小春让父亲把香料食材准备好,然后把螺蛳剪尾。
她就把河砚冲洗干净,然后拿了一个大盘子,放了大约一斤左右河砚,和姜葱蒜再加点盐搅拌一下后,用手压一下平铺在大盘子里,水开上汽蒸,大约十分钟后就可以出锅了。
这时父亲已经剪好尾,把螺蛳洗干净了。
小春让父亲照自家日常炒一盘螺蛳,加放两个切碎的辣椒下去炒,十分钟后揭开盖子,一时间香气扑鼻。
父亲把东西都摆上饭桌,招呼老板过来试。这时厨师也上班了,闻着味也围了过来。
“不错,不错,东西虽小,肉也不多,但是真鲜啊……”
纷纷赞叹不已,不用多说,鲜香味美的河鲜征服了两人的味蕾。不错,挺好吃的,比肉好吃多了,如果不是中午,真想喝一杯。
嘿,主要是他们开饭店的平时大鱼大肉吃腻了,现在吃一下河鲜,觉得清爽,如果在平常人家,肯定不一样感受。
最后厨师和老板商量了一下,这菜吃起来味道可以,跟虾一样鲜,价格却比虾便宜多了,而且量大,可以先少少地在夜市推行,如果客人反应好,再正式上菜单。
父亲把余下的螺蛳和河砚留下,香料也全部送给了老板。老板说让父亲明天过来看看客人反馈,再决定要不要采购他们的产品。
怀着希望离开了饭店,父亲带着小春奔向县中学,十一点了,快要放学了。
今天忙碌到中午二点多的时候,父亲才把她们全部接回家。
父亲全身湿透,流着汗对母亲说:“你也要学学骑自行车了,不用每次都是我车出车入。”
母亲口头答应了,丈夫天天这样接送她也挺辛苦的,还要带那么多书,太重了。
小春皱眉,母亲一米五的身高,骑不来二十八寸的自行车,上辈子她最后也没有学会骑自行车。
但是每天靠父亲这样奔波是不行的,摩托车家里也买不起。不过她见过三轮车,不知道市场上有没有出售三轮车?
她问父亲:“爸爸,你有没有看见过三轮车?就是那些送货到废品站的三个轮子的,那个可以载很多东西。如果我们也有,你就不用跑那么多次了。”
父亲摇头:“那些都是别人改装的,没有现成。”不过改装的比自己骑自行车好啊,载得货也多。
于是父亲决定晚上去蛇仔处问问,看看有没有办法搞一部三轮车材料给他。
小春和母亲又开始了每天最开心的环节,清点今天的收获。
今天集市上人流大,母亲那边收入了八十多,父亲这边照常收入二十多,小春自己四块多,都算不错的。
她现在希望螺蛳和河砚尽快推广,好像上辈子一样受欢迎,那才是无本的长期生意。
可惜现在没有塑料袋不方便打包,不然其实自己在市场上炒了螺蛳卖也不错。因为这个不考虑厨艺,放足了材料怎做都好吃。
唉,现在局限太多了,没有后世那么方便。