“少倒点,少倒点,行了行了,两条鱼用不了这么多油!向北你到底会不会做饭啊?”
田秀兰心疼的看着锅里的油,急的直跺脚。两条鱼倒了快半斤油,哪有这么糟蹋的东西的。
郭向北笑呵呵道:“大妈您别急眼,六斤鱼呢,油多了才香。”
李卫红端着葱姜蒜辣椒盘子笑呵呵看着也不说话。
家里饭都做好了,郭向北才提着两条鱼回来。一群小家伙见了顿时觉得桌子上菜不香了,嚷嚷着让小伯伯给他们做鱼吃。
郭向北二话没说快速将鱼刮洗干净,就有了眼前这一幕。
在赵家村时她就知道郭向北做饭手艺很好,不过这油确实倒得有些多了......
“卫红下料。”
听到郭向北招呼,李卫红将盘子里的葱姜蒜辣椒倒进锅里。
“滋啦”一声,葱蒜姜混合着辣子的香味飘散开来。
郭向北搅动两下,又拿过一盘酸菜呛了两下、这才两条鱼下了锅,倒入一小杯黄酒,稍等了一下,倒进两碗水,再倒入豆腐、粉条和豆芽盖上锅盖。
看着侄子侄女们一张张急切的脸庞,笑道:“十五分钟就好,你们慢点吃能等上。柱子,照顾好弟弟妹妹。”
柱子大名郭志远,是大哥家大儿子,也是老郭家第四代老大,今年十一岁,小学五年级。
老郭家第四代光是大哥二哥三哥家就七子一女,再加上大姐家两个儿子和二姐家两个女儿,侄子外甥一共十二个。
七个上了小学,还有五个没到上学年龄。
人丁兴旺啊。
上一世因为房子的问题,兄弟几个再没生,如今房子的问题解决了估摸还会继续生。
多子多福,子孙越多家越旺,这是从爷爷奶奶那里传来的思想。当然,也是这个时代绝大多数家庭根深蒂固的想法。
人多吃饭就比较麻烦,大妈二妈负责照顾老人和孩子,这些年确实受了不少累。以前生活拮据,吃饭只能抠抠搜搜,能省就省,所以刚才见他倒了那么多油才急的跳脚。
香味很快飘散开来,十分钟后郭向北加入盐和味精,开锅的一刹那,浓郁的香味让所有人都忍不住吞咽口水。
“真香呐!”
一直笑盈盈看着的奶奶忍不住攒了一口,问道:“向北,你在赵家村跟谁学的做饭?这肯定不是你妈教你的,她那手艺没你好。”
郭向北笑道:“您还没吃呢就知道我做的比我妈好吃?”
奶奶笑呵呵说道:“我做了几十年饭能连这个都问不出来?你看你大妈二妈她们表情。”
郭向北好奇看去,只见两人正一脸享受的闻着空气里飘散的味道,忍不住笑了起来。
伯母田秀兰被老太太的话给气乐了,委屈道:“您啊,就是偏着向北也别拿我俩做涮啊,伺候了您几十年都顶不上向北一顿饭。”
一群人顿时哈哈哈大笑起来。
闷了几分钟后,两条鱼分开装了两大盆,大人一桌孩子一桌。
郭向北提醒道:“小心鱼刺,慢点吃。”
一群人眼睛光顾盯着盆了,都没人会话,一双双筷子伸出,埋头大吃起来......
“小伯伯,明天我们还吃鱼吗?”
老郭家嫡系唯一孙女郭慧兰一边捂着肚子一边仰起头问道。
“能,以后天天吃鱼。”
郭向北同样捂着肚子给了个肯定大答复,一群小家伙顿时开心起来。
“柱子你们几个收拾东西去学校,路上不要急,走慢点消消食,可别迟到了。”
大伯母眼见时间差不多开始赶人,一边嘀咕着吃的太多了,一边收拾桌子。
这个年代人的饭量着实惊人,两大盆酸菜鱼竟然吃的只剩下一堆鱼刺和汤汁。
这还是两个大伯、三个哥哥和嫂嫂们不在家的情况下。
要是一家人都回来,估计再上两盆都够呛!
太能吃了!
不过这种大锅饭确实香.....
二伯母李芳芹道:“向北,打听到两处房子,都挺大的,你下午去看不?一处是个三进四合院,前院中院住着十几户人,后院是个独立院子。卖的就是后院,地方我去看了,不小,就在铜锣鼓巷棉花胡同。”
“另一处在后海边上,和咱家隔着两条胡同,近的很。是隔壁胡同张家嫂子打听的,两进四合院,听说要价挺高。”
郭向闻言喜道:“看啊,我下午正好没事。”
他下午其实想带李卫红出去逛逛,顺便去一趟友谊商店,现在打听到了房子,自然是先看房子了。
二伯母道:“那成,收拾完我先去找张家嫂子问问,咱先看近的吧。不过那价格估摸着不便宜,听说那家人要出国才准备出售。”
老爷子好奇问道:“你知道是哪一家?后海边上的宅子情况我熟悉,两进的就那么几家,都是大家子,没听说有谁家要出国啊?”
二伯母想了想:“张家嫂子说是姓董。”
老爷子皱着眉头想了想,摇了摇头道:“后海边上两进的房子有姓董的,那都是大杂院,可别让人给骗了。一会我也去看看,那边我熟悉。”
老爷子在什刹海这边住了几十年,附近的情况肯定熟悉,郭向北也担心遇到骗子,点点头:“花钱多少我不在意,让人骗了不行,爷爷您是得帮我看看。”
一家人收拾妥当,奶奶和大伯母在家看孩子,其他人一起出了门。
“爸你们先走,我去喊张家嫂子。”
“你去吧。”老爷子摆了摆手,在郭向北和李卫红一左一右的护持下跺着步往前走,看到前面的迎面过来的人影顿时抖起精神。
“老何啊,您这是去哪儿了?”
郭向北抬头一看,顿时笑了起来,这个老何他知道,和爷爷斗了半辈子嘴,经常为一点小事吵得不可开交,两人属于那种相看两厌,几天不见却又想的慌的朋友。
他在李卫红耳边轻声说了两句,李卫红笑着转身往家里跑去。
“哟,老郭,我吃过饭溜了一圈消食。”老笑呵呵看着郭向北道:“这小伙子就是你那个刚回来的小孙子?叫什么来着,奥,对了,郭向北。我记起来了,小时候和我家燕子一起上学来着。”
爷爷哼了一声,“就你那破记性装什么装?向北那天回来你不是第一个来我家见过吗?”
何老头也不生气,笑呵呵道:“要是别人我可能记不住,郭向北这个名字,老头子我记忆深刻呐。小子,还记得何燕子不?”