双桥山庄的菜单价格都是4折起步,这是王五特别制定的,专门为了跟双河山庄比个高下。
结果,他们的生意还是不尽人意。
经常出来吃饭的那些食客,见过世面的也多,对食材要求也高。
他们吃一口就能辨别出来,什么是真正的好食材。
而王五为了拉低价格,只能从食材原料上下手,进的都是便宜货。
这做出来的饭菜,当然有很大的差别。
不过,王五早就料到,肯定会有人挑刺。
就算这样,王五也毫不畏惧。
他继续用折扣优惠来堵那些人的嘴。
赵国庆用代金券的方式为自己两个山庄打响名声。
那王五也就依样画葫芦,也学着送上了代金券。
又是打折又是搞代金券的,这样的方法的确是吸引了一批客人。
可仔细算账的时候才知道,亏的有多少。
刘振看着账本,脸色越来越黑。
“王五,你看看才开业多少天,你又给我亏了这么多钱,这生意还怎么做下去?”刘振啪的一声摔下账本,怒道。
王五赶紧在一旁陪着笑脸说道:“表哥,你看咱都已经走到这份上了,只要再坚持一下,把那双河山庄搞得没生意,咱们就能赢了!”
刘振脸色铁黑,在心中沉思着是否应该孤注一掷。
想起当时赵国庆的态度,刘振心中也确实受不了这个气。
所以,就算目前是在亏本,他们也必须硬着头皮跟双河山庄比下去。
既然要压缩成本,那就得从各方面来进行节约,才能缓释价格低廉造成的损失。
王五在一旁出了一个主意。
“表哥,想要省钱还不容易,食材可以省,人工费也能省!”王五说道。
刘振眼中闪过不怀好意的眼神。
“这话倒是说的没错。”
刘振也想明白了,反正这个地方不过就是一个小地方而已,跟上京那是比不了的。
像是这边招的服务员,就可以随意欺压。
反正在这种小地方长大的人,怎么可能懂得什么劳务法劳务保障什么的。
刘振给各个员工开出的工资越来越少,还有各方面的克扣。
双桥山庄里的员工,拿的只有最基本的工资。
就这,还要扣掉什么服装费税费等费用。
钱扣的越来越多,那提成想都不用想,当然是没有的。
可是刘振忘了,服务人员活干成啥样,是由工资决定的。
就拿这么点钱,谁乐意给他在这天天耗着。
服务员和清洁工的人能不动就不动。
老板来了就勤快点,没人盯着,能歇就歇。
这几天双桥山庄,因为代金券还有低廉的价格,吸引了不少流水席订单。
这次的流水席还是个喜宴,现场热热闹闹,客人满满当当的坐满了宴席厅。
眼看着都到点开饭了,服务员慢吞吞的上了菜。
菜已经上了,但要么缺碗,要么缺筷子什么的。
搞得现场闹哄哄的,不少人喊着服务员,等了半天,还没有看见服务员的身影。
“服务员,服务员!”
客人叫了半天都还没有响应。
好不容易来了一位服务员,他身子一歪,靠着旁边的桌子,吊儿郎当的问道:“有什么事?”
看服务员这态度,客人相当不满的说道:“我们这桌子缺了好几双筷子,没看到吗?”
服务员却随意一指,说:“筷子和碗都在那边,自己去拿,我们这人少忙不过来。”
上菜的服务员确实非常少,就三两个人在那忙的挪不开脚。
客人叫不来人,只好自己去找东西,却怎么都找不到。
找不到服务员,还只是个小问题。
流水宴席上刚上了凉菜,大家伙就吃出了不对劲。
“这菜怎么有一股味儿,而且下的料特别重,是不是为了压这个菜的馊味?”
也有几桌人想要硬着头皮吃下去,却越吃越感觉不对劲,味道特别怪,而且材料味很重。
“这菜到底怎么回事啊?肯定是坏的吧,太难吃了。”
每桌菜的味道都很重,实在难以下咽,找服务员根本找不到。
本来喜气洋洋的宴席,因为这饭菜吃了一肚子气。
因为饭菜问题太多,都已经反应到请宴席的东家那边去了。
东家找到王五。
王五仍旧不以为意。
“俺们这宴席这么便宜,你们还挑毛病找刺的。”王五无所谓的说道。
那东家被气的手抖骂道:“好你个王五,你们就只想做一次生意是吧?弄这么烂的食材还能摆到宴席上,这不是让我们丢脸吗?”
王五笑了一声说道:“那你说这能不能吃吧?”
对方被怼的哑口无言,只能狠狠的骂了句他们店迟早关门,无奈把这宴席给办下去。
王五用类似的办法,接到了不少订单。
反正进的都是最差的肉和菜。
东西虽然差,但绝对不至于吃死人,这就行了。
王五本着这个想法,本以为这生意绝对能继续做下去,耗死双河山庄。
却没想到,终究遭了报应。
双桥山庄一大早有人就在门口大闹了起来。
哭喊声连双河山庄这边都听得一清二楚。
“双桥山庄害死人了,东西不干净吃了拉肚子,我儿子已经进医院躺了一夜了,你们得给我个说法。”
王五看到他们一大早就上门找晦气,恼怒的哼了一声说道:“谁知道你们是不是吃了什么别的东西才拉肚子的。”
“凭什么找我们山庄,有什么证据是吃了我们家的东西?!”
“我儿子昨天晚上什么都没吃,就吃了你们家宴席的菜,不是你们家还有谁家的?”
反正王五就是死不承认,看他们都拿自己怎么办。
“你们少在这敲诈勒索,真以为我王五怕了你们!”
“我王五在喜临门当大厨的时候,都得喊我一声五哥,你们也不去打听打听,我王五在道上是什么身份,敢在我门口闹事儿。”
王五甩着膀子地喊着,想把他们去赶走,可对方连哭带闹倒在地上撒泼。
“今天双桥山庄必须给我们一个说法,不说明白,我们就不走了!”