天花蕈是山上的一种菌子，长像如松花。
天花饆饠是天花蕈菜为配菜，做成像春卷形状的有馅面食，但是要比春卷大多了，里面加上大米饭，用一种九练香的调料调制，再包上面皮蒸熟。
刘一手这边都已经开始活面了，沈紞如还没有行动，段东忍不住嗤笑：
“就这，还想跟师傅比厨艺，真是大言不惭。”
沈紞如并不是不会做，而是这个天花饆饠做起来有些麻烦，江府这么多人，每人尝一个，光和面做饼皮都要半天。
刘一手这边，有那么多帮厨，而她这里只有刘翠花一个人帮着洗菜。
青檀那丫头耍剑还行，让她帮忙做菜，还是算了，等着吃吧。
她不添倒忙就阿弥陀佛了。
沈紞如灵机一动，有了。
她抬脚就往外走。
刘翠花见沈紞如还没开始做菜，就往外跑，猜想，这小姑娘不会是脸皮薄，不会做菜就想不开了吧？
再一想，刘掌厨欺负人家小姑娘，还逼迫人家签契书，这属实有点欺负人了。
她拉住沈紞如劝道：“妹子，你去哪里？你别着急，我会帮你的。”
“谢谢翠花姐，您放心，我不会跑的，我去拿点东西，去去就回。”
刘一手这边，都不屑的笑笑。
这小丫头做第一道菜就吓跑了，这还用比吗？
不过刘掌厨已经在活面了，他没发话，他们这些帮厨也不敢停下。
不一会，沈紞如跑进来了，手中拿着做煎饼果子的锅和所使用的食材。
她开始行动起来，用系统里购买的各种杂粮面和煎饼秘料调制好面糊，让它醒着面，便炸起了薄脆。
“师傅，你看她在做什么，好像炸起了面片，她恐怕都不知道饆饠是什么吃食吧。”
刘一手没停手中的活，只轻蔑一笑。
见沈紞如这边转起锅摊起了煎饼，膳房里的人全都好奇的张望过来。
这做饼子还能这么做，还这么快？
沈紞如往煎饼上面打了两个蛋，翻面刷酱一气呵成，加上薄脆，再加上煎好的火腿和炒好的天花蕈菜，一个煎饼果子做好了。
煎饼没有摊这么大，但是比饆饠还稍稍大了那么一点点。
见沈紞如一会一个，一会一个，没一会，几十个煎饼果子就做好了。
再看刘一手这边，即使好几个帮厨一起忙活，还没有沈紞如一个人做的快。
段东冷哼∶“做那么快有什么用，自己做的是不是天花饆饠也未可知。”
会做这种吃食的，全大顺朝都没有几个人。
这小丫头输定了。
江府的人听说刘掌厨和沈姑娘在比试厨艺，他们做的菜，是邀请全府的人做裁判的，全都提起了兴趣。
有人还发起了赌局。
“要我说，做菜还得是刘掌厨，那沈姑娘才多大啊，别说做菜了，她自己吃过几道菜，再说她颠的起大勺吗？”
“就是，虽说她上次做的菜是让老夫人满意了，那只不过是老夫人吃腻了刘掌厨的菜，换了口味一时新鲜而已。”
“可不是嘛，反正我是不相信沈姑娘，别说能赢过刘掌厨了，能不能吃都不一定。”
……
江书宥刚拟完书信回来，就听到这些人的谈论。
符六见主子脸色不好，上前道:
“你们吃过沈姑娘做的菜吗，就在这里胡说八道，府里每天买来的卤肉，就是沈姑娘做的，觉得沈姑娘做的不能吃，你们可以不吃啊，到时候买回来，别抢那么快。”
几人闻言，卤肉是出自沈姑娘之手，全都有些惊讶。
没想到沈姑娘做菜这么有天赋。
要这么说，沈姑娘想赢过刘掌厨还是有希望的。
几人还是很给符六面子的，毕竟他是大爷身边的人，忙上前解释：
“符管事，是我们几个胡说了，您就当我们在放屁。”
嘴上虽这么说，他们还是不相信沈姑娘会赢过刘掌厨。
毕竟刘掌厨的师傅可是御厨，从皇宫里出来的。
“你们几个注意些吧，大爷在那边。”
符六提醒道。
这时下人们才发现了江书宥的身影，全都吓了一跳。
刚才那些话万一被大爷听到了，他们还不得被扒层皮。
这府里的人谁不知道，沈姑娘是大爷的心上人。
只见江书宥上前，问道:“这怎么赌的？”
一个下人战战兢兢道:“一比十。”
“谁是一，谁是十。”
“刘掌厨是一赔十，沈姑娘是十赔一，反之赢了的话，沈姑娘是一赢十，刘掌厨是十赢一。”
发起赌局的这个下人名叫小安子，已经吓得汗流浃背了。
完了完了，这次让大爷逮到了。
符六：这几人真蠢，合着都不信沈姑娘赢呗。
“符六，拿一百两，押沈姑娘赢。”
众人一愣，全都错愕极了，大爷不惩罚他们，反而跟着他们一起胡闹。
这还是大爷吗？
此时比试厨艺的事情也传到了江老夫人和江静娴的耳朵里。
江老夫人有些担心：“刘掌厨过份了，怎么明目张胆欺负小姑娘呢，他还要不要脸了。”
“不行，绿杨，快去膳房阻止他们胡闹，那孩子脸皮薄，这万一要是输了，她真的不来府里了，那可怎么办？”
江静娴:“祖母，您不用担心，如姐姐做的菜，是我吃过的天下最好吃的菜，她肯定能赢，待会刘掌厨就等着哭吧。”
虽听孙女这么讲，江老夫人还是不放心。
“走，我们去膳房。”
“让所有人去膳房等着，做出来的菜我们随时品尝，这样膳房的人也就不敢耍什么手段了。”
江府共有四十二人，膳房有八人，剩下的三十四人全是裁判。
这三十四人当中，三人是主子，二十名护卫，剩下的全是小厮和丫鬟婆子，全都集合在了膳房门口。
江书宥吩咐人在膳房门口摆了几张桌子和椅子，刚扶江老夫人坐下，便听到膳房里面传来的争吵声。
“你作弊，你做的根本就不是天花饆饠。”