“大小姐，你没搞错吧？拿有毒的东西种下，能卖的出去吗？”
众人纷纷质疑起了沈清笳。
沈清笳拍了拍手，忽然外边进来几个小厮，各自端着一盘东西，一端进来便香味扑鼻。
“大家尝尝，看看好不好吃。”
众人你看看我，我看看你，然后看着桌子上一盘盘做法各异的土豆，虽说是香，可他们也不可能去吃毒啊！
沈清笳率先站起来，然后端着一盘土豆，夹了块塞嘴里。
“各位管事放心尝，没有毒的，我昨天已经吃过了，若是真有毒，我早就死了！”
彩环也跟着点点头道：“我跟我家小姐都吃了，还有周楠也吃了，吃了好多，我们都没事呢！”
众人见沈清笳吃了，有些半信半疑起来。
纪管事还是质疑：“若是没毒，那之前那些中毒的人怎么回事？”
沈清笳解释道：“这土豆呢，有些特别，因为生长在根部，所以它既是过世也是种子，一旦发芽了，就会产生毒素，不能在吃，不然就会中毒，但若是好好的土豆，吃了绝对不会有事的，往后咱们告知那些百姓就可。”
“可这土豆有毒的观念他们已经有了，若是种出来，能卖出去吗？”
“当然可以啊！现在全国上下有多少人吃不饱饭？这土豆种两三月便可成熟，比稻子还快，若是种出来，往后必定能解决朝廷粮食的问题，况且这土豆做法很多，咱们的酒楼也可研制好吃的吃食，定然在京城或者各地大卖的。”
沈清笳说了这么多，诸位管事还是有些疑虑，各自思考了起来。
沈清笳道：“你们尝尝！看看味道如何？”
有管事胆大，开始拿起筷子尝了起来，炸土豆裹上辣椒面，果真是好吃的。
有一就有二，管事们纷纷开始吃起来，各自点评：“味道果真不错的。”
“咱们的酒楼若是做这道菜，定然能大卖！”
“三两月便可种出来，岂不是一年产量极大？”
“是啊是啊！”
诸位管事开始同意沈清笳的提议了。
不过纪管事还是有些反对，道：“大小姐，虽说这土豆产量快，可咱们那田庄土质不行，就算种出来，能长得好吗？”
沈清笳心笑，原来这纪管事也知道那块田产是土质不好导致的，所以才来坑自己啊。
沈清笳道：“纪管事你别着急，土质一事也不是说改变就能改变的，咱们可以试一试，看看这土豆能不能种得好，总归冬季这地也空着不是吗？就算是种水稻，也产量不好，不如种土豆了。”
话是这个道理。
但纪管事还是有些不大愿意承认沈清笳来管事的。
“大小姐，此事就如此办吧！只是这田产若是还是亏损，那要如何呢？”
沈清笳道：“若是还是亏损，那此事便是我没解决好，往后我不再插手。”
纪管事得到自己的答案，起身道：“那就依着大小姐的意思，我还有事情要处理，先走一步。”
此事商议完，管事们纷纷离去。
“纪管事！”有人叫住纪管事，是绣楼的吴管事，吴管事道：“纪管事，大小姐此事处理得挺好啊，你怎么还不给人面呢？”
纪管事哼了一声：“就算她办得再好，也是女子，自古哪个商行是由女子管家的？”
吴管事道：“你这话说得，我们做生意不就是为了赚钱吗？谁有能力带咱们赚钱，管他是男子还是女子呢！”
纪管事道：“就算我对女子没有何偏见，旁人莫非也没有？若是与咱们沈记合作的人，一听说咱们沈记管事的是个女子，便会被人轻视，这生意怎么做的下去呢？”
吴管事点点头：“也是这个理啊！”
纪管事叹叹气道：“大小姐是能干，有大东家年轻时的灵活头脑，可惜是个女子啊！”
吴管事忽然又道：“那蜀地以女子为天，女子抛头露面的多的是，可见女子也并不是什么洪水猛兽吧？咱们不都是女子生的？回家也得被女子管着？”
纪管事瞪了吴管事一眼：“你是个怕媳妇的，就觉得全天下男人都跟你一样怕媳妇啊？没出息！”
吴管事不服气了，跟着纪管事碎碎念：“我那是爱我媳妇，老纪你也多顾顾家吧！小心媳妇不要你了！”
纪管事再瞪了一眼吴丽管事，直接一个不理会，吴管事自讨没趣不再多说，两人到岔路口便分道扬镳。
解决完了这个事情，沈清笳便打算再去勘察一下城外田产的土壤。
土壤要改善，其实有很多办法，多找些行家来便好了，半山腰的田产水少，其实不适合种水稻，只是土质有些硬，需要是不是浇灌，还需要很多肥料。
肥料好办，粪土，枯败的树叶，等等，都可以作为肥料。
沈清笳让田庄的刘管事召集村民，将田地浇灌滋润起来，小半个月便可以种下土豆了。
刘管事是个读书人，还是有些疑惑，开口道：“大小姐，这能行吗？土都臭了好多！”
这不就相当于在粪坑里种菜吗？
“放心吧！这般做定能种出好东西的，而且用枯叶覆盖，味道也不算特别大！”
沈清笳请了专门的人肥沃土地，这般一番操作下来，小半个月后，土豆便在这块田产种下来了。
诸如此类的事情，管事们都来找她，她也各自都一一解决了，如此，管事们才慢慢消停下来，知晓大小姐是有些能耐的。
纪管事的态度也变了，从前是极力反对，现在只是不反对不赞成，也不给她挖坑了。
不过，纪管事心中还是不赞成沈清笳接管沈家的。
日子一天天过去，新年而至，各家各户挂上灯笼，贴上春联，鞭炮火烛声响起，好不热闹。
新年至，沈氏老家一行人不约而至，沈府忽然多了几个人，氛围上有些不大对劲。
来的，便是沈家二房的人，从前沈老爷的堂弟沈明齐一家人。
沈二老爷一家人从前便因沈老爷无子，多提议沈老爷过继一事，如今上门，铁定没什么好心思。
沈清笳被叫出来，与亲戚见面，好些面孔她是记得的，毕竟从小打交道到大的亲戚。
沈老爷总共二子一女，长子已经二十几岁，小儿子才十岁，还有个女儿与沈清笳年龄相仿，名沈艳萍，一看见沈清笳来，便好像跑上来，拉住沈清笳道：“笳笳，都好几年不见了，好想你啊！”
沈清笳抬手推开这长相有些秀气的少女，她们的关系，似乎还没这么亲昵。