过年前几日,羊食铺子里的生意愈加火爆,两处摊子也食客爆满。
出来采买年货的,赶上饭点总会在外面吃上一顿。
况且罗安的摊子和铺子,常有食客。人们总会有扎堆的想法,看哪处人多,就觉得那处卖的东西一定好,吃食一定美味。
正是午食最忙碌的时候。
羊食馆子里的小伙计们,声音响亮的招呼着食客,不停的穿梭,却是一点也不觉得疲惫,脸上带着大大的笑容。
后厨的婶子嫂子们,也是动作麻利的准备着吃食,浑身像是有着使不完的劲。
纵使忙碌,她们心里也美着呢!
怎么能不美呢?昨日东家姑娘发了年礼!
五斤猪肉,十斤白米,二斤饴糖,还有一小坛子酒。
姑娘还说,最后一日多做些红焖羊肉出来,到时候每人拿回去一份,过年给家里添一道菜。
像云嫂子这样的,被夫家休离,独自带着小闺女生活。
本来日子苦的能攥出水来,现在不仅每月有工钱拿,还能带着小闺女过个肥年。
她对罗安有着深深的感激,除了卖力的干活,无以为报。
后厨里,小六子集市那边摊子上的面团不够用了,他回来取。罗安正和他说着话,就听见外边的一阵喧闹声。
她往后厨门口的方向看了一眼,也没有出去,继续和小六子说话。
前面自有吴掌柜的处理。
罗安继续操心着小六子他们的过年二三事。
这些少年们严至当亲兄弟待,也是最早跟着罗安的,一心一意的给她做事,罗安自然格外的看重和厚待。
小六子正要说:“姑娘放心,过年的吃食,我和家宝都准备了。” 就听见外面传来陈二的暴喝。
两人对视一眼,走出了后厨。
陈二陈三看罗安出来了,不由加大了手里的力度,要拖那妇人出去。
惊动了东家姑娘,就是他们这个镇场子的失职。
“哎呦!杀人啦!羊食馆子杀人啦!”
“店大欺客啊!还不让人说真话啦!” 一个三十左右岁的妇人,穿着细棉布的袄裙。
在地上打着挺,左右挣扎,一时倒弄得陈二陈三手忙脚乱。
因为是妇人,他们难免束手束脚,若是男子,早就提着衣领,扔出去了。
陈二急了,就要去架住那妇人的胳膊,却被那妇人一把挠在了脸上。
周围的食客们看的更起劲了,看热闹看热闹,自然是越热闹越好。
没看那掌柜的在一旁捂着脸吗,刚才也被这妇人出其不意的挠了一把。
看食客们指指点点,罗安不由皱了皱眉。
“吴大哥,怎么回事?”
吴掌柜:“姑娘,这嫂子说给她上的那碗羊肉汤,里边的羊肉少。”
“我让伙计再给他添几块,她也不愿意,就闹将了起来。”
吴掌柜的满脸羞容,脸被挠成这样,回去可怎么和家里的老娘说?
罗安心里了然,这一碗羊肉许是多两块少两块,但分量都大差不差的。吴掌柜都让伙计给她多添了,还是不依不饶。显见,就是来闹事的。
罗安示意陈二陈三放开那妇人,“这位嫂子,我是这铺子的东家。”
“你有什么事,尽管和我说。”
妇人胳膊使劲,甩开陈二陈三的手,从地上站起来,整了整折腾乱了的衣裳。
“还有什么好说的,你这铺子就是个黑心铺子。”
“三十文一碗的羊肉汤,里面就那六七块的羊肉,良心都让狗吃了。”
罗安语气没什么变化的继续道:“那嫂子觉得,这一碗羊肉汤里该有几块羊肉?”
妇人扯着嗓子道:“集市里一斤羊肉撑死不过三十文,你这碗里的肉有几两?打量着蒙我呢吗?”
周围的食客都看向自己的碗,起哄似的说道:“这位嫂子说的是,这碗里的肉太少了。”
还有一个汉子大着嗓门道:“要不这一碗就少要几文钱。三十文一碗,也忒贵了。”
听着周围食客们的应和,妇人眼里闪过得逞的精光。
罗安眯了眯眼,道:“嫂子也知道羊肉三十文一斤,想必是家里的日子好,常买羊肉做来吃了?”
妇人得意的道:“那是自然,我家男人心疼人,常买了羊肉来给我补养身子。”
罗安:“那嫂子也知道,这生羊肉做熟了,是要缩水的吧!”
妇人一顿:“就算是缩水,也不能就这么几块。你这一碗羊肉都挣多一半的银钱了,还有什么好说的,就是个黑心的。”
周围的食客有附和妇人的,也有那明理的,坐下来继续吃食。
罗安也不恼,对着那妇人,开始算账,其实主要是说给周围的食客听。
她道:“一碗羊肉汤,里面是三两左右的羊肉,生羊肉就要用上半斤。”
“我这铺子里用的都是正宗的草原羊,从草原那边赶过来,这一路的消耗,每头羊都要几十文。”
“平摊下来,这一斤羊肉就要贵上三四文。”
“大家伙爱来我这铺子里吃羊肉,不就是因为家里做不出这个味道吗!”
“这做羊肉的那些料,不要钱?还是有婶子们做好,伙计们端上来,不要钱?”
“就是嫂子你脚下站着的这块地方,也是我每月要花银子租来的!”
“如此,嫂子还觉得这一碗羊肉汤贵吗?”
周围食客哗的一声议论开了。
“这姑娘说的再理。”
“这开铺子,做买卖,也真不容易。”
“咱们来铺子里吃,不就是图个味道美?
“是啊,还有这厨子、伙计的,工钱也不少钱呐,可不也要算在这吃食的价钱上。”
“对啊,对啊,想吃羊肉汤了,还是来铺子里吃更划算。”
“这位兄弟,你说的也不对,肯定是在家里吃更划算。买了羊肉在家里做,味道上虽差了些。家里的婆娘做饭可是不要银钱。”
“你这兄弟,你娶婆娘不花银子!”
哄的一声,周围的食客笑开了。被打趣的那汉子也不恼,憨厚的一笑,挠了挠后脑勺,“这位兄弟说的是这个理。”
罗安笑着施了一礼,说道:“丰俭由人,多谢各位的关照。”
那妇人见状,不由着急起来,好不容易挑起食客的情绪,被罗安三五句话就破了。
想着小姑子许下的银子,妇人翻了翻眼珠,又要坐在地上打滚撒泼。