“发糕?给我们一人来一块尝尝,粉也是,一人一碗,加卤猪头肉就行!”
“没有馒头那我们只要粉就好了,加炸蛋!”
“我们只要素粉!”
“我们加卤肥肠,可以多加点吗?我加钱!”
“可以!大家稍等一会儿。”见猪头肉跟肥肠这么受欢迎,苏子苓想着,以后只怕是要常定了,不然若是哪天去晚了,买不到了那就惨了。
大多数人其实是不喜欢吃猪头肉的,一来是因为比较难处理,二是因为猪头肉的腥味有点重,再有一个还是因为不怎么会做,所以大家情愿吃肉,也不想要猪头。
可是苏子苓做的这个,猪肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,色泽诱人,不论是色香味哪方面,真的是做到了极致,让人看了就拒绝不了。
来的大多都是男的,所以包子馒头那些很快便卖完了,只有发糕,他们都不怎么喜欢吃甜的。
不过尝了一块后,不少人纷纷出声想再要两块,“我看这发糕都没人吃,还以为是不好吃呢,没想到这发糕这么宣软啊,而且里面还有红枣,甜而不腻的,不行,我的给我闺女带一块回去。”
“我夫人最喜欢这种糕点了,又软又香,还不腻人,没想到小青姑娘不仅做饭手艺好,她竟然连糕点都做得这么好吃。”
“不行,我也要带两块回去,顺便把我夫人带过来,尝尝小青姑娘家的冰粉,听说她这次准备充足,冰粉量比较多,还加了新鲜水果呢。”
“那就好,那就好,我就怕她跟以前一样,每天就卖那么几桶,卖完就关门,很多时候排到我们都没了!”
“那也正常,听说她们村很远,每天来回走的,你想想,路那么远,时间都耽搁在路上,那肯定是限量卖了。”
苏子苓还以为这发糕卖不出去了,心想着等下午去菜市场那边摆地摊试试呢,没想到,片刻功夫就被大家买完了。
不少没买到的后悔不已,恨自己没早点下手,还有两人让苏子苓明天多做点,他们买回家给孩子吃。
见大家喜欢吃,苏子苓也就放心了,毕竟玉米发糕做起来很简单。
包子那些卖完了,现在就只剩下粉了,苏子苓一个人煮就够了,她让大舅母去帮李泽兰跟十八,十八没在二楼陪镖局的人,把他们送上去后他就下来忙了。
用他的话来说那就是他可是拿着月钱的,可不能偷奸耍滑的,当然了,他的话也被青九无情的拆穿了。
一句‘你的月钱都不够你吃的’将他彻底噎住了。
过了那个小高峰,后面人就少了许多了,苏子苓一个人还有空到大堂里看看,问一问大家的意见。
得到的都是粉好吃,汤也好喝,肉特别软烂的评价,还有不少人让她明天多蒸一些馒头、花卷之类的。
后面没客人了,她索性带着大家去后面搓冰粉,井里吊不了那么多,但可以把前面掉的拿出来先卖,后面的再放下去吊着。
好在这个井比家里的深,可以一次性多吊几桶。
午时(11:00—13:00)。
冰粉准时开卖,比苏子苓还要准时的是客人,还没到午时呢,便已经早早的做好等着开吃了。
来的晚的主动排起了队,队伍从大堂中央一路排到了门外,看着这长长的队伍,苏子苓笑得两眼弯弯,当然了,对面的看了那是心梗都要犯了。
这才半天,他们酒楼的人便少了好几桌,看似没少多少,可仔细算下来,一个月得少上百桌啊。
特别是现在,大中午的,热得人都要冒烟了,往常大家都说在家里猫着,可现在,对面竟然排起了长队,也不知道究竟在卖什么。
那人越看越心塞,越看脸色越黑,这烈日炎炎的,只见他浑身嗖嗖往外冒冷气,大堂里的伙计愣是被他冻得打了个哆嗦。
本来没人就是休息时间,看他这样,大家也不敢休息了,那擦得铮亮的桌椅被他们擦了一遍又一遍。
“你们几个,去,看看他们家究竟在卖什么!”
伙计听了他的话,放下抹布就跑,出了门后纷纷松了口气。
外面热气腾腾,里面来上一碗冰粉那就是透心凉。
原本不出门的,怕太阳的,现在都不怕了,一个个准备充足,帽子、伞、扇子,应有尽有。
“我就知道人多,我就知道得排队,幸好我带了伞,不然这得晒掉一层皮了!”
“我想过人会很多,但没想到会这么多啊!早知道我也拿一把伞了,兄弟,你伞往后一点,给我挡一挡。”
“快了,快了,马上到咱们了!”
人多,苏子苓一个人舀的话只怕还没舀完呢桶里的冰粉就不凉了,所以她让十八跟李泽兰负责舀,她负责放小料,青九收钱,两个舅舅负责端过去给客人,两个舅母负责洗碗。
好家伙儿,人实在太多了,苏子苓一个人舀得,手都出残影了,还没看到队伍的尽头。
第一批冰粉全部舀完,众人傻眼了,嘘吁声一片。
“啊~”
“这就,没了?”
“排了半天,没了?”
眼看大家的火气就要上来了,苏子苓赶紧出声,“有、有、有,还有的,在井里吊着呢,大家别急啊,肯定让你们都吃上冰粉。”
她在这里安抚着众人,十八他们赶紧进后院把冰粉提出来,随着一桶桶冰粉出现在大家眼前,他们这才松了口气。
“吓死我了,我还以为没有了,这排了大半天,结果你跟我说没了?这不是玩呢?我这火气噌的一下就上来了。”
“谁说不是呢,幸亏还有,赶紧往前走走,马上到咱们了。”
苏子苓完全能理解到他们的心情,这么热的天,排了半天,到你了你说没了,这搁谁不生气嘛!
好在她做的多,不过看了看排着的队伍,她估摸着这些只怕也不够,“三郎,你跟十八去后院再做点,再搓个两桶就行了,这里我来就好了。”
她把大舅母喊过来舀,她放小料,速度虽然慢了一些,但好在等着的人没多少了。
整整一个时辰,所有人吃上了冰粉,苏子苓他们这才松了口气,可算是让他们吃上了。
温度太高,她就只留了一桶在外面,其他的则继续吊回井里镇着,保证大家随时可以吃到冰冰凉凉的冰粉。