善堂的能力也就这样了,大户人家要不是死契,人家不买啊!
总不能好不容易把丫头调教出来,就离府嫁人走了吧?
而且他们认为,只有掌握了丫头们的生杀大权,丫头们才会更衷心。
翠花来大夏也不是一年两年的,她也是买过下人的主家,表示理解。
烹饪学院招生,只要满足招生的年龄,手脚麻利的,自个收拾得不算邋遢的,残疾只要不影响干活的都收。
不过是用了一上午的时间,便把人定了下来。
一百人学生里面,兔唇的姑娘有八个,面上有胎记或者面容奇特的有五个,腿瘸的有俩,六根手指头的有仨。
也就是大夏的医术水平不够了,要说这兔唇,放到后世能算啥?
能给你补得一点痕迹都看不出来,可大夏,这就是有碍观瞻了。
胎记和长得丑都不算是事,只要脑子是正常的,手脚勤快有一技之长,还怕找不到婆家?
男人里,又不是没有长得丑的!
这些有点缺陷的姑娘们都自卑得不行,你要盯着她们看几眼,她们就会慌忙的低下头,很怕别人异样打量的目光。
但是能被贵夫人给挑中,她们又燃起了希望。
要她们没被自己爹娘给抛弃了,指不定她们还没有这等免费学手艺的机会呢?
这么想想,好像也没有那么怨恨了。
热闹的是姑娘们。
两百多个男孩子,有些年岁小的,眼里都有泪花,他们居然被嫌弃了!
他们不敢生贵妇人的气,他们生自己的气。
为啥子他们不是丫头哩?
可做大厨的可不是男人的伙计吗?
翠花麻爪,受不了小孩子眼泪半落不落的委屈样:
“这次让姐姐们先去学,等她们学会了,到酒楼做工,晚上还可以回来教你们呢。
你们这几年先在善堂把基本功打好咯,等你们长大了一样可以去酒楼做厨子的。
最不济,咱们学堂里还有很多小吃食的课程呢,开个面馆一年也能挣上几十两呢!”
男孩子们眼睛睁得大大的,还可以这样的吗?
对哦,善堂这么多姐姐学的本领,哪怕随便教他们几手,他们也不愁养不活自己。
善堂管事感激得很,他们这也算是半官方性质的善堂,能给这些孩子寻到更好的出路,只有更感恩的。
翠花让春丫和夏丫给所有选出来的学生,都写了一张入学卡。
上面有姓名,年龄,身高,体貌特征等。
与善堂签署了协议,并约好,等学院开学前,就来接这一百名学生。
翠花不想用道德底线去衡量人性。
在她以往的那个年代都还有冒名顶替上学的,况且现在既没有照片也没有身份证,只能把她能想到的做到了极致。
要是她连招几个学生,都被人给钻了空子了,可不是要被她男人笑话吗?
善堂管事:啊?还可以这样?我都没想过呢。
学院装修的动静不小,招聘夫子的动作更大。
还没开课就引来议论纷纷,可这又不是教女子四书五经,只学做个菜,酸儒们想要抨击都找不到理由。
而且,据说还是从善堂招生,免费教善堂的孤儿,谁敢说这不是做善事?
站在道德的制高点上,让人无从下嘴!
关于夫子的人选,翠花打算找秋姑姑和二嫂聊聊。
“去烹饪学院做夫子?我,我这手艺行吗?”范璟菁不可思议的问道,她没想到小姑子居然还会拉上她。
“二嫂,你的素食做得比我强多了,学识又不比男人弱,做学院的夫子绰绰有余!”
见到小姑子点头,范璟菁想了想,问:“每日都需要进城吗?需要住在学院里面吗?”
“原则上不强求每位夫子都住学院,二嫂,我会尽量把每位夫子的课程,集中到要么是上午,要么是下午,不会让你天黑回不了家的。
再说咱们也不一定非要在大梨村住啊,让哥哥在城里买上一座宅子,二嫂,你同侄女们都搬进城里来呗!”
范璟菁可是有陪嫁丫鬟和婆子的,带好两个闺女没有问题,她内心对这女夫子一职还是很心动的。
“嗯嗯,只要婆婆和夫君没有意见,妹妹,我愿意。”范璟菁虽然不排斥住在大梨村,可要能住进京城就更好了。
张氏和胡二牛二话不说就同意了。
闺女\/妹妹做事,他们有啥理由不支持的?!
有个做女夫子的儿媳妇\/媳妇儿,他们脸上有光得很。
胡二牛在学院开课前,就大手笔买下了学院附近的一座四合院。
带着小莲和小荷欢欢喜喜的搬了家。
秋姑姑在忠勤伯府本来是来养老的,结果担任了几个姑娘的教养嬷嬷,本来也算是夫子。
听到翠花讲到善堂那些孩子的情况,当即点头同意,她可以教授药膳一门课。
岭南,应县。
“娘,儿子可打听明白了,这个女子烹饪学院的山长,可是当今皇后娘娘和忠勤伯夫人!咱们进京城吧,再呆下去,咱们娘几个还有什么活路?
爹都不在了,这酒楼,您赚再多钱财,都便宜二叔家和三叔家了,娘,咱们走吧!”
一个十二三岁的少年,苦苦哀求,他们米家的酒楼,全靠他娘支撑着。
可,收银的是他二叔,采买的是他三叔,每月,她娘才能领到五两银子的工钱。
爷奶口口声声说全靠米家养活他们大房,他早就不想伺候了,眼下只要把他娘说服了,再也不想留在这鬼地方,让人磋磨。
米氏是个童养媳,三岁就到了米家,一开始当女儿养的。
那会儿米家在这县城里,开的还是一个小饭铺。
米老头的小饭铺生意不错,有了余钱还把家里三个儿子,都送去了学堂。
小小年纪的养女米氏,五岁起就成了童工。
看见她勤快好学,米老头尝试着教她做菜。
没想到,居然还青出于蓝而胜于蓝。
等到米氏长到十五岁,很多食客都奔着米氏的手艺来的。
米家人不想把米氏嫁出去,肥水流了外人田。
直接把养女变成了儿媳妇,那会儿米氏在年龄上,也只能和米家老大相配。
米老大是个忠厚的,新婚开始,还教妹子媳妇儿识字,是个疼媳妇的。
做了儿媳后的米氏兢兢业业,十年不到,家里的小饭铺变成了县里数一数二的酒楼,最后米家掌勺人就变成了米氏。
等米家老大被米家老二牵连进了一桩官司,在牢房里被同牢房的人殴打致死后。
公公婆婆不但没有怪罪米老二,对她这个儿媳妇看得很紧。
一怕她改嫁,二怕她对酒楼不上心,整日里敲打。
米氏这些年,也就生养了一儿一女,女儿丫丫才八岁,她三岁来家的,早就习惯了公婆的德行。
可米书田,她儿子不乐意。
这儿子是个聪慧的,看穿了米家人的嘴脸,只想让娘亲带着他们离了这地。
米氏的心里,出嫁从夫,夫死从子,儿子的意见她不能不在意。
“可,你祖父祖母拿着咱家的户籍呢,我们要偷偷溜走,都出不了咱们县城,更别说进京城了。要是娘光明正大的说要去做夫子,你祖父祖母肯定不乐意!”
“那,那娘,要是咱爷奶愿意把咱们大房分出去呢?”米书田见到他娘肯听进他的建议了,心思马上活动了起来。
别看他年纪不大,在学堂里可有“赛诸葛”的雅号。
“儿子,你......”
几日后,该县最有名气的米家酒楼主厨,不小心,喝错了东西,失去了味觉。
大夫看了好几位,都摇头称其无法根治。