你要是问,在这个年代吃什么蔬菜吃的最多,那肯定就是土豆白菜了。
在这大东北,每年一到天气变冷的时候,家家都会选择买上那么两大袋子的土豆和白菜,留着冬天吃。
虽然秦暖暖今天刚到这里,但是家属院的嫂子们都有去买,所以秦暖暖也跟着大家买了一些。
土豆可以说是应有尽有,但是毕竟是油炸食品也不能吃太多。
秦暖暖选了三个偏大一点的土豆,在蒋淼淼和小朋友们的注视下,把土豆清洗干净,去皮,一气呵成。
只见她熟练地拿起菜刀将土豆切成切成长条,然后放入烧开的水中加盐烫一下捞出。
以往的时候,秦暖暖会把水份用厨房纸巾擦干,放入冰箱冷冻一下,这样炸出来的薯条会更好吃。不过现在没有这个条件,只能用别的办法来代替。
秦暖暖就滤了一下水份,放了点准备好的淀粉拌匀,然后就放入蒋淼淼烧好的油锅里开炸了。
等到薯条炸制得金黄酥脆时,迅速捞出,稍稍晾凉后,再将火候调大些,让油温升高,接着再次复炸一遍。
如此一来,薯条变得更加香脆可口。秦暖暖尝了一口,满意地点点头,味道依旧美味,她的厨艺依然精湛。
秦暖暖将炸好的薯条盛放在一个不锈钢的洗菜盆中,毕竟条件有限,只能将就一下了。
望着那硕大的洗菜盆,秦暖暖心想或许下次有机会可以去购置一个漂亮的果盘。
\"快来吃薯条啦!\"秦暖暖兴高采烈地把薯条端到院子里,只见三个小朋友和一个大朋友围坐成一圈,已经等待在那里了。
“好香啊,婶婶。”圆圆小朋友向来是个嘴甜的宝宝。
看着他们吃得津津有味,秦暖暖又拿了个小碗,给郑嫂子送了一些过去。
当她回到家里时,发现薯条已经被消灭得所剩无几。原本期待着看到孩子们开心的笑容,因为按照常理来说,吃到美味的零食应该会感到快乐才对。
没想到,一进门却看到大家闷闷不乐地坐在那里,尤其是团团,还气愤地盯着蒋淼淼看。
而蒋淼淼呢,一听到她回来了,立刻露出求救般的眼神看向她,眼神里还带着些许的心虚。
原来,由于蒋淼淼已经成年是大人了,所以吃东西的速度自然会比三个小朋友快很多。
这样一来,大部分的薯条都被蒋淼淼吃光了,导致小朋友们刚刚尝到一点美味的薯条,正吃得津津有味的时候,突然发现盆子里几乎没剩下多少了。他们当然会感到不高兴啦!
“暖暖姐,这些薯条真的太好吃了。”蒋淼淼有些尴尬地说道。
“好吃?那你也不能一个人吃这么多呀!”团团小朋友生气地说,另外两个小朋友则委屈巴巴地坐着,并没有开口说话。
对秦朗来说,蒋淼淼可是妈妈的朋友,也是他的长辈,他肯定不会说出任何批评的话语。
而圆圆小朋友一直以来都是软软糯糯的性格,根本不可能说出什么来。
只有团团,虽然年龄不大,但是人家长一个大个子,不比蒋淼淼矮上多少,此时俨然一副把蒋淼淼当成同龄人的样子。
“不好意思啊,我给你们道歉,阿姨嘴巴太馋了,怎么能吃那么多呢?下次阿姨来的时候,给你们带零食,京都的特产怎么样?”蒋淼淼也觉得怪不好意思的,所以拿京都的特产零食来贿赂小朋友。
“就是在秦朗家里吃到的那种?”团团开口问道,其他两个小朋友也同样眼睛亮晶晶的看着蒋淼淼。
“对,就是那种,还有其它的,怎么样?”蒋淼淼一听俨然有戏。
“好的,那我们就原谅你了。这里还有,你还要不要吃了?”三个小朋友把头凑到一起,商量了一下,意见达成一致。
“不吃了,不吃了,你们吃吧。”蒋淼淼把盆子向三人的方向推了推,便离开了美味的诱惑,向着秦暖暖走来。
“还好解决了,不然还觉得挺对不起小朋友。”蒋淼淼一边拍自己的胸口一边说。“这三个小朋友还挺好对付,我堂哥家那个,要是得罪了她,能哭个半小时,真是惹不起。”
秦暖暖看着蒋淼淼那副馋猫模样,忍不住笑出了声。
这姑娘真是太可爱了,仿佛还是个长不大的小朋友。
想到孩子们都没有吃够,秦暖暖决定再给他们做些零食。反正今天也没什么事,等会儿蒋淼淼回家时可以带点回去。
于是,她转头问蒋淼淼:“你还想不想帮忙烧火呀?”
蒋淼淼一听,眼睛立刻亮了起来,兴奋地说:“啥?姐,你要做薯条吗?好啊,我最喜欢烧火啦!”
秦暖暖笑着摇摇头:“不是薯条哦,油炸食品吃太多对身体不好呢。前几天我在市里看到有人卖大米花,就买了一些回来。我打算用这些米花给你们做米花糖。”
大米花原本是秦暖暖特意给儿子秦朗买的零食,但他似乎不太喜欢,一直放在那里没怎么动过。现在刚好可以拿来做米花糖,一举两得。
“秦朗,快去房间里把大米花拿过来,妈妈要给你们做好吃的米花糖啦。”秦暖暖温柔地对秦朗说道。
听到又要做好吃的,团团圆圆高兴地蹦跳着,像两个小尾巴一样紧紧跟随着秦朗,跑来跑去。
他们从柜子里找出了大米花、花生米、黑芝麻等食材,还小心翼翼地捧着糖罐子。
制作米花糖少不了麦芽糖,于是秦暖暖给每个孩子都分了一份搅搅麦芽糖,当然也包括蒋淼淼。看着孩子们开心地舔着糖,她也笑了起来。
这样的日子像极了自己考上大学后,在福利院生活里生活的那段时光。
大学生活不是特别忙,自己便找了一份临时工的工作。正是这份工作,不仅让自己有了上学的生活费用,还能留省下来一些带回福利院,给福利院里的弟弟妹妹带一些小礼物。
不知道自己离开后,福利院的院长妈妈和弟弟妹妹们有没有找过自己。