“郑嫂子,你今天打算买多少牛肉?”
宋苒苒看着长长的队伍有些心急,随口问道。
“这夏天不好保存,买两斤尝尝鲜,够今天晚上吃就行。”
郑嫂子一点也不心急,这个村离海比较远,算是比较贫困的村庄。
没有几个村民会买牛肉吃,要买也会等着,逢年过节的时候去买猪肉吃。
宋苒苒看顾甜甜的眼神都长在男主身上,也不担心她会看到自己了。
等女主晕倒后,前面喧哗了一阵。
女主一倒,男主跟男配\"尽弃前嫌\",一起将女主扶起来,往知青点走去。
男主跟女主、男配一走,两位女配也跟着走了。
“大叔,牛肉多少钱一斤?”
宋苒苒在郑嫂子前面,随口问了一下价格。
“五毛!”
村里的屠夫见她客客气气的,抬头看了她一眼,回答道。
“前面那人,不是才四毛五一斤吗?你们怎么收我们五毛一斤。”
郑嫂子有些生气,但她面子薄,也只敢小声迟疑的反问他。
“他们都是我们村里的,你们都是生面孔,就是五毛钱一斤,要不要?不要下一位。”
有冤大头填补损失,他无所谓这些牛肉,卖不卖的完。
“要!要!要!”
“你从这里下刀,这条后腿到这里我全都要了。”
这牛肉那么便宜,她肯定要多买一些,要不是后面又陆陆续续的来了很多人,她都想将剩下的包圆了。
这头老黄牛的肉,还剩下一大半。
她指的地方是,牛里脊到牛后腿的距离。
“你确定要那么多?”
“你家就两口人,买那么多牛肉别放坏了。”
屠夫跟郑嫂子的声音,同时在她耳边响起。
两人都是大嗓门,宋苒苒的耳朵都差点被镇破了,
“我用盐腌制后风干,再寄些回燕京,留下的肉也不多。”
宋苒苒转头跟郑嫂子解释了一下,回头看向卖牛肉的大叔问道:
“大叔,你这牛肉不给卖那么多吗?”
“卖,多少都卖!村里的人都买完了,这天气,留着就太浪费了。”
这盐可要一毛五一斤,平时都是省着吃,这姑娘一看就是不知油盐贵的人。
郑嫂子知道这姑娘刚来,就往燕京寄了两大包干货,她手里肯定不缺钱。
顾团长工资又高,对她恨不得将心都掏出来送给她,她才能出手这么阔绰。
才结婚就明目张胆的贴补娘家,海岛家属院除了她,找不出第二个人来。
“一共一百三十一斤,算你一百三十斤,六十五块整。”
负责卖牛肉的大叔也高兴,他看了一眼后面的队伍,今天的牛肉也许能卖完。
“不用,给你六十五块五毛,你这箩筐里面的牛内脏,怎么卖?”
家家户户都缺油,毛肚现在可没有人喜欢吃。
“你买了那么多,内脏我算你五毛钱。”
卖牛肉的大叔开心的接过钱,大手一挥爽快的道。
“那不行,我再给你一块,那么多内脏,还是我占便宜了。”
宋苒苒不知道,这个年代的牛内脏不值钱,没有多少调味料跟油,废柴火还不好吃。
“这姑娘,那这装内脏的两箩筐跟扁担,也都送给你了,那么多,你也挑不起来,我让人给你送回去。”
话音刚落,卖牛肉的大叔就对着一位干瘦的年轻人招手,示意他过来。
“大叔,你人可真好,那我先谢谢您嘞!”
“这筐五毛钱一个,两个箩筐一块钱。大叔,你这不是亏本了吗?”
“这两个箩筐,我都用了好几年了,半价卖给你,你家里人挣钱也不容易,以后可别乱花钱。”
一百三十一斤肉加上六十多斤牛内脏,一共有两百多斤。
她使用力量异能,倒是可以轻轻松松提回去。
可她现在不喜欢,给自己打上能吃苦的人设。
吃苦吃习惯了,别人可能就以为,你只配吃苦。
她不喜欢麻烦别人,也不想别人占她便宜。
等价交换,有来有往才能长久。
“那给我也称十斤牛肉!”
郑嫂子看宋苒苒,眼都不眨的将顾团长,半个多月的工资花出去了。
想着这牛肉也是难得,狠了狠心也跟着宋苒苒,多买了几斤。
宋妹子的命真好,这么大手大脚的花钱,她家的男人还对她千依百顺。
不过她想到昨天又笑了笑,她家的男人比不上顾团长,跟家属院其他男人比,还算不错的。
年轻人看着干瘦,力气倒是很大,两百多斤的担子在他肩头,也只是微微弯了一点点腰。
她们从军区大院走过来,花了将近一个小时,回去的时候有人帮忙,也花了差不多的时间。
“这是半包白糖,辛苦你了!”
顾北城不在家,宋苒苒也不好留人家太久。
她给年轻人倒了一杯凉茶后,从橱柜里取出半包白糖感谢他。
“那怎么好意思!”
年轻人黝黑的脸上泛着红,不过想到他媳妇马上就要生了,拒绝的话,他又说不出口。
“怎么不好意思了,你帮我将牛肉挑回来,我给你白糖,我们这是互帮互助。”
“我家男人现在也不在家,为了避免别人说闲话,你拿了白糖,我送你出去?”
宋苒苒倒不怕被人说闲话,谁家男人比得上顾北城,长的高大帅气工资还高。
是个人都知道,她不可能看得上别的男人。
她要是要求低,上辈子恋爱都不知道谈了多少次了。
可是人言可畏,她已经够显眼了,就不给家属院八卦添加话题了。
“那我就不客气了,不用你送,我还记得来时的路。”
干瘦的年轻男人挠了挠后脑勺,取过桌子上的半包白糖,喜笑颜开的匆匆往院门口走去。
他家娶完他媳妇后,欠下了不少债。
他本来是等着买牛肉的都走了,看能不能花几分钱买根牛骨回去也尝尝味。
没有想到有这么好的事,才挑了一个小时的担子,就得到了半包白糖。
白糖可是跟猪肉一个价,不但需要糖票,在海岛比猪肉还难买到。
等年轻人脚步轻快的出了院门后,宋苒苒关上了大院的门。
她将牛内脏看看了,有瘤胃。
瘤胃又叫牛草肚,吃起来的韧性十足,比较费牙口。
烹饪的时间要三个小时以上,不然不但嚼不烂,人类的胃也消化不了。
牛草肚可以炖够时间后凉拌。
宋苒苒空间有各种高压锅,可以节省很多时间,用大锅太费柴火了。
网胃又叫“金钱肚”,烹饪后它的口感比牛草肚更q弹。
还可以用来卤煮,卤煮后凉拌味道更佳,是夫妻肺片的主食材。
想到夫妻肺片,宋苒苒就口水直流,今天晚上就可以安排上。
她空间里面有现成的麻辣拌调料包,其他食材只需要煮熟就行。