在这个时候，食品厂的营业执照和相关的一些审批资料都不是那么好办下来的。
张国庆接手食品厂的下一步，一定就是对工商联食品厂进行彻底的整改。
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当北风呼啸的时候，温度开始骤降下来了。
这是在告诉人们，冬季快要来了…………
手续办齐了以后，张国庆赶在第二天的一大早让陈文兵开着车就往工商联食品厂的方向开去。
“张总，这，这食品厂也太破了吧？”
陈文兵坐在驾驶室开着车，窗外就是工商联食品厂破败的围墙。
有一节大概两百多米的围墙倒塌了，露出破败的砖块来。
二十亩地左右的食品厂，全部都被围墙围了起来。厂里的大门将近有五米的高度，虽然很多地方都掉了白灰，但是不难看出原来食品厂的辉煌。
听说食品厂被私人买下来了，厂里面的工人也开始活络了起来。不为别的，主要是县里面下的文件，说是保证原有的工人三分之二不下岗，剩下来的三分之一归县里面来安排。
这些人一大早，自发来到了厂门口欢迎新老板过来。
第一天嘛，谁都想留下来一个好点的印象。
新老板是谁，消息灵通的已经是知道的，就县里面最大的两个超市的老板，张国庆。
承接食品厂，是张国庆一个人的想法，就连刘元武想进来入股，张国庆也没有答应。
毕竟这个事情比起市里面的开发还是酒店的风险都要大太多了，张国庆不想让姐夫一家人跟着自己冒这个风险。
原来的那一帮子手下张国庆暂时也没有打算调动过来，现在厂里面的正式职工归于自己挑选。
几百个人里面，找几个能干事，敢干事的人应该是不难。
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“是张老板来了…………大家伙赶紧欢迎起来…………欢迎欢迎…………热烈欢迎………………”
工商联食品厂的厂长程长风鼓动手底下的员工们排起手来。
这种虚的，张国庆素来是不喜欢的。不过眼下来说，为了不让厂里面的工人们寒心，他自然也不可能还没进门就发火。
“程厂长是吧！嘿嘿…………这么早就辛苦大家来给我搞这个仪式，麻烦你了！不过以后这种虚的就别弄了，免得下面的人有怨气！”
张国庆笑着低声对程长风说道。
“哎哎哎…………明白，明白！张总，我现在先带您进厂里面转一圈，晚点，来个员工大会，我让大家伙一起来认识一下我们的新老板…………”
程长风一边点头，一边将接下来的安排跟张国庆说了一下。
“行，先走着，让我看看咱们食品厂…………”
张国庆点了点头，觉得程长风的安排并没有不妥的地方，跟工人们打了招呼后便在簇拥下往里面走去。
食品厂被围墙包裹着，整体大致呈不规则长方形的样子。
进入大门后进入眼前的就是联排四栋加工厂房，不过这两年业务越来越少了，后面两栋厂房已经关了门。
只剩下前面这两栋还在断断续续的加工产品，而且量并不大。
“程厂长，现在厂里面的订单怎么样？”
张国庆走了两圈，大致的也看出来了一些眉目。
拿最简单的包子馒头一类来说，现在厂里生产的全部都是由工人手工制作。
没有什么自动化一说，手工做出来的包子，这口感和味道都要比机制的好很多。
其中大部分的销量都是县里各科局食堂，或者是学校食堂。这一笔业务是比较稳定的，工商联食品厂包点和糕点点心的制作技术，在整个东平市来说也算得上是一流水平，甚至在湘南省都是有名号的。
“现在也就是包点这一块还比较稳定，大多数都是供应食堂。政府机关和单位食堂都有送货，虽然比起以前差了一些，但是能养活几十个工人。”
程长风对张国庆说道。
“有客户，为什么厂子还会出现这种问题？你们管理层有没有考虑过问题出在什么地方？”
张国庆往程长风和跟在一起的几个管理层的人员望了一眼，向他们问道。
“这个…………张老板，现在我们食品厂机械化普及太低了，加上利润本来就不高，业务量越来越少，尤其是糕点点心之类的，销路越来越少，近点的地方还好，远的地方根本不好去跑业务…………”
程长风想了想，把所有不利的因素全都说了出来。
“是啊，张老板，现在开食品厂的人越来越多了，厂子多了竞争就很激烈，我们也没有什么好的办法………………”
一个个子不是很高有些肥胖的男人站了出来，跟张国庆说道。
“你是？”
张国庆将目光从程长风的身上往这说话的人身上。
“张老板，我是销售科的主任，冯辉。”
胖男人憨笑着朝张国庆回应道。
“东西好不好是顾客评价的，但是东西能不能卖出去那就是咱们在座各位的问题。
刚刚我也大致看了一下，情况不是很乐观，但是也没有到那么糟糕的地步。走吧，再到后面的工人家里面看看，看看实际情况…………”
说完之后，张国庆往后面继续走去。
第五栋是仓库，有一个大型制冷的设备，这套设备在这里已经待了几年了，其制冷的效果比较不错。
人进去显得很凉快，货物储存也能够保质时间会要更长。
仓库的后面便是家属楼了，整整三排四层的住房。每排房子有十五个小套间，大概也就三十多个平方的样子。
这里套间可没有什么厨房厕所，厂里面多数都是公共厕所，公用厨房。
每一层有两个做饭的地方，都是轮着做饭的。
这时候的房子也还是七十年代的产物了，相对来说也是老房子了。
在加工厂房的旁边还有一栋长条的两层办公楼，这里是管理层办公的地方，一楼是八间办公室，楼上确是一个大会议室，能够容纳几百人开会。
打转回来走到这个地方的时候，已经刚好逛了一圈了。
食品厂的现状让张国庆清楚的意识到了，不想花费一些精力肯定也是搞不起来的。
楼上的工人们比较活跃，张国庆大致的瞄了一眼，这些员工里面，年龄大的四五十岁，年龄小的比张国庆还小。看得出来，这些年轻人十有八九是是家里人抵职的。
走了一大圈，张国庆的心里原本是凉了大半截，但是看到这些年轻的面孔的时候又觉得还好。