餐饮公司如期开业，场面虽然跟后世的那些大酒店开业场面差很多，但还是好好折腾了一番的，现在的市场容忍度已经开始逐渐上升，不像前些年那样稍微有点铺张就一个大帽子扣上去，人们已经开始逐渐接受市场经济带来的变化，当然也只是少部分，绝大部分还在为一个铁饭碗而奋斗。
因为提前在报纸上做了广告，所以知道的人还是不少的，得到消息的朋友们也都过来捧场，包括他们同一批的港商和大陆的工业口那些人，虽然董思萌没有从事工业，但是娄老爷子在行业内的名声可不小，虽然体量不是最大的，但是手里掌握的高端人才和高端技术却是独树一帜。
这也导致娄老板从来就没缺过订单，都是主动上门找他合作的，就算看着娄老爷子的面子，这些人也得过来捧捧场，更何况现在基本能敲定的也都敲定了，也没什么可忙的，就当是来散散心。
“张老板，欢迎欢迎。”
“董老板，恭喜发财啊。”
“谢谢谢谢，借您吉言，里面请。”
此类话语在大门口不断响起，甚至道上的人也都派人来送了个花篮，大大小小的摆满了整个门口，虽然董思萌已经不在道上混了，可是一来名声在外，二来这段时间他的名字这些人可没少听了，尤其是老狗，本就是干江湖百晓生的，更是如雷贯耳，再加上之前拒绝过一次佛爷，现在肯定是要示一波好的，哪怕只是个面子事儿。
这些算是贵客的人都请上了二楼包间，一楼大厅自然是接待今天慕名前来的食客们，现在市场上餐厅种类还是非常少的，除了那几个传承多少年的大酒楼，基本都属于那种。。。用后世的话说，叫苍蝇馆子，面积不大，桌也不多，菜品更是没什么讲究，大都是家常菜。
董思萌算是把中间这个中档的缝隙给填补上了，忘了说了，第一个推出的产品是炭火烤鱼，这也是深思熟虑过之后才选择的。
火锅这个东西，老四九城人还是很认东来顺、一条龙这种传承了一两百年的老火锅，但炭火烤鱼现在属于新鲜玩意儿，不管是为了抢占加盟市场还是吸引食客，都是一个不错的选择，而口味，是何雨水的老公在四九城经过多次试验和老四九城人的多次试吃调配出来的。
既有新鲜感，又有一些独特味道，还带着老北京人最喜欢的口味，想不受欢迎都难，再加上提前两天的报纸报道，还有周末开业，无疑天时地利人和都齐了，不火天理难容啊。
甚至大堂里还出现了这么一幕。
“哎兄弟，你们那桌是啥味儿的？”
“我这酱香的，味老正了，你那啥味？”
“我这麻辣的，辣度正好，过瘾还不难受，你那好吃啊？我也点份酱香的。”
“好吃，点吧，我也点一份麻辣的。”
“点啥麻辣的啊，你试试这酸菜的，这味太特殊了，跟咱自己家腌的酸菜不一样，好吃。”
“就没人吃泡椒的？这辣椒味儿我可是太喜欢了啊，我吃过那么多辣椒，愣是没吃过这味儿的，特殊，好吃。”
“是吗？一会我也尝尝。”
这玩意的正确吃法一般都是一个锅一条鱼，然后往汤里加各种配菜和泡饼面条之类的，可是今儿能来的，基本都是属于那种有钱又有闲的，根本就不在乎这仨瓜俩枣，配菜倒是点了，可是吃的不多，好多桌吃完一个口味之后，又点了另外一个口味。
看到这，董思萌就知道，等过段时间推出一鱼两吃绝对没问题，他这里定价公道，鱼肉品质上佳，服务态度还好，这是现在的人很少能体验到的，因为他从后世海底捞的服务里扒了一部分不太过分的过来，对现在吃饭这些大老爷们儿来讲，那体验可太新鲜了，自己家老娘们也没这么伺候过自己啊。
别管钱包鼓不鼓溜，就算拿私房钱，以后也得经常光顾这里。