方阳一回到营地便看到欧阳菲菲和周青韵她们三人正在把野猪肉分割成一条条的,显然这是准备腌制储存了。
“回来了?老白它们都还好吧?”欧阳菲菲看了眼方阳问道。
“都挺好的,小狼崽也长大了很多。”
杨晓脑袋凑过来说道:“下次我也要去看老白它们。”
“好,一起去。”方阳随口应了句。
“方阳,最近总是没有太阳,腌制的这些野猪肉会不会坏掉?你有什么好办法吗?”周青韵朝方阳问道。
方阳静静思考了一会儿后,说道:“抹上盐,用烟熏吧!尽量烟熏的久一点。”
“我觉得半烤半烟熏,这样会比较好!”欧阳菲菲道。
“嗯?”
方阳和周青韵都疑惑的看着欧阳菲菲。
“你们看现在空气中这么潮湿,单单烟熏的话,肉的内部还是有可能会坏,我们把肉都放晾烤架上,稍微放低一些,利用火焰的温度把肉里面的水分烘干,在配合上烟熏,或许这样能储存的时间更长久一些。”
方阳眯着眼仔细想了想,“菲菲说的对,我们就按这个方法试一试。”
“好!”周青韵点头道。
直到过了中午一点的时候,四人才把野猪肉都给腌制好,剩下的就是熏烤了。
“你们都饿了吧?先让这些野猪肉腌制入味,我们弄午餐吃?”周青韵冲着三人问道。
“嗯,好!菲菲你和韵姐弄午餐,简单点就行,我出去多砍一些新鲜的树枝回来熏肉。”方阳朗声道。
“好!”欧阳菲菲点头。
“还剩有许多的野猪骨头,拿一些炖了吧!咱们午餐就吃肉喝汤。”方阳笑着说道。
“好耶!我要吃大棒骨头。”杨晓兴奋的都要跳起来。
“呵呵!”三人相视而笑。
方阳拿着斧头推门而出,不是卧室里储备的那些木材不能用,而是新鲜的木材烧出来的烟会比较浓一点,搭配一些新鲜的树枝对做熏肉的效果会比较好。
这时,欧阳菲菲和周青韵她们也开始做午餐了,杨晓则是在一旁开开心心的打着下手。
剩下的野猪骨头还有很多,这些骨头并不容易储存,只能是这两天尽快把它给吃了。
“晓晓!给我拿个陶罐,咱们熬汤用的。”周青韵对着杨晓说道。
“好的,来了!”杨晓去方阳床铺的角落里抱出来一个大陶罐。
周青韵看到杨晓居然拿了一个最大的陶罐来,不由得愣了愣:“这个陶罐有点大了吧?我们哪喝得完这么多的汤呀?”
这个陶罐确实不小,高度也有半个桶般深,难怪周青韵会露出吃惊的表情。
“哎呀!韵姐姐~喝不完我们晚上再喝嘛!”杨晓撒着娇用那嗲嗲的声音说道。
“这…这会不会浪费?”就青韵无奈的笑了笑。
“没关系的,韵姐,这些骨头也是必须得尽快吃完,放到明天恐怕会坏了。”欧阳菲菲淡淡一笑道。
“对,对!对!大色狼现在都瘦了,他的饭量还那么大,让他多吃一点!”杨晓笑嘻嘻地说道。
“呵呵…好!那就多煮点。”
周青韵把大陶罐洗干净后,放入了许多的野猪骨头,又丢了些笋干和柠檬片进去,增加香味的同时还能去一下野猪骨头的腥味,加上水后,就架到火灶上让它慢慢的炖着了。
随后,欧阳菲菲和周青韵便切了一些巴掌大的肉片,拿到在火堆旁烤着。
渐渐…卧室里满满的肉味在飘荡着,骨头汤在咕嘟咕嘟的冒着热气,笋干的香味和骨汤相融合,让人忍不住深深被它吸引。
“吱呀~”卧室的门被打开。
方阳走了进来,那些新鲜的木材被他砍成一截截的放在了卧室的门口。
“哇,好香!”方阳一走进卧室就闻到了那股让人食欲大开的肉香味。
摘下斗笠挂在卧室的墙边后,方阳走到了火堆旁,发现那用石头架起的火灶上,满满一大陶罐的骨头汤都被熬成了奶白色,汤香味正不断的飘散开来。
“好了,烤肉也行了!”
欧阳菲菲和周青韵把烤肉端上了竹桌,又用竹碗给大家盛了一碗汤。
方阳有点忍不住了,感觉口水都要流出来了。
四人都落座后,便开始吃着烤肉,喝着汤,一顿有肉有汤的午餐让四人都心情大好起来。
吃过了午餐之后,几人也没休息,就开始制作熏肉。
四人从吃完午餐一直忙到了下午,才把熏肉的工作弄好,现在只要偶尔在熏烤架下面加一些新鲜的木柴,让它保持着有烟熏的状态就好了。
“方阳,剩下这一大块的肉,咱们留到晚餐吃?”周青韵看着陶盘上的肉对方阳说道。
“这个韵姐你做主就好啦!我想趁着这会儿刚好退潮,想去礁石滩那里看看。”方阳悠悠说道。
欧阳菲菲默默地看了一眼方阳,知道他是想去确认礁石滩的食物资源,是不是真的在减少。
“那你小心点。”欧阳菲菲嘱咐着方阳道。
“嗯!我会的。”
方阳和三女打了声招呼后,便朝着礁石滩走去。
不久后,方阳来到礁石滩,便开始寻找起来。
一个多小时后…方阳走上了海岸。
“一条鱼,几只螃蟹,两条章鱼,一把青贝,食物资源真的少了一些。”方阳数着收获道。
“也不知道这样的情况会持续多久,只能硬扛了。”
方阳处理一下渔获后,便朝着营地走去。
今天的天色黑的比较早,方阳刚回到营地,天色就快完全暗了下来。
“回来了?情况怎么样?”欧阳菲菲见方阳推门进来后问道。
方阳拍了拍腰侧的鱼篓,笑了笑道:“是减少了一点,但是情况还是不错的。”
“那就好!把东西都放下来,我们准备做晚饭吃了。”欧阳菲菲说道。
“好。”
方阳看着门外昏暗的天色,忽然,脑海里闪过一道亮光。
这下着冷雨的天气,温暖的室内,一群好朋友,还有刚好是晚饭的时间,这不是打火锅最完美的时候了吗?
“不如我们打火锅吧?有中午的汤底,还有新鲜的肉,再加上一些蔬菜的话,这不就是荒岛版火锅?”方阳目光灼灼的看着三女说道。
“咦?好啊!好啊!”杨晓率先举手同意,她喜欢吃火锅,更喜欢吃火锅时的氛围。
欧阳菲菲和周青韵对视一眼,各自眼中都有些无奈。这家伙怎么想一出是一出啊!
“怎么样?”方阳笑眯眯道。
“吃火锅就火锅吧!”欧阳菲菲笑了笑道。
“那我去准备些素菜!”方阳兴致勃勃地走出了卧室。
“那我先切些薄肉片!”周青韵道。
杨晓也非常自觉的帮忙准备食材。
很快…四人把吃火锅食材都准备好了,竹桌上摆得满满当当的。
有土豆片,有鲜笋,泡开的海带,两盘满满的肉片,还有雨天特别嫩的野菜,方阳下午找到的鱼切成了鱼片,几只螃蟹,章鱼,青贝。
仔细一看,似乎在都市里吃火锅都没有这么多的食材,而且这些真正的野外食材比火锅店里的食材不知道要好吃多少倍。
四人都搬了块石头围坐在火堆旁,火堆上架着中午炖的骨头汤。
“嘿嘿…开始吃火锅了!”
方阳把各种食材都加了些进了锅里, 四人手中捧着竹碗拿着竹筷,眼巴巴等待着锅里的食材煮熟。
薄薄的肉片熟的最快,方阳伸出筷子夹住肉片刷了两下,便夹到了竹碗里。
碗里的蘸料比较简单,只是汤底加了点盐、花椒和野葱花而已,不过在荒岛上能吃上这么好的火锅,还要啥自行车啊?
“嘶…烫…烫!嘶呼…”杨晓的舌头被肉片烫到,吞不下又舍不得吐,嘴巴里在不停地哆嗦着。
“慢点…着什么急啊?又没人和你抢?”周青韵嗔怪道。
“嘻嘻…”
“韵姐,土豆块好吃,粉糯糯的,我给你夹两块。”欧阳菲菲咬了口刚夹出来的土豆,顿时赞美道。
“呵…是吗?那我尝尝…”
“你们想吃哪个?我加进锅里!”方阳问道。
“我要土豆。”
“鲜笋!”
“肉!”
“得嘞!”
外面依旧飘着小雨,卧室里却是香味缭绕,温暖舒适,四人围在一起吃着火锅,争食玩闹,欢声笑语,不由得让人感叹生活的美好。