傍晚,海水慢慢的涨起来了,大家都满载而归。
几个男子汉抓了满满一桶螃蟹,太厉害了。
看着大家兴高采烈的神情,小春感到很欣慰。只要努力,只要别人拉一把,以后一切都不同了。
表叔过来看见那么多海货,感叹了一下,说:“我天天蹲这里,从没有摸过这么多货。你们眼睛挺利的,运气也好。”他一般是捡一点大海螺,后来发现生蚝味道也不错,也捡生蚝吃了。
父亲邀请表叔说:“来烧烤?”
表叔摇摇头,笑笑说:“不了,大家快要下班了,我要分饭呢。你们的饭都煮好了,一会吃的时候过来拿就可以了。”
三舅舅说:“好的,麻烦你了。一会收工过来饮一杯。”
表叔摆摆手,笑笑走了。
大家刷海螺,刷螃蟹,劏海鱼,还有八爪鱼,一筐筐的。
小春和二春在起火,买到的是荔枝木碳,在广东这边很流行,据说烤起来有荔枝香味。
大春把中午腌的肉类从冰箱拿出来,摆放整齐,还有很多洗干净的菌类和蔬菜,品种挺多的。
父亲捧着海螺出来,看见蔬菜问:“那些蘑菇和蔬菜一会煮汤吗?”
小春摇摇头说:“不煮,烤。”
父亲奇怪,不自觉重复了一下:“烤?”
小春拿着竹签麻利地串着蔬菜,不回答。
小伙子们纷纷捧着洗干净的海鲜出来,看着小姑娘们在串蔬菜,虽然不懂怎样煮,但是都过来帮忙串,毕竟数量太多了。
三舅舅看了一下碳火,再放了两块碳下去,就把烧烤网放上面,可以开烤了。
忙碌了一下午,估计大家肚子都空空的。三舅舅先把容易烤的生蚝,摆了满满一网。
时间有点赶,他们就没有选择开生蚝了,而是洗干净后,整个放上去烤。
蒜蓉酱直接在表叔处拿的,他们现在天天都需要准备很多蒜蓉酱,有辣有不辣,小春她们就不用自己整了。
大春和二春去表叔处拿了一锅饭和一些炒菜,菜不多,就是给大家稍稍填一下肚子。
小伙子们帮忙添饭,分筷子。大家都知道今晚主打烤海鲜,都一人半碗饭而已。
红红的炭火大约烤了五分钟左右,生蚝就开始微微开口了。
三舅舅小心地用小刀把生蚝盖揭开,尽量不让壳的碎片掉肉里去。
然后小春一个生蚝,一羹蒜蓉酱放下去。
父亲大声说:“整几个辣的,我吃。”
王哥也说:“我也想吃辣的。”
小春不同意,说:“你不能吃辣的,要保护嗓子,一点点也不行。”
王哥叹气,这小姑娘比他以前的经纪人管的还严。
强哥笑着说:“那我可以要两个辣的吗?”
官哥眼睛扫扫他,说:“随便你了,反正你吃不吃也差不多。我就不行了,我也要保护嗓子。”
强哥推推对方,说:“你一边去,在这里晒我。”
“哈哈哈……”大家笑着闹着,第一批生蚝下网了。
“嗯,这味道不错,生蚝烤来吃,居然很美味。”容哥斯斯文文地吃了一个不辣的,赞叹。
父亲已经扒了三个微辣的生蚝了。