程明把招工启事打印出来，贴在了卤味店的外面。
这时，村里许多人都吃过了晚饭。
吃完饭，村民都喜欢聚在一起聊聊天。
今天他们都准备了一肚子的话题。
“我跟你们说啊，今天程明做的凉拌菜真是好，我太爱吃了！”
“没错，我把凉拌土豆丝和黄瓜带回家，我儿子也爱吃的不行！”
“我是一口猪肘子了，就着一口凉拌嫩黄瓜，再来一口小酒，那滋味绝了！”
“我听程明的，把卤肉蛋卷做了汤，蛋香、肉香、青菜香，汤那个鲜美啊，我喝了一盆！”
他们正在讨论着，一个村民突然指了指卤味店道。
“你们看，程明在卤味店外贴了什么？”
随着村民的一句话，不少村民都好奇的凑过去。
“哎呀，原来是程明的卤味店要招工了！”
“真的啊，这工资4000块，比县城里的工资还高！”
“你们别光看工资，关键是这条，卤味店包吃管饭，这条件比工资还重要！”
“还真是，要是在卤味店工作，不就可以天天吃程明做的卤味了吗？我想想就馋得慌！”
“哈哈，我也是，一想起烧鸡和肉蛋卷我口水都快流出来了，明天我就来报名！”
“我也来，不吃烧鸡，就是天天给我吃卤豆干我都愿意，再加个凉拌菜我能一直干！”
村民们都兴高采烈的时候，有一个村民突然想起什么。
“对了，明天是不是卤味店正式开业啊？我得早点睡，明天早起排队！”
听到他这么说，其他村民也纷纷点头道。
“说得对，今天我只买了一斤肉蛋卷，明天我要早起抢两斤！”
“我明天也早起，我心心念的麻辣鸭脖昨天卖光了，明天我一定要抢到！”
“这么说我也得早回去了，我让我媳妇早点睡，别晚上瞎折腾，影响我抢卤味！”
村民们说着说着，竟然都不聊天了，一个个都急着回家。
王秀霞从城里回来，刚要跟熟悉的村民打招呼。
就发现村民们都突然急急忙忙回家了。
她好奇的走过来，就看到了程明的招工启示。
“工资4000？店里管饭？还能升职加薪？”
王秀霞觉得这待遇可真不错！
她被城里的公司裁员一直都没找到新工作。
正好，程明的卤味店她可以试试！
“太好了，明天我就来面试！”
-------------------------------------
“叮铃铃铃...”
闹铃再次响起。
程明一看，都到第二天凌晨四点了！
不行，今天要忙活开业，还得做更多的卤味。
如果再晚一会，恐怕就来不及了！
“小华，赶紧起床了，四点了！”
“四点钟？起床？”
小华艰难的睁开眼睛。
本来他不想起床，可是一想今天还有一堆事要忙，也赶紧爬了起来。
程母来到门前，示意道。
“小华你别弄出声音，再影响了你妹妹小月睡觉！”
小华一听，立刻苦笑起来。
“我在家的地位，到底排第几啊？”
等小华起床后，程明和家里人都赶到了卤味店。
程父和小华一起把开业用的条幅挂好。
刚挂完，老周叔和几个供货商也开车来了。
“程明，今天送的货比昨天还多，你都看看吧！”
“好的，我看了都没什么问题！”
“那好，我们这就继续送货去了！”
程明点点头，“老周叔，别忘了来参加开业典礼！”
老周叔高兴的笑道。
“放心吧，卤味店开业我必须来，再给我留点卤味啊！”
说完，老周叔跟几个供货商就继续送货去了。
他们刚走，程明就跟小华一起，把小山似的食材都搬进了店里。
刚把食材放好，程父程母刚要对食材清理。
表姐王小娟一家就来了。
看到程父程母，王小娟高兴的说道。
“大姑，大姑父，你们别着急了，今天我来帮你们！”
程父和程母连忙阻拦道。
“小娟子，这怎么好意思，怎么能让你干活呢？”
听到这话，王小娟的爸妈道。
“大哥大嫂，你们就别客气了，今天卤味店开业，我们亲戚必须得帮忙！”
“是啊大哥大嫂，不光小娟子来帮忙，我们也得帮你们忙活忙活！”
程父和程母还要推辞，这边栓子老舅，老舅妈也赶来了。
“姐，姐夫，一会让我媳妇帮你们干活，我去忙前面的事了！”
说着，栓子老舅招呼几个朋友，把音箱，麦克风都接好。
又把村民常用的锣鼓也拿出来，都准备好了。
栓子老舅又买了一个城里人开业用的气球拱门，插上电的充好气。
又叫小华买来一挂鞭炮，放在气球拱门前摆好。
店外面，栓子老舅忙活着。
店里面，程明也在加快速度，把卤味一道道的制作出来。
由于今天他正式开业，又有打折活动。
所以，今天的卤味必须再多做不少，而凉拌菜也得准备更多。
程明按照记忆，开始在锅里熬制高汤。
锅里加入油，把干红辣椒、麻椒、花椒等香料炒好。
把炒好的香料倒入高汤，再加入酱油，老抽，冰糖等调味。
然后，把鸭脖放在卤汤里，加盐，继续煮着。
这边，鸭脖在红辣的卤汤中翻滚，另一边，程明又开始剁肉馅，煎蛋饼。
把肉馅抹在蛋饼里一卷，放到蒸锅里蒸着。
“咕嘟，咕嘟...”
麻辣鸭脖已经吸满了卤汁的香浓，麻辣的味道从锅里飘了出来。
程明把麻辣鸭脖盛出来放凉，又开始制作卤牛肉，卤鸭翅和卤豆干。
他的速度越来越快，动作也越来越纯熟！
要是细一看就会发现，程明现在的动作竟然符合某种特殊的韵律，有一种说不出的和谐！
程明正在后厨继续制作卤味，邻居们也都来了。
王大爷和王聪今天都特别换了件新衣服。
张翠花夫妇抱着孩子，跟父母也都来参加开业典礼了。
小胖子拉着奶奶的手，一边闻着香味，一边直擦口水。
店门前，来买卤味，来看热闹的村民越来越多。
栓子老舅看看表，脸上洋溢着喜悦喊道。
“各位乡亲，我宣布程家卤味店，正式开业了！”