄得他也想吃了。
没想到,今天爸爸居然真的能给他做猪脚面,这幸福来的也太快了!
小胖子激动的从炕上跳起来,抱住爸爸的脖子就亲了爸爸一口。
“木啊!”
小胖爸爸被儿子亲得一脸口水,可脸上的笑意越更浓了。
“儿子,爸爸现在就去做,猪脚面马上就好!”
“哇,我也能吃上猪脚面啦!”小胖子激动的喊着。
小胖爸爸把锅里的水烧开了,把面条煮好。
然后,在面条上面加上切开的猪脚,又特意加了几勺香浓的卤汁!
一碗猪脚面就这么做好了。
小胖爸爸闻了闻猪脚面,不禁一脸沉醉。
“真香啊!程明这卤汁做的真香!”
他只不过在面条上加了点卤汁,结果现在整个面条汤都变成了金红色,十分的诱人。
他把猪脚面端到儿子面前道。
“儿子,来尝尝猪脚面!”
小胖子兴奋的看着这碗猪脚面。
哇,这碗面也太好看了!
金红色的汤汁,鲜亮通透,红亮的猪脚颜色诱人,配合着白色的面条,看起来就让人忍不住想吃!
而且,这碗猪脚面还不断冒着热气。
热气将猪脚和卤汁的香味最大化的散发出来,一时间整个屋里都是猪脚面的香味!
小胖子再也忍不住了,拿起筷子就开动了起来!