小吃店老板愣了片刻,这才反应过来:“我赚钱怎么昧良心了?我那也是一碗一碗辛辛苦苦做出来的,哪一碗昧良心了?”
他的表情愤怒而错愕,并不是装出来的,看得出他真的是这么认为的。
“你开店做吃的,做出来的饭菜是要进顾客的肚子的,病从口入这句话你听过吧?你在公共厕所改成的房子里做饭,你自己觉得合适吗?”我都快要被他气笑了。
“那我不是没钱嘛,有钱我肯定开门面做生意了。”小吃店老板的表情有些不自然,不过很快又变得理直气壮起来:“我做饭都给煮熟了,啥东西煮熟了都不会脏的,再说了,不干不净,吃了没病。”
“什么不干不净吃了没病,那是以前物质匮乏,卫生条件达不到的情况下,民间自我安慰说的话,况且就算是那个时候,也没有人在厕所里做饭,不干不净顶多也就是一些泥土灰尘,不会跟粪便混到一起吧!”我觉得对方在认知上出了问题。
“煮熟了怎么会脏?再说了,我以前去南方打工,租的单间很小,就只能在厕所里做饭,吃了那么久,也没见出过问题。”小吃店老板依旧一副振振有词的样子。
(解释一句:以前在南方打工,条件艰苦,空间狭窄,的确有人在厕所做饭,转身厕所,这边就是厨房小水泥台。还有就是香江那边的鸽子笼,厕所和厨房一体两用太正常了。这个不是夸张,是真实存在的。)
“你在南方的厕所是什么样的?是不是上完厕所就冲水弄干净的?那跟这种旱厕能是一样的?锅里的东西煮熟了的确能达到杀菌效果,可你的碗碟打包盒消毒了吗?那里面要是进了大肠杆菌,进了葡萄球菌,你知道繁殖起来有多快吗?这种环境能当饭店?”我还就要跟对方辩论明白。
冲水的厕所虽然也不干净,但是跟旱厕比起来还是要干净很多的。
旱厕,还是公厕,改成的房子用来住人都会导致疾病,更何况还是做餐饮。
这种房子,就算把地面铺了,重新粉刷了屋子,可是下方旱厕里发酵喷出的气体,还有墙 体多年残留的粪便,在水蒸气的作用下,肯定会渗透出来的。
这家伙完全是没有任何常识,只想着赚钱,觉得只要做熟了就不会有事,却不知道这样害死了人。
“就算真的脏了,吃一顿又不会死人,顶多就是拉拉肚子,又能怎么样?我的外卖主打的就是一个便宜,那些来买的都是贪便宜的,真要是租门面做饭,怎么可能那么便宜?”小吃店老板再次辩解道。
“拉拉肚子?那是在正常的情况下,一旦人体免疫力低下,细菌感染就会相当严重,那可是要命的。你不知道这些吗?”我有些压不住火气了。
“真会死人?”小吃店老板一脸不可置信的问道。
“没吃死人,人家无冤无仇上门砍你做什么?”我忍不住吐槽道。
“怪不得,怪不得……我就说嘛,我在市里又不认识什么人,怎么就会有人跑上门砍我,原来是这样。”小吃店老板像是突然醒悟了一般。
看到他这副模样,我也不想再跟他说什么了,现在的案情基本上已经搞清楚了,也许等凶手的最终命运出来,眼前这小吃店老板就可以上路了。
小吃店老板并不是个善恶不分的人,他只是缺乏基础认知,基于自己一些错误的认知,来推测世界的运行,才酿成了如今的惨剧。
接下来的时间,他一直揪着头发,喃喃自语道:“怎么会这样?怎么会这样?”
我看着他崩溃的模样,既生气又有些可怜他,这种人真的是害人害己。
说起来,我都差点被他害过,那天晚上不小心吃下的一口砂锅面,差点要了自己的小命,也许其中也同样带着大肠杆菌之类的浊气。
紧接着,我想起了一个细节,忍不住开口问道:“你做饭的时候,是不是在里面加了什么?那天你给我做砂锅面,只有火腿肠和白菜,可那味道太香了,火腿肠和白菜可煮不出那种味道。”
“啊?!”小吃店老板愣了愣,随即反应过来:“我加了料包的,加了料包味道好,又香又浓,我之前又没学过做菜,不弄料包,怎么在城里卖饭?”
“什么料包?”我有些好奇。
“就是做外卖的料包啊,有专门的批发商卖这个,你做什么就进货什么样的料包,麻辣烫,炖菜,卤味,要什么样的都有,比自己做出来的味道好多了。”
“什么?也就是说,你只是把菜和面条丢进去煮,最后加点料包就可以了?”我惊讶问道。
“对啊,现在做饭都是这样,要是真的找个厨师,一个月工资要开多少,那还咋赚钱?”小吃店老板一脸认真的回答道。
“那种料包配料是什么,都有什么东西?”我是真的很好奇。
“这我不知道,我只管进货,人家批发点的老板会把东西给我发过来。不过有次他跟我闲聊,说过一嘴。”
“说什么?”
“他说这料包放心用,说除了油跟香料,还加的有药,防吐防泄,就算真的不干净,人也不会拉肚子,也不会吐的。”
“为什么要加止吐止泻的药物?”我有些不明所以。
“这多简单啊,要是不加止吐止泻的,人家吃了你的饭,要是呕吐拉稀了怎么办?只要不吐不拉稀,他就觉得这饭没事,不会怀疑是饭的问题。”
我不由得愣住,看向小吃店老板的目光也开始变得复杂起来。
之前我还觉得他做小吃出人命可能属于倒霉,本身的问题不是很大,可现在看来,问题全都在他的身上。
有人觉得呕吐和腹泻是问题,遇到呕吐和腹泻就赶忙吃药去止吐止泻,可实际上,呕吐和腹泻在某种意义上属于人体的保护机制。
人体摄入了被细菌污染或者有毒的食物,第一反应就是呕吐和腹泻,将这些对人体有害的食物排出体内。
这些有害的食物被排出体外,细菌和毒素的存留量就会相对少很多,人体恢复起来也更容易。
如果吃了止吐止泻的药物,导致这些有害的食物无法通过呕吐和排泄离开人体,这些细菌和毒素就会在人体内积存下来,对人体的伤害性更大。
这样来推测的话,一切都合理了。
这小吃店老板在这种被污染的环境中做饭,导致食物被污染了,这样的食物就算被人吃下,正常情况下也只是呕吐腹泻而已,问题也不算很大。
可他偏偏在饭里面加了这种止吐止泻的料包,导致病菌在食客的肠胃中大量繁殖,最终导致了器官衰竭,死于非命。