集市上,村民三三两两的往家走。
一边走,他们也一边琢磨程明明天到底要出什么新卤味。
“你们说程明新的卤味会是什么呢?”
“我也想知道啊,可惜得等到明天才能知道。”
“是啊,离明天能吃上还有十几个小时,每一个小时都是煎熬!”
“哼,程明太过分了,居然不告诉我们,我以后就...还得买。”
“哈哈哈,我以为你要说,以后就不买程明做的卤味了呢!”
“那怎么会呢?咱们村好不容易有程明做的卤味,别的村羡慕都羡慕不来呢!”
“这倒是真的,我昨天去城西村,发现他们很多人还不知道程明做卤味呢!”
“那太好了,正好我明天要去城西村,带上卤味可以好好显摆显摆!”
程明听这些村民的聊天,脸上露出笑意。
村里人的生活就是简单,有点好吃的美味都就让他们高兴满足。
“小华,咱们收摊回家!”
“好的哥!”
小华帮程明把卤味摊收拾好,骑上三轮车就要离开集市。
程明刚骑了一会,脑海中系统的提示就越来越强,看来新奖励很快就要来了。
骑着三轮车,小华也有些好奇。
“哥,你都准备做什么新卤味?”
“怎么你也这么着急想知道?”
“哥,哪是我着急啊,你这话说出去,估计全村爱吃卤味的人都着急了!”
“哈哈,别急,回家就知道了!”
程明又查看了一下脑海中的系统,上面的界面已经开始发生变化。
新的奖励估计马上就要来了。
果然,程明刚把三轮车骑进院里,脑海中就响起了熟悉的提示音。
“叮!”
【恭喜宿主成功完成系统隐藏任务!】
【恭喜宿主,成功获得系统技能点数,2点!】
【系统奖励发放成功,请宿主自行选择添加!】
程明心头一阵欣喜,自己又可以升级了!
“嗯?怎么界面还多出一个选项?”
程明发现,系统界面除了之前的选项外,还多了一行新选项。
他有点疑惑,不知道这个新选项是什么技能?
“系统,这个新选项怎么没有显示具体内容?”
【宿主,新选项需要宿主花费技能点解锁才可以。】
【宿主,是否选择花费技能点数?】
“花费!”
【好的!扣除2点技能点,新选项解锁成功,请宿主查看!】
话音刚落,程明就看到新选项变得清晰,上面显示:手工能力。
程明有点疑惑,自己还需要手工能力吗?
还没等他反应过来,系统新的提示音又响起来。
“叮!”
【恭喜宿主,抽奖商城现在启动!】
【抽奖商城启动成功,请宿主开启抽奖!】
“好,抽奖!”
程明说完,系统的抽奖转盘飞快的转动起来。
转盘一圈圈的飞速的旋转,最后在一个位置上停住了。
“叮!”
【恭喜宿主成功解锁,系统奖励新品秘制卤味!】
【新品秘制卤味转送中...转送完成....请宿主查看!】
程明连忙检查自己脑海中的信息。
他惊喜的发现,脑海中再次出现了三道菜品,分别是:泡椒凤爪(鸡爪)、卤鸭腿、卤田螺!
【秘制泡椒凤爪:个大肉多,泡椒入味,酸辣脆爽,绽放味蕾!】
【秘制卤鸭腿:肉质紧实,鲜香滑嫩,卤汁入骨,大口吃肉的满足!】
【秘制卤田螺:细嫩q弹,麻辣劲爽,肉香四溢,鲜美非常!】
程明看着这些新解锁的卤味,眼中是掩饰不住的喜悦。
系统这次安排的也太好了。
泡椒凤爪是下饭夜宵良品,卤鸭腿是吃肉的解馋利器,田螺味道鲜美更是水产品里的佼佼者。
程明越想越期待,等村民们看到这三样美食摆在眼前,会是什么表情?
打了一个电话,几个养殖大户就把程明需要的食材送来了。
送货的几个人一看到程明,立刻兴奋的过来问道。
“程明,是不是又要出什么新卤味了?”
程明笑着点点头,“没错,一会就开始做,明天你们就可以吃到了!”
“这也太好了,我们就爱吃口卤味,我现在都有点期待新卤味的味道了。”
程明自信的一笑,“这个你可以放心,新做的卤味只会比原来的更好吃!”
听到这话,几个人的眼睛就是一亮。
原来程明做的卤味就够好吃了,新做的卤味比原来还要好吃,那得多香啊?
想到这些,几个养殖大户回去了,脸上都是期待的神情。
程明也很开心,既然村里人都这么期待自己做的卤味,那自己就好好做。
“就从泡椒凤爪开始吧!”
程明仔细查看脑海中,有关泡椒凤爪的制作过程。
他决定把有骨和去骨的都做出来,让村民们可以多一种选择。
他把刚送来的凤爪,清洗干净,剪去多余部分。
接着就是去骨,这时候程明刚才获得的手工能力派上了用场。
他把钳子的尖头改弯,这样不但能去骨还不断筋,完全不影响去骨凤爪的口感!
程明把一个个去骨的凤爪放好,程明在锅里添好水,用葱、姜,煮了一会去除腥味。
又用提前准备好的冰水,对处理好的凤爪进行浸泡。
用冰水以后,凤爪会变得更白嫩,看起来也更有食欲。
把泡椒、小米椒、料酒、盐、糖、白醋,柠檬片和凤爪都放在一个大玻璃罐里。
一时间,玻璃罐里绿的泡椒、红红的小米椒、淡黄的柠檬、白嫩的凤爪,颜色丰富,看起来就十分好吃。
程明把剩下的凤爪都冷藏好,又开始制作卤鸭腿和卤田螺。
他将鸭腿清洗完,加入料酒等调料去腥后,又放在锅里煎了一下。
这样做可以去除鸭腿肉中多余的油脂,保证卤鸭腿香而不腻,鸭皮也更酥脆。
再把酱油、盐、糖、花椒、陈皮、干姜、八角、干辣椒等十几种调料倒入锅里,做好卤汁。
“咕嘟,咕嘟!”
香浓的卤汁做好了,程明把鸭腿放在大锅里大火转小火咕嘟着。
过了一会,一股股浓郁的香气从锅里飘出。
厨房外的小华和小月早就等急了。
“哥,做好了没?我感觉好饿啊!”
“是啊哥哥,好香啊,小月的口水都要流出来了!”
程明一看弟弟妹妹馋成这样,顿时笑了起来。
“别急,还有一道卤田螺,一会就好!”