程明骑着三轮车,一路来到城西村。
城西村的人数跟程家村差不多,就是面积要比程家村小一些。
不过这样也有好处,就是村民们住的更近了,互相之间也更了解,打听什么事也方便。
程明想找赵老四儿子,也就是赵大成的餐馆。
于是,程明向路边的一个草帽大叔打听道。
“大叔,我问一下,赵大成的餐馆在哪?”
草帽大叔指了指远处的一个房子,笑道。
“那就是赵大成开的餐馆,那家餐馆可逗了,想起来我就想乐!”
程明感觉有些好奇,问道。
“大叔,赵大成的餐馆有什么不同吗?”
草帽大叔点了点头,解释道。
“赵大成的餐馆是祖传的,祖上定下一个规矩,不准跟外人合作!”
“结果,赵老四一直在城里打工,赵大成的厨艺又不行,一直没有什么特色菜!”
“在我们村里,他家餐馆的生意是一年不如一年了!”
说到这,大叔看了看程明带来的一些卤味,劝道。
“年轻人,他家餐馆不跟外人合作,你还是回去吧!”
听大叔这么一听,程明反倒来了兴趣。
没想到,赵家的人这么守规矩,连祖上定的规矩都在遵守!
要是真能跟他家合作的话,那自己也能放心质量了,起码他家人守规矩,不会造假!
想到这,程明冲草帽大叔笑道。
“大叔,我觉得他们家人还挺有意思,我去看看再说!”
说完,骑着三轮车就往赵大成的餐馆驶去。
餐馆里,赵大成跟他爹赵老四都在发愁。
赵大成检查了一下账本,感慨道。
“爸,咱们的餐馆现在连特色菜都没有,客人是越来越少了!”
赵老四听完也是一脸的愁容。
“大成,你说咱们餐馆这么下去,还能坚持多久啊?”
赵大成拿出计算器,按了一阵后,苦笑道。
“爸,要是一直这样下去,用不了年底,咱们的餐馆就得倒闭!”
赵老四听完有些不甘心,他看着餐馆嘟囔道。
“这可是咱们家祖传的餐馆啊,怎么能这么倒闭了呢?”
他们正说着,程明把三轮车在餐馆门口停好。
程明看了看餐馆的位置,正好是村民集中的地方。
看来同学大伟说得挺靠谱,这家餐馆只有菜不行而已,问题不大!
想到这,程明拎着卤味来到了餐馆里面。
“你们好,我是大伟的同学程明,过来看看!”
赵大成点点头,他想起大伟厨师确实跟他提起过程明。
不过,他觉得大伟把程明说得太夸张了,所以也一直没在意。
这次看到程明来了,又发现程明这么年轻,觉得更没戏了。
于是,赵大成抱歉的笑了笑道。
“程明,不好意思,我们家的餐馆不跟外人合作的!”
听到这话,程明也不着急。
“没事,你们可以先尝尝我做的卤味,然后再谈合作的事!”
赵大成还是觉得没戏,不过,赵老四好像突然想起什么。
“程明?你们村的施工队提起过你,说你做得卤味可好吃了!”
程明一笑,“还好吧,这些是我带来的一点卤味,你们先尝尝!”
说着,程明把带来的卤味摆在了桌子上。
赵老四一看,眼睛就有些发直。
有卤猪头肉、卤牛肉、麻辣小龙虾、卤五花肉、卤牛蹄筋,一共五样。
虽然程明带来的不多,但是看着就那么有食欲!
赵大成也瞥了一眼,结果,一眼就直接愣住了。
猪头肉外皮红亮,里面的肉质软烂,看起来就不错!
卤牛肉颜色棕黄,泛着一层油亮,透明的筋让人食欲大振!
麻辣小龙虾,一只只壳薄肉肥,在红彤彤的辣椒点缀下,十分诱人!
卤五花肉五花三层的,油亮的外皮和肉质,看着就想咬上一口!
卤牛蹄筋晶莹饱满,一个个...
不行了,赵大成还没吃,就感觉口水要流出来了。
虽然祖上有规矩不让跟外人合作,但是祖上没说不能吃外人的东西。
所以,赵大成也顾不上客气了,夹起一块猪头肉就吃了起来。
“哇,这猪头肉咋这么香呢?”
吃了一口猪头肉,赵大成感觉这猪头肉,已经秒杀了自己餐馆里的菜!
他又吃了一口卤牛肉,这筋头巴脑的口感,好吃得让他站了起来。
“爸,这卤味做的真不错,你也赶紧尝尝!”
赵老四听完,也连忙拿起一只麻辣小龙虾。
轻轻的一剥开,小龙虾肉就完整的呈现在眼前。
赵老四吃了一口,又麻又辣的感觉就让他直呼过瘾。
“不错,我还是第一次吃到这么好的小龙虾!”
他连忙又夹起一大片五花肉,塞进嘴里这么一咀嚼。
下一刻,赵老四好吃得直拍大腿!
“这五花肉也太好吃了!”
赵老四大口大口的吃着,赵大成也使劲吃着。
没一会功夫,剩下的牛蹄筋也被他们父子给吃光了。
赵老四抿了抿嘴,还有些没吃过瘾。
“那个...卤味还有吗?”
程明一笑,“这次就带了这些,其实要是能合作,卤味你们天天都能吃到的!”
听到这话,赵老四有些心动,他看向儿子赵大成。
赵大成这时候也有些动摇了。
本来他觉得厨师大伟说得太夸张。
没想到,程明做的卤味真这么好吃!
这要是跟程明合作,那他们不光能经常吃到卤味,连祖传的餐馆也有救了!
想到这,赵大成做出了一个违背祖宗的决定!
“程明,我们的餐馆可以跟你合作!”
“太好了,合作愉快!”
程明跟赵大成商量了一下合作的事。
以后,赵大成每天都到卤味店里进货,当做他餐馆的特色菜!
等把细节都商量完,程明走出了餐馆。
骑上三轮车,程明露出了高兴的笑容。
卤味店的市场,终于可以扩展到城西村了。
以后,城西村的村民也能吃上自己做的卤味了!
这么一想,程明有些激动。
这样一来,不光是自己的收入会提升,关键卤味的市场也比原来大了!
以后说不定,自己的卤味还能卖到更多的地方!
想到这,程明的心里更加期待了!
“回店里,准备做下一道菜!”