“不用过分担忧，暗一已经去打探情况。等会儿回来问问他便知。”
“好，走吧，热锅子还没吃完呢，等会儿把吴掌柜放出来，我要亲自审问。”
“都依你，你说什么就是什么。”
“走吧！”
“等等！”
聂桑榆看完后刚想下楼，李青玄取了一件红色斗篷披在她的身上，“别着凉了！”。
披着斗篷，她露出甜美的笑容，李青玄忍不住揉了揉她的脑袋，说完后两人一起走下楼。
就目前的情况来说，她不担心山匪会找到自己的身上来，如今想剿灭山匪的人已经出现，该害怕的是他们。
下了楼。
大门已经关上。
掌柜的已经被绑着双手跪在大厅。
聂桑榆像是没看见他一样，只是四处走了走，然后把望江楼所有的人跑堂的，伙计，厨子等都喊到了一起。
“我是本店的东家，我姓聂，大家就喊我东家就成。今天晚上第一次见面，前面的就不提了，只希望大家以后好好干活。
本公子必然不会亏大了大家。明天儿个我们要开始售卖新菜品，但是记住，只限十桌人，十桌后他给再多银子也不接客。
今天先让大家尝尝我们的新菜品。”
话音刚落。
冷烟已经重新准备了两个锅子。
一桌是菌汤，不吃辣的坐一起，能吃辣的再坐另外一桌。
“大家放开肚皮吃，吃完我们再来说其他事儿。”
“东家，这是卖给食客的，咱们这些人吃了合适吗？”
伙计们和尚头上长虱子，摸不着头脑。
“我们自己卖热锅子，要是自己都不知道味道怎么样，又如何卖给食客？”
聂桑榆瞥向在场的每个伙计，她要做生意，那就要赚钱，要赚钱，就要改革！
伙计们若有所思地点了点头。
聂桑榆怕他们吃得不自在，带着人去了二楼，而掌柜的依然还被绑在楼下。
他拉着一张脸，各种求救，可是厨子们理都理会他，伙计们想帮忙却不敢动手。
大家都明白要发生什么。
到了二楼一个偏厅。
其中一个伙计躬着身子拿着账本在门外等着传唤。
“进来吧！”
聂桑榆坐在最里面一眼看见门口有个人拿着账本。
“东家，这是掌柜的私藏的账本，小的认为东家正好可以看看望江楼最近的情况，咱们想走又走不了，实话告诉您，掌柜的都两个月没发月银了。”
“小的们上有老，下有小，实在是快坚持不住了，希望东家放我们一马。”
冷烟接过账本交到自家小姐手里，眼睛瞟向伙计，“你这意思不想在这里干，想马上就走是吗？ ”
伙计的额头开始冒冷汗，声音带着哭腔，“请姑娘体恤体恤小的，小的实在是没有法子，小的也要生活。”
“让他们走，想走现在就可以走，想留下的便留下，只是不会给多余的银子，卖身契给你们就算咱们东家的恩赐。”
冷烟白了他一眼。
聂桑榆没有开口，一切只让冷烟安排就行，她端起一个茶碗，喝了两口茶，对着柳生和韩烈说道：
“如果我将望江楼交予你们两人打理，如何？”
“韩烈定然不会让大小姐失望。”
韩烈抱拳，相信自己经营一个酒楼肯定没有问题。
“柳生，你呢？”
“只要东家肯给小的机会，小的一定会努力报答小姐。”
柳生经历许多磨难，虽然自己有才能却从来不曾得到施展的机会，他怎么说也算是一个有能力的人，一直委屈在南浔村并不是他的理想。
刘婆子不过是他的养母，为了他已经付出太多了，家道中落的心酸，让他到现在都不敢说出自己的真实姓名。
聂桑榆瞧着两人兴致勃勃的模样心里到底也是有一丝安慰。
“桑儿，你要出新法子吗？”
“对，我有一个计划，等会儿我告诉他们两人，酒楼不仅仅要做生意，更要成为一个情报站。”
“你想探听消息？”
“是！”
“好，青玄刚才下去转悠了一圈，望江楼的厨子可以留下来，跑堂的和其他的伙计都打发了出去。”
“其他人让人伢子去重新买些人回来吧。”
“好，都听你的。喝完这口茶我和他们两说说话。”
“好！”
说完后李青玄带着暗六去找人伢子，聂桑榆在二楼开始和两人讲解如何做生意，如何揽客的技巧。
她知道今天晚上通过花魁娘子的嘴和那位年轻公子的嘴，明天肯定会有许多人想来尝尝西鲜。
听完她的话后，两人陷入深思中，柳生抬头看了看聂桑榆，想说什么又不好开口。
聂桑榆抬眼发现柳生的欲言又止，朝着他问道：“想说什么就说，不必忌讳，我不是不听意见的人。\\\"
“小姐，如果对方非要用高价，或者动粗怎么办？”
“不接受，不管他们是武力还是高价，都不接受，我们打开门做生意，讲的就是诚信二字，只接受先来后到。
或者说某个人很想吃，可是他前面的人自愿让位，或者被武力屈服我们不管，只看号码牌。”
“ 柳生，你明白了吗？”
柳生疯狂的点头，他从来没有听过如此新鲜的生意经，光只是说说都已经令他热气沸腾。
“那我们最大的噱头只是好吃吗？”
韩烈对吃的没有什么兴趣，他想知道大小姐卖的新鲜吃食还有没有别的功效，如果只是一味的推崇味道，怕是很容易被别人模仿。
“很好，韩烈问的问题也算一个重点，当然也是我们店的特色。咱们的锅子分热锅和白锅，热锅是好吃，味辛辣，开胃，而咱们的白锅就很厉害了。
喝一碗山珍白锅汤，能有治病的功效。不敢说治好，但是得了伤寒什么的喝下去立马见效。”
“当真有如此奇效？”
不仅仅是柳生和韩烈，就连想上来辞工的跑堂儿在门外听到后像一阵风一样冲了下去。
“当真。”
聂桑榆抿了抿唇，浅浅一笑，有七色水相助，这银子还不如同流水一样慢慢涌来。
“说完了，我们下楼去看看他们怎么样了。”
聂桑榆说的是楼下的一桌厨子，还有一桌跑堂的，以及中饱私囊的掌柜的。