一大早醒来之后，欢喜哥便拉上安妮出门了。
“逛街啊？”这是她大小姐的第一反应：“太棒了，欢喜哥，这可是你第一次主动约我逛街啊。”
“逛你个大头鬼。”雷欢喜啼笑皆非：“你脑子里除了逛街还能有什么别的没有？去看看孙老板。人家当初在我刚承包鱼塘的时候那么帮我的忙，大过年的，怎么着也得去看看他。”
“不对，不对，你有阴谋。”别看安妮平时大大咧咧的，可究竟是女孩子，心细着呢：“你肯定是在那想过完年以后养什么鱼？”
欢喜哥“嘿嘿”的笑了出来。
这人啊，在一起呆的时间不能太长，时间只要一长什么心思都被看出来了。
的确，一过完年，新的鱼苗就要进塘了。
是继续以鳜鱼、鳊鱼、鲫鱼这些为主，还是开发出一些更加值钱的鱼种？
要让雷欢喜自己说，他还真说不好。
孙老板才是这方面的大行家。
“要叫上叶大哥吗？”
安妮不提醒，欢喜哥还真忘了。
安妮的车子只能坐两个人，问莫胖子借了车，安妮忍不住问了句：“欢喜哥，从江斌手里可赢来两辆车了，那辆大奔还是不错的，你什么时候倒去考个驾照啊。”
恩，恩，这驾照的问题的确要提上议事日程了。
要不然万一小胖再有什么事。继续让自己倒着跑那可不是闹着玩的！
叫上了叶添龙，在镇里买了一些礼品，直接开到了孙老板的鱼塘。
“哎哟。欢喜啊，新年好，新年好。”一看到雷欢喜，正在鱼塘边的孙老板笑容满面连连抱拳。
“孙老板，新年好，给您拜年了。”雷欢喜把礼品交给了孙老板媳妇：“孙老板，大过年的还在忙鱼塘的事啊？”
“是啊。我准备一过完年就把这口鱼塘清出来。”
“养什么？”
“鲥鱼。”
“鲥鱼？”雷欢喜还没有开口，叶添龙已经失声叫道：“你想养鲥鱼？”
孙老板点了点头。
叶添龙更加吃惊：“老孙。这鲥鱼可不太好养啊，那是和河豚、刀鱼有名的长江三鲜。刀鱼咱就不说了，性子烈，被人捕捞上来那是真要自杀的啊。鲥鱼也难养。水温必须控制在20-22度，低于7度高于30度就会停止进食死亡。还有授精也是个大难题，这可真有点难办啊。”
“我知道，我知道。”孙老板发了根烟：“可已经有人在试着人工养殖了……嘿，咱们在这说做什么？进屋一边喝茶一边说……”
进了屋子，让媳妇倒上茶水，孙老板这才说道：“年前我特意去考察过了，捕捉渔具要用三层刺网，捕获的鱼要立刻养在鱼舱里……”
雷欢喜在边上听的非常仔细。
这可绝对是个技术活。从捕获开始，到养在鱼舱里、再到从雄鱼身上取精，保存、温度、溶氧度都有着近乎苛刻的要求。
这还只是第一步而已。
到了仔鱼阶段。整个仔鱼期都要在宜在与天然环境相似的孵化环道中进行，还要放0.1%的食盐以避免车轮虫的感染。放饵、水质、水温都一点疏忽不能出。
一直到5个星期后，才能够放到水塘养殖。而这时更大的考验也来到了……
这当中只要出现任何一点问题，都有可能造成前功尽弃。
所以这人工养殖鲥鱼是最麻烦、最困难不过之事，很少听说能够大获成功的。
再加上鲥鱼本身的珍稀性，也造成了市面上鲥鱼的价格一直居高不下。
养鲥鱼？
这倒是个好主意。雷欢喜已经转开心思了。
鳜鱼的价格本身已经很高了，但和鲥鱼一比根本就是小巫见大巫。
自己那口水塘里有没有办法养？
小胖可以让鱼种变大。那么鲥鱼这种对环境要求到了苛刻地步的鱼种呢？
在自己的鱼塘里能养活吗？
雷欢喜试着问出了这个疑问。
“哎，欢喜啊，你可千万别动这个脑筋。”叶添龙一听这个就有些急了：“咱们塘里还有不少鱼呢，养鲥鱼我早就想过了，可第一步就要把鱼塘提前一周清理干净，要施基肥，增氧机，放养前、放养后每天都要泼洒大量的黄豆浆。你知道鲥鱼的要求变态到了什么地步吗？每升水中都必须保持浮游生物在300个以上，开春时节，必须保证水温在17度以上，低于15度活动缓慢，低于13度就会死亡。”
这倒是个大问题了。
这什么鱼啊？简直就是鱼类中的公主鱼啊，一点苦都不能吃。
“我也是想试试。”孙老板笑着说道：“我反正那口鱼塘本身就准备清理了，这次养殖鲥鱼，失败了，顶多损失一口鱼塘鱼的钱。可这要成功了，按照鲥鱼这价格，那我就能狠狠的赚上一笔啊。”
狠狠的赚上一比立刻触动到了欢喜哥内心那贪婪的神经。
“我和你一起养。”欢喜哥下定了决心：“孙老板，你进鱼苗的时候帮我也进一批。”
“雷欢喜！”叶添龙急的直接叫起了雷欢喜的名字：“我反对，我坚决反对。咱们好好的养鳜鱼，养鳊鱼，养鲫鱼黑鱼黄鳝虾子，不也一样赚钱？不能冒这个险，万一失败了怎么办？”
“失败了算我的。”雷欢喜的回答毫不迟疑：“反正到时候亏也是亏我的钱。”
安妮在一边说话了：“叶大哥，欢喜哥的脾气你还不知道？他平时看起来吊儿郎当的。可一旦下定了决心谁能阻止他？你就让他瞎折腾吧，你又不损失一分钱。”
叶添龙倒不是担心失败后会损失多少钱，而是他真把仙桃村当成了自己的家。也真把雷欢喜当成了自己的亲弟弟。
那口鱼塘既然交给自己了，那自己怎么着都要负起责任来。
过年前的形势那么好，雷欢喜赚了不少，安安分分的难道不好？非要去尝试什么新的，而且具有很大风险的东西？
雷欢喜到底在想什么呢。
心里还是有些不太甘心：“可是咱们鱼塘里的那些鱼怎么办？”
“全部打捞出来，清塘。”雷欢喜没有丝毫迟疑：“卖掉一批，低价卖。剩下的。全部分给村里人，当成方寸公司给他们的福利！”
安妮一脸的崇拜：“欢喜哥。你这样子好有男人味。”
噗——
那么悲壮的、那么壮士断腕的事，怎么被安妮这么一说一点严肃的气氛都没有了？
“成，欢喜，你有种。”孙老板一竖大拇指：“我这是鱼塘多。所以拿出一口来试验，你呢？就那么一口鱼塘，倾家荡产的搏啊？其实你把鱼塘清了后，可以让老孟把鱼塘分隔成两块，一块专门养鲥鱼，一块你可以养殖别的鱼种，就算失败了，也不至于血本无归。”
雷欢喜连连点头，这倒是个不错的主意。
叶添龙是绝对不看好人工养殖鲥鱼的。人家有专业的团队，还专门聘请了专家，但成功率也小的可怜。就仙桃村那点力量？就凭自己一个人能成功？
雷欢喜不会养鱼他是再清楚不过的了，而叶添龙虽然是养鱼行家，但也从来没有养过鲥鱼。
这下好了，给自己派了那么重的一个任务。
算了，既然欢喜兄弟决定了，那自己就算拼着不吃饭不睡觉也要把这事办好了。
当时就提出。孙老板去进鲥鱼苗的时候，自己也跟着一起去。好好的向人家请教请教养殖技术。
“那成啊，我明天就走。”孙老板爽快地说道：“在那要呆一个多礼拜呢。”
“那我一会就回去准备行李去。”叶添龙那样子恨不得现在就走。
早去一天就可以早学到一点东西啊。
“恩，一会我往你卡上多转点钱。”雷欢喜想了一下：“到了那以后，天天请那些专家去饭店吃饭，狠了命的给我灌酒，灌醉了，把他们肚子里的那点本事都给我掏出来！”
“成！”
喝酒那可是叶添龙的强项。
孙老板吩咐自己媳妇去准备菜，一定要留他们在这里吃中饭。
喝了几杯酒，孙老板忽然问道：“欢喜，知道我为什么要养鲥鱼吗？没办法，环海水产集团开始全面进军云东及其周边，过完年后就要开始发力了。你知道他们提出的口号是什么吗？”
环海水产集团提出的口号是：
让家家户户的餐桌上吃的都是环海的水产！
好大的口气啊，雷欢喜在心里想到。
他从来没有听说过什么环海水产集团，但孙老板是吃这碗饭的，再清楚不过了。
环海是国内首屈一指的水产集团，他们一旦决定进军某个市场，方法非常简单，大量收购当地鱼塘，使其成为加盟商，然后用低价策略全面占领市场，挤垮所有的竞争对手。
这之后形成垄断的环海就等于掌握了该地所有水产的价格生命线。
他们之前很早就准备进军云东这个国际化的大都市了，但不知道什么原因，也许是各方面的关系没有理顺，第一次的尝试以失败而告终。
这之后他们一直在积蓄力量，等待机会，这次在做了万全的准备后，终于气势汹汹的杀到了。
市政府批准了他们收购原云东水产市场，改建为“环海水产城”的请求。
一过完年，环海水产城就会正式对外开放。
“咱们这些水产养殖户的日子不好过了啊。”孙老板长长叹息一声，话里满满的都是无奈：“价格上我们是肯定竞争不过的，他们为了击垮对手是真敢亏本卖啊。所以我就想着饲养一些无法大规模养殖的水产。”
雷欢喜也从孙老板的话中听到了几分无奈。(未完待续)