“王科长,谁爱做谁做,我做不了就是做不了!
今天我还就把话摆这儿。你要是这么说话的话那我现在就滚蛋。”
张大山很自信,这会儿离了他立马就能不转。
王科长不敢也不能。
果不其然,王科长刚才怒火冲天,这会儿听了这话,只好压下了自己满腔的怒火。
正是用人的档口,张大山要是现在走了食堂立马就能开空窗。
他这个科长当的还不如一个厨子。
只好低声下气的说。
“好了,好了,老张,刚才是我说错了,你不会做螃蟹,不会做鱼,你就琢磨琢磨。”
“琢磨一时半会儿我到哪儿去琢磨,不会做辣的螃蟹和鱼就是不会做。不相信你问一问他们谁会做?”
张大山得意的冲着满食堂的人喊。
“你们大家伙儿说说你们谁会做辣螃蟹,辣鱼?”
别说大家不会,就算是会,也不能这会儿跳出来。
张大山都说不会了,这会儿但凡跳出来说会的就是明着跟他对着干。
可是这会儿就有人跳出来,只听到一个声音传来。
“我会!辣螃蟹,辣鱼我没问题,可以做。”
众人寻着声音立刻让开一条道。
江阳一身脏兮兮的工作服走了进来,他今天要担水拉煤,所以身上全是蹭的煤渣子。
这会儿还真有点儿灰头土脸。
“哎呦,小江同志,你可真是个能人。这可不是切墩儿,这是炒菜,你说会就会啊!”
韩刚立刻阴阳怪气儿起来。
“小江,你真的会做吗?”
王科长才不管。
反正张大山不会做,这螃蟹和鱼扔在这里也是废了。
“科长,鱼和螃蟹我真的会做,而且保证完成任务。”
江阳笑眯眯地回答道,简直是千载难逢的机会。
他一直都在等这一出宴席当中出现问题,自己来个临危受命,还没想到老天爷是真给机会。
相当于老天爷赏饭吃,咱要是不上,都对不起老天爷。
“好,小江现在洗洗脸,换身衣服,你上来做。
今天的螃蟹和鱼交给你,只要你做好了螃蟹和鱼,从明天开始你就是咱们食堂的第三位大厨。”
王科长豪气的拍着胸脯保证的。
如果江阳能把鱼和螃蟹做好,自己又不吃亏。
反正张大山不会做这件事,已经成了板上钉钉。
如果江阳能做好,那么他在各位领导面前露了脸。
如果江阳没做好,最多也就是挨顿骂,反正这一顿骂迟早要挨。
张大山一听这话哈哈大笑,
“王科长,您可不要被这么一个年轻人糊弄了,他才多大年纪呀?
万一做的鱼和螃蟹不好吃,到时候各位领导吃了不高兴,那就得不偿失,咱们还不如中规中矩。
不做肯定不出错。”
“老张,咱们应该给年轻人一个机会,既然小江说他想试一试,那就让他试一试。
反正谁也不会做,老张去忙你的事情。
这个鱼和螃蟹就交给江阳。”
张大山听完这话倒是不以为意,
反而心里有了自己的小心思。
如果江阳今天螃蟹和鱼做的不好吃,这回算是在厂领导面前挂了号。
自己以后给他穿小鞋的时候,绝对没人敢护着他。
对自己也算是一件好事儿。
“好啊,王科长。那鱼和螃蟹就交给小江。
小江,我看好你,你好好做,说不准这一次你就露着脸,以后就成了咱们食堂的顶梁柱。”
“我老张以后还得看你的脸色。”
“张师傅,瞧您说的,我再怎么样也越不过您去。
咱食堂自然是张师傅说了算,德高望重。”
两人你来我往的客气,内里刀光剑影。
所有人都离开,把两筐螃蟹和鱼留给了江阳。
江阳看了看,王科长低声说,
“你可是一定要抓住这次机会,鱼和螃蟹要是做好了,以后你可是前途无限。”
“千万别给我丢脸。”
“科长,您放心,我保证把这事儿做好。不过就是得给我派一个帮手。”
江阳心里早就已经算好了要做的菜。
但是需要有个人打下手,的确是真的,还有最多半个小时就要开饭。
这些东西算是大菜,不能到最后上。
王科长一听,指了指旁边的一个人说道。
“李大旺,你先过来帮个忙。”
李大旺面案上的活儿都已经干完了,他们面案其实很简单。
饺子,油糕全都已经做好,一会儿直接下锅就行。
急忙走了过来。
“你今天就给小江打下手,他让你干啥就干啥。”
王科长走了,李大旺跟着江阳把两筐东西抬回了食堂后厨。
江阳又要了一个自己的位置,专门要了案板和菜刀。
张大山自然没有为难他,如果做不好才好呢。
江阳又教李大旺开始杀螃蟹和杀鱼。
他心里已经把菜单列好了,螃蟹就来个辣子蟹。
鱼的话就弄个水煮鱼。
水煮鱼不算是最辣的,但是绝对口感很好。
这年头人早就吃惯了红烧和糖醋鱼,这水煮鱼要是上了桌,绝对可以让人耳目一新。
江阳在那里开始片鱼。
李大旺蹲在那里,嘴里发出嘶嘶的声音。
主要是螃蟹夹手,对于他们这里从来没见过螃蟹的人,看到这张牙舞爪的螃蟹自然是有点儿发怵。
旁边路过的人不由的都失笑,显然大家都认为江阳做不出啥。
很快11到了,张大山那边儿已经开了火,开始上灶炒菜,一道道的菜如流水般的端上桌去。
而江阳这边居然也开了灶。
一股麻辣的味道在食堂里弥漫开来,而后厨的众人闻着这味道有点呛鼻子,但是不得不承认这个味道很香。
不少人都用眼睛撇着江阳,想看看江阳到底做出个啥来。
王科长闻到味儿的时候就已经钻进厨房,他要亲自监督,这会儿不能出一点岔子。
等看到一盘盘的香辣蟹上来的时候,王科长眼珠子都瞪圆了。
江阳还特意另外给他盛了一点儿,拿了双筷子递给王科长,让王科长先试试菜。
王科长一口下去,啥话也甭说,紧皱的眉头已经舒展,满脸的喜色,说道,
“上菜,上菜,赶紧上菜。”
不光是喊着上菜,甚至他亲自端了一盘菜给主桌送了上去。
一道道的辣子蟹上桌,紧接着就是水煮鱼。