第640章 辣椒酱
第640章 辣椒酱
次日一早，沈惊语算算时间，跟着梁栋送货的马车一起来到了长青楼。
郝掌柜倒是没想过沈惊语会来，意外之余热情相迎：“稀客稀客，自从咱们两家的生意稳妥下来，沈娘子也是许久未曾来过了。”
沈惊语坐下来点点头，笑道：“生意迈入正轨，咱们两家坐着都能赚钱，既然如此，我也就没必要再来折腾了。”
郝掌柜摸摸胡子，笑道：“沈娘子这话有理！不过既然如此，那沈娘子今日来到这里，想必就是因为要改变一下如今的生意了？”
沈惊语笑道：“郝掌柜是明白人。”
郝掌柜呵呵大笑：“什么明白人不明白人的，沈娘子太抬举郝某了。”
两人彼此客气一番，话题迈入正轨。
沈惊语告诉郝掌柜：“先前我在附近的村子里找了个老农，让他帮我种辣椒，如今老农城里的儿子置下家业要成亲了，他也说自己不想再帮我种辣椒，所以先前的货源就算没有了。”
“什么，货源没了？”
郝掌柜顿时一惊，上下打量一下沈惊语，很忐忑。
如今，带有辣椒的菜肴俨然已经成了长青楼的主流，凡是来到长青楼的食客，几乎就没有在嘶嘶哈哈一番之后对辣椒赞不绝口的。
眼看着辣椒已经成了长青楼生意的支柱，若是这会儿长青楼忽然没有了辣椒，那……他这生意，岂不是要开不下去了？
看郝掌柜脸色不好，沈惊语赶紧告诉他：“郝掌柜您也别着急，东边不亮西边亮，我这趟来就是为了告诉您，就算没了这个老农，咱也肯定能保证辣椒的供应就是了。”
郝掌柜松了口气，摸摸胡子苦笑道：“原来如此，沈娘子方才可是将老夫给吓着了。”
沈惊语笑道：“那倒是我的不是了。”
郝掌柜摆了摆手：“哎，无碍的，无碍的！比起这个，老夫倒是更好奇一件事，沈娘子的辣椒从哪儿来？”
沈惊语清清嗓子，正容告诉郝掌柜：“我让靠山村的人种了辣椒。”
郝掌柜一愣：“什么？整个靠山村的人，都种了辣椒？”
沈惊语点点头：“对。”
郝掌柜皱着眉头站起身来，在房间里忐忑不安地走了几步。
虽说沈惊语确实是解决了他辣椒的货源问题，但被沈惊语这么一说，他还真不能直接答应这个换供货的事情。
先前一个老农的菜地，便能供应他们整个长青楼的辣椒，如今要卖给长青楼的辣椒更多了，可他们长青楼的客源却一直都是固定的……
这一整个村子的菜地，怕不得产出足以供给十个长青楼都有余的辣椒？
这可不成！
郝掌柜叹了口气，皱着眉头告诉沈惊语：“沈娘子，不是老夫我不愿意收你的辣椒，实在是我们长青楼也有难处！哎，不瞒你说，这么多辣椒，就是我这生意再扩大十倍也不成啊。”
沈惊语笑了笑：“郝掌柜是觉得，我能供货的辣椒有点太多了？”
郝掌柜皱着眉头道：“不瞒沈娘子说，老夫确实是这么想的。”
沈惊语莞尔一笑：“不知郝掌柜有没有想过，或许，你们可以增加一些辣椒的用量？”
“这要怎么增加？”郝掌柜一时听糊涂了，“这增加辣椒用量，不就等于要在菜肴里增添辣度了么？可是……咱们长青楼如今的菜肴，辛辣与否都是厨子们尝试了好几十甚至上百遍，又给许多人尝试过，最终才定下来的结果，没道理改掉啊。”
沈惊语笑了笑，告诉郝掌柜：“我不是说要让郝掌柜您改变每道菜里辣椒的用量，我是说，让您开发出更多辣椒的用途。”
郝掌柜这就不明白了：“哦，什么用途？”
“比方说，咱们可以做出一些能长久保存的东西。”沈惊语取出自己特地带过来的一罐辣椒酱，放在郝掌柜面前，“这辣椒酱就是一个例子。”
“辣椒酱？”
郝掌柜低头看了看那罐暗红色的酱料，多少来了兴致。
“正是。”沈惊语从容不迫地告诉郝掌柜，“这种酱料可以贮存长一些的时间，比方说普通菜肴只能放一日，但做成酱料之后，由于酱料里盐多的缘故便能存放个一旬时间。”
“哦？”郝掌柜来了兴趣，“当真能存放一旬？”
沈惊语点点头：“自然当真，这还是酱料开罐之后的，在某些情况下，若是酱料没开罐，存放个一年都不是难事。”
“一年？”
郝掌柜“嘶”了一声，一下子瞪大了眼睛。
就算是南方那边有名的黄豆酱，也不敢说自己能存放一年啊！有些储存不慎的，往往是运往北方的路途上便长了霉点子，这沈娘子……她怎么敢说，这东西能存放一年？
沈惊语淡淡一笑：“我说过了，只有在某些苛刻条件之下才能让酱料保存一年，若是在寻常情况之下，这辣椒酱也不过和普通的酱料没有什么区别罢了。”
即便沈惊语加了诸多限制，郝掌柜对此还是兴趣不减。
郝掌柜抬起头来，目光熠熠看着沈惊语：“那，这是如何做到的？沈娘子不妨说说，你口中那极端苛刻的条件，到底是什么条件？”
沈惊语微微一笑：“郝掌柜想知道？”
郝掌柜眯起眼睛点了点头，他当然想知道这个秘密。
沈惊语沉吟片刻：“这情况有点复杂，若是单纯说起来，恐怕一时半会儿也说不清楚……要不这么着吧，有空我亲手做一罐送到您这里来，让您看看。”
“好！”郝掌柜二话不说，立刻点头。
沈惊语笑笑，又打开油纸封着的辣椒酱罐子，把辣椒酱往郝掌柜那边推了推：“您尝尝。”
油纸打开，一股香辣的气味钻入郝掌柜鼻端。
郝掌柜顿时食欲大开，点头：“好，老夫尝尝！”
沈惊语又道：“拿一碗米饭来配着辣椒酱一起吃，味道更好些。”
郝掌柜立刻吩咐小厮：“拿米饭来。”
小厮屁颠屁颠跑到楼下，拿了一碗粳米饭来递给郝掌柜。
郝掌柜左手拿碗，右手拿了筷子，将筷子在辣椒酱里用力一挖，挖了一大块出来放在饭上。