听见老张这么说,张子涵已经清楚的了解杨小桃想要这个项目,无疑是虎口拔牙。
张子涵撇撇嘴,把项目计划书拿到老张的跟前:“那小桃子的建议你是一点都不考虑了吗?我觉得想法是很好的,而且她是用心的了解了这个项目。”
张子涵又继续说道:“看见了吗,人家做的项目计划书简单明了,比你公司的那些人做得好多了。”
“所以才想着让她来我们公司上班,一起做外贸啊,儿子啊,老爹我能帮你的只有这些了,要不你也回来上班,想要的不就都有了吗?”老张眯着眼眸,笑得像只老狐狸。
张子涵连忙拒绝:“可千万别,你是一个狐狸,她是一个小狼,一个算计,一个有野心,你们斗法不要带上我。”
“你这小子是真的傻,什么都不懂,真是难为你还能活在这个世界上,你喜欢的话,就大胆的去追求啊,她那么聪明以后咱们公司就有救了。”老张真是着急,急匆匆的走到张子涵的跟前。
张子涵不以为意:“我要是真的喜欢,绝对不会让她在你手下工作,尽是学着得你么世故圆滑,绝对不是什么好事。“
“你就这么瞅不上你老爹呗,我要是不世故不圆滑,咱们家真的脸底儿都不剩了,你还记得你大哥吗,明明就是一个老师,非要回来继承家业,好嘛,才半年不到的时间,差点把老子赔了个底儿掉。”老张越说越生气。
这些儿子没有一个是省心的,当时怎么就只顾着抓孩子们的学习,没有抓孩子们的情商和财商,以至于现在就连一个继承人都没有。
这么大的家业,难道真的要变成别人的。
张子涵想起当时大哥回来继承家业,的确是亏得一塌糊涂,大哥没有办法,只好重新把公司交给老爹,自己回去教书,现在都不敢回来。
张子涵也知道自己不是这块料,所以绝不插手公司的事。
老张还是一边喝茶一边谈生意经:“眼睁睁看着就挣钱的事,我是绝对不会让别人插手的,其他人想都不要想要,再烂尾我也要留着。”
“那你就应该跟小桃子直说,人家一个女孩子,跟着你鞍前马后的,给你当牛做马多少天了,要给一句准话,大老远的来给你当教练,你也是不要脸。”张子涵越想越生气。
他以前在德国的时候,也是学着同学们勤工俭学的,没想到也是被无良老板压榨劳动力,最后还把电子开发产品剽窃了。
老张摆摆手,喝了一口茶,发出巨大的吸溜声。
“傻儿子啊,你根本不懂,这是虚晃一枪,做生意就是要这样,声东击西,不能让她知道烂尾项目还有希望,否则纠缠不清,要从根本上解决隐患。”老张笑得花枝乱颤,脸上的皱纹都揉到一起。
张子涵盯着老张看了很久:“生意上的事情我不懂,我只知道你这么做就是在欺负一个小姑娘。”
“那没办法,这个世界上就是弱肉强食的社会,如果她那么弱,很显然是要被豺狼虎豹吞噬的,再说了,我已经给了她最好的解决方案。”张总却觉得自己选择的才是最好的。
明知道跟老张根本说不通,所以站起来回到自己的房间休息。
他本来想和杨小桃好好聊一聊,要么就放弃这个项目,要么就选择来自己公司上班,可是现在老张很显然是有别的心思,后面的这些话根本就不能说了。
杨小桃和麦成恩还在打电话,两个人一直窃窃私语,谁的心里都不得劲儿。
“桃子姐姐,你竟然去西安了,还跟着一块去打高尔夫球,那老头子没对你怎么样吧?如果真的不好拿下的话,我们就进行第二个方案。”麦成恩看见杨小桃愁眉不展的样子,实在是心疼极了。
杨小桃就是有这样的魅力,只要她的心情不好表现在脸上,不管是男人还是女人,看见了都会产生怜悯的心思。
麦成恩也不例外,如果杨小桃不是自己的姐姐,就算是一个路人长得这么漂亮,却露出了不开心的神色,她也会上前去安慰的。
杨小桃微微一笑,对着视频里面的麦成恩说:“实在不行咱们也只能进行第二个方案了,但是我没想到原本志在必得的项目为什么会被千方百计的阻挠,而且我都已经跟着他到高尔夫球场来了,那么认真的教他打球,他还是一点都不为所动。”
“老头子都是这样子,身居高位,时间长了总是觉得自己是皇帝,能够主宰一切。要么就放低姿态讨好他,哀求他,要么咱们就撂挑子不干了。”麦成恩虽然年纪小,可是也是看惯了世态炎凉的事。
杨小桃点头表示自己已经知道了。
“胖丫你呢?怎么样?今天跟了一天的饭店,是不是特别累?”杨小桃看着疲惫不堪的麦成恩那一双热乎乎的手都已经没有以前的光彩了。
麦成恩一听这么问,鼻子一酸,眼泪啪嗒啪嗒的流下来。
“姐姐我不是累,我是觉得无力,怎么做点事情这么难呀?万万没有想到阻挠自己的不是自身原因,而是外力作用,小时候总是听见舅舅他们说无力感,可是现在我终于是体会到了。”麦成恩嚎啕大哭,一天的委屈终于在亲人的跟前发泄了出来。
杨小桃看得心酸,也有一些心疼自己的妹妹,在家里面也是被千宠百宠的,到了外面还是被社会一阵阵的毒打。
“好了,不哭了不哭了,如果发现问题,咱们就一件一件的解决问题,明天早上我坐最早的航班回去陪陪你好吗?”杨小桃很努力的安慰。
麦成恩这才停止了哭泣,然后说道:“我大哥和小哥一整天也不回来,不知道在外面做什么,本来还想问问他们遇到这种事情应该怎么办?电话也打不通,人也不回家。”
“他们俩的情况也好不到哪里去,我听说今天早上他们去公司又被一阵下马尾很多材料都被别人先拿走用去了,他们俩只能吃哑巴亏。”杨小桃表示无奈,没想到年轻人做点事情总是会受到很大的波折。
刚开始想要创业,想要自己做一番事情的时候壮志凌云,气吞山河,可是到了现在是不得一次次的降低自己的要求。
杨小桃这几天算是彻底的看明白了,别人看中你也许并不是因为你的能力,而是因为其中一点正好符合张总的要求。
就好像他觉得自己是很好的儿媳妇人选,可是杨小桃只是把张子涵当成了普通朋友。
麦成恩还是一脸的担忧,猛然间问了一句:“姐姐,老头都把你弄到西安去了,没有对你怎么样吧?”
“真的没有,他把他儿子也带来了,希望我们俩能好好聊一聊,最好我能当他的儿媳妇,就这么简单。”杨小桃真是哭笑不得,麦成恩这个八卦的个性真是一点也改不了。
麦成恩郑重其事的点头,突然来了一句:“这种富二代也没有什么好的,肯定是花花公子,就像咱们大哥一样,谁知道在外面有没有什么风流情债私生子。”
“我没有想那么多,你赶紧睡吧,再说了,我一个离过婚的女人,现在对感情真的一点希望都没有。”杨小桃赶紧挂断了电话,想起了今天张子涵对自己献殷勤的事儿。
不一会儿门又敲响了,张子涵急匆匆地进来。
“我还以为你睡了,没想到还听见你在里面说话,跟谁打电话呢?”张子涵进来之后站在门口,却又不敢进到房间里面。
“进来坐吧,这么晚了有什么事?我妹妹刚刚跟我打电话哭呢。”杨小桃很热情的招呼,一边给张子涵倒茶。
张子涵思前想后,终于还是决定摊牌:“你愿意到我们家公司上班吗?我可以给你争取一个副总的位置,好好的跟我爸学学,你也知道的,现在咱们初出茅庐,道行比较浅,不管做什么算计什么,都比不过这些老头子。”
“子涵你怎么回事?大半夜的跑过来说自己爸爸的不好,是不是遇到什么事情了?还是你爸爸跟你说什么了?”杨小桃很坚决的问的这些事情他是很有经验的。
张子涵想了一会儿,缓缓的开口:“我刚才跟我爸聊了一下,他还是觉得你比较适合当我们外贸部的总监或者在他的身边好好的学一学,将来继承我们公司的产业。”
“我对你们公司一点兴趣都没有,我现在只对我们盐湖的旅游开发有兴趣。”杨小桃打了一个哈欠,没有想到竟然是这样的结局。
张子涵立马紧张了起来,看见杨小桃如此委屈的神色,有一种保护欲被狠狠的激发了。
“小桃子你先不要着急,这件事情还有的商量,我先跟我爸说了,如果不愿意你做那个烂尾的工程就要直接跟你说,不能这样吊着你,让你为公司鞍前马后的出力。”张子涵一点心眼都没有,马上就托盘而出。
他是希望真诚的对待杨小桃,毕竟杨小桃每一点都符合自己的审美。
杨小桃冷哼一声,已经看出来张家父子俩到底是什么意思了,一个唱黑脸,一个唱白脸,无非就是想让自己主动缴械投降。
但是他们看错了,杨小桃虽然表面上温柔贤淑,好像对任何人都能够逢迎,可是实际上骨子里也是很犟的。
“子涵,谢谢你今天跟我说的这些,那么我也要跟你坦诚一点,你爸爸让我去你公司的先决条件就是我们俩结婚,但是目前我没有结婚的想法。”杨小桃对于感情实在是没有办法再一次相信。
张子涵急眼了,连忙站起身来:“小桃子你知道的,我今天对你感觉非常好,我希望我们能有一个很好的结果,我不懂得怎么表达自己的感情,我只知道我想保护你,保护你的梦想。”
杨小桃惊呆了,只是第1次见面而已,张子涵就说的这么深情,她都不知道该怎么回答了。
“那么我也要告诉你,我回来并不是因为什么陪伴奶奶,而是回来躲避我的前夫,我结过婚,而你连恋爱都没谈过几次,你不觉得这样的感情非常不平等吗?”杨小桃。鼓起勇气承认了自己之前的婚史。
此时此刻房间里面一阵沉默,只能听见水烧开的声音,但是两个人都没有动弹。
他们互相都没有预料到对方竟然有这样的想法和经历。
张子涵站在原地一动不动,那双眼睛直勾勾的盯着杨小桃,显然是没有办法接受杨小桃的结婚历史。
杨小桃也站在原地,只是她的眼神盯着窗外,一片寂静让她陷入了沉思,眼前的张子涵的确是一个很好的人,很真诚,但是不能利用别人的一片真诚达到自己的目的。
很久很久之后,杨小桃率先打破这样的僵局:“时间不早了,子涵你先回去休息吧,明天早上我要回去陪我妹妹,你和张总说一声,还有项目的事,我已经明白你们的意思,期待下次能够合作。”
“小桃子,那我就先回去了,你好好睡觉。”张子涵手足无措,想要留下来,但是又不知道该说什么只能退出房间,可是眼神中还有一万句想要说的话。
张子涵失魂落魄的回到了自己的房间,躺在床上怎么也睡不着,脑子里面全部都是杨小桃的音容相貌。
即便是杨小桃已经知道了老张的决定这几天不过是在拿杨小桃开涮,可是小桃子还是很礼貌,一点也不生气,甚至连决绝的话都不会说。
这样的女人的确是他心中所想,性格,脾气,外貌全部都符合自己对于女神的标准。
可是怎么这样子的女人就离过婚呢?这一点是张子涵绝对不能接受的。
杨小桃躺在床上,很快就睡着,第二天清晨早早的打车去机场回家。
回去之前还不忘记给张总发一条短信。
谢谢张爷爷这几天对我的悉心教导,您今天好好的练练球,基本的要领您已经掌握了,现在就是多去练习,下个月一定能够在高尔夫球场上大放异彩。关于项目的事情,我们已经不打算争取了,我们用了第二个方案,兴许将来您是我值得尊敬的对手。
这一条短信一直到中午老张才看见,吃午饭的时候,老张还是一脸的惋惜。
“我早上一直在开会打电话,你小子不是闲着没事干嘛?怎么不把我拦住杨小桃,你不是一直说喜欢别人?难道你不想跟他多相处几天?”老张又开始絮絮叨叨,心中还是有很多的不舍。
这么一个值得培养的人才就这样回去了,并且看这架势以后是不打算来往了吗?
张子涵心情也不是很好,好不容易有一个女人走进了自己的心里,可是现在好像一切都不值得。
“天要下雨,娘要嫁人,她要走我有什么办法?你以后做生意就做生意,不要把个人情感放到生意当中。老张这件事情本来就是你不对,你不该利用别人。”张子涵吃了两口菜,生气地回到房间。
老张也觉得莫名其妙好好的吃个午饭,怎么就生气了?
“子涵你给我回来怎么走那么快,怎么不吃饭了?你在留学的时候就胃不好,你现在不吃饭,一会胃疼了怎么办?”老张跟着张子涵后面,眼睛里对儿子满满都是关心。
老张这辈子最亏欠的就是自己的女儿,还有儿子。
女儿早早的就被送出去,后面也明说不打算认自己,两个儿子自己从小到大也很少给予关心。
现在儿子同意回到自己的身边,对自己来说就是老天垂怜,儿子孝顺。
张子涵进了房间收拾东西:“把你飞机弄来,我今天要回去,在外面我睡不着,还有,你以后公司的事情不要跟我说。”
“怎么还生气了呢?是不是那个丫头跟你说什么了?是不是她让你不高兴了?”老张追在后面问。
对于这个儿子,老张是非常珍惜的,甚至说有点宠溺,所以才会想找个儿媳妇回来继承家业。
张子涵回头:“你以后给不要我介绍对象了,做的都是什么事,你现在也不算老,我和我哥都是烂泥扶不上墙,以后你再结婚,再生个小的给你继承家业,我和我哥都没意见。”
老张被这么一说,脸上一阵红一阵白的,赶紧关上房间的门,唯恐被别人听见笑话。
自己都是一个七十多的老头子了,公司的事情那么忙,哪里有什么心思要个小孩子。
老张委屈巴巴的坐在沙发上小声嘟囔:“别人家都是儿子们争家产的,咱们家倒好,养出来几尊佛爷,无欲无求的,你们就不能对老子的产业上上心吗?”
“对不起,真没兴趣,更没兴趣学你的那些商贾之道。”张子涵收拾了东西转身就走。
老张还是百思不得其解,跟在后面:“到底怎么了嘛?是不是那小狐狸跟你说什么了?”
“跟小桃子没有关系,她只是认真的来跟你合作做生意的,你却对她有非分之想,想法不单纯,现在好了,人家不跟我们玩了,你满意了吗?”张子涵气鼓鼓的离开。
老张还想着杨小桃以后能进自己家的门,成为接班人的,现在倒好,偷鸡不成蚀把米。
父子俩百般无聊,只好匆匆回家。
麦成恩早晨又继续跟在厨房里面,这一次,她不打算假手于人,早上九点买完菜回来,就开始洗菜备菜。
并且开始录制视频,既然答应了大哥和小哥把饭店做下去,那就一点点做下去。
首先是洗菜,麦成恩认真的把菜叶子洗干净,冲干净,再用盐水泡着。
接着是洗肉,肉类本来就不好洗,何况一些内脏,买回来必须好好处理,做出来才不会有腥味,吃起来才爽口。
杨麦林早早的就配制好了洗肉的一些原料,比如说花椒八角等,洗干净后要用特制的粉末泡上一会儿。
如果肉的质感很好,那今天就可以加一个鲜炒肉或者雪水炖肉的菜,能让顾客第一时间品尝到肉类的鲜美。
在高原上,鱼虾之类的都需要空运过来,新鲜程度并不是很高,所以就要提前处理,去腥味增加鲜美的味道。
所以操作间是非常需要细致活的地方,当时就只招了女工。
周经理看见麦成恩亲自洗菜备菜,满脸不可思议,赶紧过来帮忙:“成恩啊,你不等他们吗?这些活儿你都一个人干,要干到什么时候?花了那么多钱请他们干活……”
“如果我不动手做,他们来了,还是按照自己的方式去做,那今天的菜,从源头上都是不对味儿的,刚开始客人会跟我们说,到后面人家直接不来了。”麦成恩深知,餐饮业不是这么好做的。
想要打赢这场翻身仗,那就是要注重细节。
周经理也跟着过来递盘子备菜,甚至是连每一碟菜需要多少肉,多少菜,都要称足量,才能安心的放上去。
但是周经理是不赞成这种做法的,毕竟花钱请来了员工,很显然自己把事情都做了,那些员工做什么。
“成恩,你这样做下去会非常累的,难道你一会儿还要去厨房吗?还要去包间挨个儿服务吗?”周经理摇摇头。
如果真的这么做,他们这些当老板的一手操办就行了,还需要那么多员工干什么?
麦成恩却死心塌地的非要这么做:“如果我不这么做,他们就会认为我就是个小孩子,以为我什么都做不了,打心眼里面看不上我。”
“行吧,你看,大婶和大姐来了。”周经理把备菜的工作交给大姐。
可是麦成恩却阴着一张脸,始终没有打招呼说话。
大婶却阴阳怪气了起来:“哟,看看我们胖丫,还生气了呢?这么早就来干活了,也好,你都干完了,我们也就不用干了。”
麦成恩也不说话,只是微微笑了笑,嘴角略微抽动了两下。
大姐也继续说了一句:“胖丫,你真的不用这么干,我们之前看网络上面的视频都说了,这些肉不能洗洗了就没有肉味了,全是调料的味道。”
“就是啊,我们来这里吃饭不都是吃一个原汁原味吗?你现在加了那么多调料,洗这些肉出来的时候全是调料。味,根本就没有原始的味道。”大婶也在一旁帮腔,两个人一唱一和,好不开心好不热闹。
麦成恩没有跟他们说话,始终没有理会他们,只是不断的看着墙上闹钟的时间。
大姐看见麦成恩没有理会他们,于是说话的时候又多了几分阴阳怪气。
“小成恩,你现在是真的生气了,怎么这么不经逗啊,我们现在也是任劳任怨的干活,没有理由让我们一大早过来就看见你,一张臭脸在这让我们干活都没有积极性了。”另外一个女人也说。
“我们一不偷二不抢,在这里认认真真踏踏实实的干活,怎么来了还要送你的白眼,我们这些打工人也是有尊严的好不好?老板不好我们就走了。”
……
大家伙你一言我一语很显然是在开始针对麦成恩,麦成恩本来就是一个嘴上不饶人的人,可是这一次却要忍下来。
如果这件事情是杨麦林来处理的话,一定会做得更好,首先杨麦林不会理会眼前这些女人说什么,而是默默的做自己的事情,到了关键时刻再给这些人致命一击,好好的收拾一顿。
现在麦成恩不管做什么都会先考虑杨麦林的想法,然后以杨麦林的准则促使自己前进。
他们看见麦成恩不接茬,说着说着就没了兴致,开始说点别的事情,包括盐湖上面发生的八卦。
“对了成恩,我之前听说你们家里的公司要换人吗?听说闹得特别大,还有人带头闹事的。”大婶是一个信息通,不管盐湖上面发生什么事情,她出去走一圈都能听的八九不离十。
麦成恩不说话,始终还是在做自己的事情,洗完菜之后就开始配菜。
大家觉得麦上的现在特别没有意思,以前过来视察的时候还是可以跟他们说上几句话的,现在当上老板了,对他们就眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。
过了一会儿,麦成恩终于把这里所有的事情都做完,其他几个人感觉都没有插手的余地。
此时此刻一个女孩子走过来,脸上露出甜甜的笑容,那是麦成恩的一个网友,家就住在附近。
进了操作间之后二话不说就换上了工作服,一脸笑容。
“成恩成恩,我来了以后我的工作就是在这里洗菜,然后配菜是不是?”那个小女孩跟麦成恩一样胖乎乎的,小名叫做甜甜。
麦成恩看见甜甜的到来,脸上终于也露出了笑容:“对所有的工作细节我都已经帮你记录好发给你,刚才视频的时候你已经看见过我怎么洗菜了对吧?从今天开始我会在那里装一个摄像头,会时不时的盯着你说好了工作的时候不能玩手机。”
叫做甜甜的女孩子马上戴上手套开始上手工作:“那是当然,我们每天工作的时间也不算特别多,不玩手机也是可以的,而且你给的工资高啊,一个月六千多。好好干我一年就能攒下很多钱,带我爸妈去旅游了。”
“按照刚才我跟你的流程把这些菜洗了,那些土豆丝我一会会找专门切菜的师傅来切好,但是你必须按照标准洗得干干净净,每一道菜需要什么配菜都已经写好发给你了。”麦成恩说完之后,又带着甜甜一块进行了操作。
一旁的几个大姐和大婶突然觉得有了危机感,一脸不耐烦的看着麦成恩。
“胖丫你出来我有话要跟你说,你这是什么意思?”大婶拽着麦成恩,就往常住间的外面走。
另外几个大姐也站不住了,如果眼前的甜甜很认真的工作,把他们的工作都替代了,接下来他们可怎么办才好?
麦成恩要的就是这个效果,她昨天晚上想了半夜才想出这么一套激励的机制。
麦成恩跟着大婶一起走到了外面,大婶马上就破口大骂,一脸不耐烦:“你现在是用人朝前不用人朝后了是吧?当时你大哥都不敢这么对我。”
“你忘了当时刚刚开这个饭店的时候,是我一个人在操作间任劳任怨,天没亮我就要过来帮忙洗菜备菜,现在发展的规模大了,你们就要把我抛弃了是不是?”大婶的语气越来越不好。
麦成恩只是莞尔一笑,对现在发生的一切都已经有了应对的办法。
“大婶你不要生气,先听我解释,我也知道最近你们都累了,那我就找一个人帮你们分担一些,你们的工资也不会变,至少这个月的不会变。”麦成恩似笑非笑地留下这么一句话,随后赶紧去了厨房。
厨房里面几个大厨还在很认真的看着今天要做的菜,然后有一句没一句的,说话顺便点燃了几根烟。
“马师傅,你今天先回去休息吧,你这个灶台我来站着。”麦成恩立马说道。
马师傅有点郁闷,今天回去休息,那算是是休假呢,还算是旷工了,这些都跟他的工资有很大的关系。
“你是在给我放假吗?小麦。”马师傅连忙问道,关于钱的事情一定要问清楚才行。
麦成恩的眼睛里是满满的笑意,看不出一点恶意来:“当然是让你休息,放假回家了,你这个灶台上面需要的菜我都会做。”
“那感情好,我得赶紧回家去。”马师傅想都没想转身就走,好不容易有一天不在预料之中的假期,还不得好好享受吗?
麦成恩换了一身厨师的衣服,站上了灶台,过了一会儿人已经渐渐的到了,慢了慢的点菜。
另外几个师傅看不出来麦成恩想要干什么,就连厨房的大师傅也觉得不可思议。
“成恩这里不是你玩耍的地方,小心我给你小哥打电话了,你不要耽误我们大家的工作,你知道吗?有一道菜做不好,我们整个的奖金都没有了。”厨房的大师傅冷不防的说出来一句。
麦成恩只是冷哼了一声,笑了起来:“我体恤马师傅,所以让他回去了,怎么还成了我的不是?”
“你就玩儿吧,真的出事情了我可不管。”大师傅也没有办法,以前杨麦林在的时候,他对杨麦林是言听计从。
周经理也觉得这样做很不好,可是也不知道要用什么话来安慰麦成恩。
过了好一会儿,麦成恩站上灶台掂着那个重重的锅,开始沉浸在油烟里。
过一会儿麦成恩把菜放在大师傅的跟前,一脸倔强:“大师傅您不是觉得我做的菜不行吗?你现在尝一尝味道怎么样?如果可以的话我就留下,你要是觉得不好,不如你们那我就走。”
大师傅将先将一刚才麦成恩的一通操作能看出来,在家里面没少练习,而且是出自杨麦林的手,杨麦林当时培训他们的时候也是这么操作的。
看来眼前的这个小姑娘并不是那么好欺负的,估计他要收回刚才自己说过的话。
大师傅尝了一口之后,连连点头终于露出了笑容。
“是不是我们麦总已经给你教过了,做的菜味道真不错,这一道土豆丝一般人做不出这个味道来。”大师傅赞不绝口,随后把盘里的菜递给周围的几个人尝一尝。
看似很简单的一个菜,其实中间有很多的讲究和门道,如果不懂的人做出来的味道可就大相径庭。
大师傅已经赞许了一旁的几个师傅们也开始点头,对眼前的这个小姑娘开始刮目相看。
“你一个胖乎乎的小姑娘,非要站在灶台上面,这不是打我们的脸吗?”
“大爷我可不敢打你的脸,我只是热爱学习而已,我小哥说了想要做好饭店。作为一个管理的人,必须什么都会,要不然有人撂挑子或者干不好了,只能自己上。”麦成恩说这些话的时候是经过一番考量的,很显然是话里有话,这些话都堵住了别人的口。
大师傅的心里咯噔了一下,前段时间的确是浑水摸鱼了,想着怎么快怎么来,早点做完早点下班,今天的确是遇到了一个不好惹的主。
“成恩你热爱学习这是好事,但是厨房里面油烟味太重,对身体也不好,你一个小姑娘家家的在这里终究不太好。”大师傅开始说了几句好话。
通过麦成恩露的这两手菜,大师傅知道,麦成恩肯定是把杨麦林手里的菜学的差不多了,才敢过来挑衅,这一次做菜看似简单,实则就是几个人的较量。
“我奶奶以前总是说革命的分工不同,其实性质都是一样。的,现在我也觉得我非常喜欢做菜,说不定以后还要替代大师傅,成为这里的大师傅,这是我的目标,我一定会好好做菜的,还请几个叔叔伯伯能够照顾。”麦成恩说话很有一套。
这些话若有若无的点醒了一旁的大师傅,从今天开始他不能再懈怠了,否则一个月几万块钱的基本工资和分红不是那么容易就能拿到的。
麦成恩这一次是来认真的,倒是让厨房的几个师傅们都觉得有了危机感。
周经理按了一下铃铛,厨房里面的师傅们就严阵以待,等着下单做菜。
麦成恩戴上口罩,熟练的打开水龙头洗锅,然后开始炒菜,一套动作行云流水。
但是大师傅们不知道的是,麦成恩今天早上6点多就开始在厨房里面练习颠勺,把这一套菜认认真真的练习了好几遍,所以才能表演得如此恰当。
说话间大师傅对着其中的一个厨师高声大喊:“小邵,跟你说了多少次了,不能图快图轻便,你就把三四个菜放到一起炒出来的味道能一样吗?以后最多两个菜。”
小时候看见这一次大师傅是认真的,也不敢懈怠,连连点头,马上就改正了。
麦成恩知道自己这一招的确是有用了,如果不这么做的话,恐怕接下来越来越不好管。
可是麦成恩这么一站就站了一整天,整个腰酸背痛,闻着油烟味,晚上也吃不下任何东西。
到了晚上所有人都要回去休息的时候,麦成恩还是盯着眼前的那些服务员。
“从今天开始,最后的收拾一个人负责一个包间,如果做不到原来的标准,那就扣钱吧。”麦成恩说完这句话回到了顶楼的房间。
这一天下来她差点都要晕倒,如果每天都这么干,麦成恩认为自己可能就要牺牲了。
周经理也觉得一个小女孩坚持一天的确是不容易,各方面都要看着,各方面都要做到,于是拿着一罐可乐上来找她。
“累不累?要不我今天送你回家。”周经理问。
麦上的摆摆手打开可乐一饮而尽,今天一天她都没有吃东西。
周经理叹息了一声,连忙说道:“咱们生意也要做,但是也要顾及自己的身体,你现在每件事情都要亲力亲为,从早上六点一直站到晚上1二点,是个人都吃不消,时间长了你迟早得累出病来,到时候麦林可得拿我试问。”
“我今天就只是做个示范,如果他们按照这套标准做下来,肯定什么问题都没有,但是你看见他们今天的表现了,一定要有危机感。”麦成恩倒是觉得今天做的这些事情都是值得的。
周经理也点点头,笑了起来:“明天你就视察一下就行了,实在不行你就像今天那样加人,让他们自己开始卷起来。”
“你今天给了新来的甜甜六千块钱的工资,操作间的几个大婶们可就不干了,一直找着我要我涨工资,这样下去咱们的队伍可就不好管了。”周经理开始非常委婉地提出了自己的意见。
麦成恩冷笑了一下:“如果他们不愿意干,那就不要干了,都是你惯出来的毛病,他们也仗着自己是饭店刚刚建立就跟着的老人,开始倚老卖老。”
“咱们这样大刀阔斧的不好,容易动摇军心,特别是厨房里面的几个师傅,都是麦林从各地请来的,他们有时候会有懈怠,但是好好说一说,总会改正的嘛。”周经理说话间还是非常的温柔。
“周哥,我知道你是什么想法,但是有一句话是我小哥教给我的慈不掌兵,既然咱们都已经到了这个位置上,想要把饭店做好,也不想亏损,那就应该赏罚分明。”
“我也知道我小哥和你早就想给咱们的工人们涨工资,这一次如果大家伙都能顺利的渡过难关,那就顺理成章的给他们涨工资。”
麦成恩今天早上本来想去找一找杨麦林的,可是杨麦林在公司里面丝毫没有时间见她,所以就只能自作主张。
周经理事思前想后终究还是觉得麦成恩的这个思路是对的,也就没有再多说。
大约到了十二点半的时候,楼下的车子声音响起来,杨小桃屁颠屁颠的走上来。
“我在家里睡了一天,你们这还有什么好吃的吗?不是说晚上要慢慢的开启篝火晚会吗?怎么今天不开?”杨小桃打开冰箱,又到处转了一圈,只好拿起了桌子上面的可乐一饮而尽。
“小杨总,我们的篝火晚会都是在周末的晚上,今天星期几你知道吗?”周经理跟麦林的兄弟姐妹们的关系都非常好,相处的像朋友一样。
杨小桃笑着拍拍脑袋:“我还真是忘记了,怎么样小胖丫,你今天这么早就过来了,非说要好好的努力一天,重整山河,你的山河怎么样?”
“虽然累了点,但是我觉得挺值得的,我今天早上从操作间看到了厨房在干到了服务员,每个工作都仔细的做了一遍,累得我现在连说话的力气都没有了,姐姐给我按摩。”麦成恩跟着杨小桃撒娇。
杨小桃倒是很乐意的,帮麦成恩捶捶背捏捏肩,一边说道:“那效果怎么样?听说你今天还刻意把你的朋友叫来了。”
“对啊,甜甜一直都说要找一份工作,可是学历不高,没有办法去公司工作,又听说我给的工资比较高,所以就来了,这一天她来的时候激励了我们不少的员工,大家伙都觉得挺好。”马上恩微微一笑。
“那你明天开始可要乘胜追击了,并且给出详细的奖励惩罚机制,根据用人的原则来说,你只要管好那几个领班的和管理人员就行,其他人你想都不用想,要不然这一天够你累的。”杨小桃一直都在外贸公司当老板,对于这些已经司空见惯。
周经理的人脉很广,但是在于这种黑着脸做坏人的事情上,他还是做不到。
“对,我也是这么想的,我小哥在的时候是怎么管我也要怎么管,咱们就主打一个正规化管理就好像平时的五星级饭店一样。”麦成恩今天做得很好,自己心里也逐渐的有了自信。
周经理打了一个哈欠,连连摆手:“不行了不行了,我要回去睡觉了,桃子你是不是开车的?赶紧把我送回去,我今天晚上陪客人多喝了两杯,肯定不能开车了。”
“行,那赶紧走吧,我来接我妹的,我也能顺路把你带回去。”杨小桃倒是没有拒绝。
三个人在车上一路无话,麦成恩已经靠在副驾驶睡着了。
等到回到家,麦成恩又被惊醒,却怎么也睡不着,赖在杨小桃的床上,有一句没一句的聊天。
杨小桃却不断的推搡着麦成恩:“小胖丫我肚子好饿啊,你要不要给我做点好吃的?”
“我的肚子也饿了,要不你去给我煎牛排,咱们喝两杯。”麦成恩也开始撒娇,后来她发现跟着杨小桃学撒娇的确是很管用。
杨小桃只好自己到楼下随便煎了两块牛排,拿上楼开了一瓶红酒,开始了姐妹两个人的夜半时光。
麦成恩突然想起了一个重要的问题,立马问道:“你不是跟张老头去打高尔夫了吗?怎么早上那么早的回来?”
“别提了,人家根本就没有打算把项目交给我们做,我还是从张子涵的口中得知,这些天老头就是拿我开涮呢,我差点都要被气死了,可是表面上的功夫还得做好,不断的感谢人家对我的照顾指导。”杨小桃想想就来气,自己做好了那么好的策划方案。
麦成恩突然就来了精神,笑的就跟一只狐狸一样:“真是难得呀,竟然还有人敢给我们杨小桃大美女下脸子,传说你不是谈任何生意都能顺利完成的吗?”
“可能我对老头没有杀伤力吧?都说真诚是必杀技,看看我都真诚成什么样子了,可是人家还是不愿意把项目交给我做,但是还是想让我当他的高尔夫球教练。”杨小桃越想越生气。
世界上怎么会有这样的人?这不是明摆着欺负人吗?如果是自己的妈妈在,肯定会骂回去,甚至打回去。
“小成恩,我感觉我自己被狠狠的羞辱了一番,心里特别不是滋味。”杨小桃忍不住落泪在外面受挫,只能在家里面一遍一遍的舔舐伤口直到自己痊愈为止。
窗户外面狂风大作,犀利的风打在窗户上,他们都能听到风声响起的声音。召集一群年轻人一起玩沉浸式剧本。
麦成恩抱住杨小桃的头,轻轻的拍了拍:“没关系,咱们一定要把自己的商业街做好,到时候做起来了就没他们什么事了。”
“是的是的,我们要有自己的特色,那么接下来他们不愿意和我们合作,那我就要一家一户的跟盐湖上面的人说好我们自己开民宿自己做。”杨小桃开启了第二套方案,虽然第二套方案比较繁琐复杂,但是她还是有信心的。
“可惜了,我们本来是打算将那个烂尾的项目开发成一个特色的丝绸之路商业街的,到时候召集一群年轻人来往沉浸式剧本体验,想想就觉得很开心。”麦成恩哭丧着一张脸。
“那也没有关系,我们就做成一条商业街嘛,回头在街区上面做成剧本体验也是可以的,再做几个打卡点,等我们有点钱了,再做成一个值得康养的地方。”杨小桃只好慢慢的扩张自己的思维版图。
“对了对了,姐不是说张子涵老张的公子对你一见倾心吗?最后怎么样了?”麦成恩还是忍不住自己八卦的熊熊之火。
杨小桃没好气地白了她一眼:“你的脑袋瓜子里面都想的是什么?乱七八糟的东西,我一个离婚的女人在国外待了那么多年,难道一定要结婚吗?”
“原来张公子没有看得上你,是因为你离过婚?”麦成恩马上就指出了问题的关键,一针见血的说出来。
杨小桃伸出手看了看自己刚做的美甲,娇滴滴的喝了一杯酒,一脸妩媚。
“他嫌弃我离过婚,我还嫌弃他,没有感情经验,我还得一步一步的教他谈恋爱。”杨小桃傲气的别过头。
麦成恩哈哈大笑,也只有自己的姐姐敢说这种话,并且对自己有特别强大的自信。
可是杨小桃很快又垂下脑袋,一脸不开心:“你说说咱们在国内做生意,是不是每一点都要跟父母有关?”
“那倒是也没有,你看我们现在没有父母管,可是却有了自己的想法。”麦成恩笑起来。
杨小桃还是不能理解:“可是我听老张的意思就是如果我听他的话,然后他就会把那一片烂尾的商业借给我。”
“那你就听他的话,大不了跟他的儿子处处对象,咱们把项目拿到手了再说。”
“你有病啊,为了一个项目就出卖你姐姐。”
“又能谈恋爱又能拿项目,还能赚钱,你才有病呢,这都不干。”
“君子爱财,取之有道,你懂不懂?”
……
姐妹俩你一句我一句不断的互相怼对方。
门突然打开了,麦安琪拖着疲惫的身体走进来:“都3点多了,你们怎么还不睡觉?”
“大姐你怎么回来了?你这段时间不是在盐湖的船上吃住吗?你不是说还有两个月才能回家。”杨小桃站起来,他们几个人最怕的就是麦安琪。
别看杨小桃平时娇滴滴的说话也是嗲声嗲气,可是看见麦安琪的时候,脸上的神色都变得毕恭毕敬。
麦安琪坐下之后,随手拿了他们手里的一个叉子,开始吃桌子上的牛肉。
“做的不好,让我回来反省,盐湖上面来了一个自大狂,一直认为自己的专业水平第一,那就让他们去撞撞南墙。”麦安琪一边吃一边喝,深色看起来非常坦然,情绪很稳定。
杨小桃讨好的坐在麦安琪的身边,又给倒了一杯酒:“大姐,你说的那个人是不是新来的副厂长啊?”
“除了他还有谁?每次对我都是大呼小叫的。”麦安琪也很生气,可是她到底是上了年纪了,所有的情绪都不会表现在脸上。
麦成恩露出了得意的笑容,仿佛很得逞了一般:“大姐大姐,我觉得你马上就要红鸾心动了,那个新来的副厂长听说仪表人才。”
“长得倒是人模狗样的,可是说话办事却很无语。”麦安琪不断的吐槽自己在工作上面遇到的困难。
可是这一晚上的吐槽,完全是跟新来的副厂长有关。
说是不管不顾,第二天早上,麦安琪又去了工厂,并且把带回来的脏衣服往桌子上一扔,指挥杨小桃。
“你们俩,帮我把衣服洗了,每个周三给我做一桌子好菜,带点好酒去盐湖上面找我,听明白了吗?”麦安琪在弟弟妹妹身上却能找到很强的存在感,这是从小到大训练出来的。
面对一群猴儿,麦安琪不得不一改温柔,强势的大呼小叫。
可是,现在是早上七点钟,楼上的两位小祖宗还没有起床。
麦安琪高声大喊:“你们俩泼猴,听到了没有,赶紧吱声,要不然我就上去了?”
“听到了。”
“遵命,女王大人。”
麦安琪很满意的出门,和自己的兄弟姐妹在一起,不管怎么样都是很开心很快乐的。
刚刚出门,就看见了赵东吴开着一辆车停在家门口:“安琪,我知道你昨天回来了,所以我在门外等了一夜。”
说完,还不断的咳嗽,吸溜鼻子,看上去好像是感冒了,非常可怜的样子。
麦安琪厌恶 的白了一眼赵东吴:“你来做什么?我们现在……”
“我想送你上班,咱们好好聊聊,我已经想清楚了。”赵东吴打断了麦安琪的话。
麦安琪坐上了自己的车子,一路上开得飞快,赵东吴开着自己的车子在后面追逐。
才离开麦安琪的半个月时间,她的变化真是太大了,麦安琪已经没了之前的大龅牙的模样,牙齿整整齐齐,笑起来充满了自信。
眼镜也变成了很紫色或者是墨镜,很时尚,那一身衣服也变得很职业装,都是在服装店别人搭配好了,然后她周一到周五穿职业装,周末穿裙子,别提多带劲儿了。
麦安琪即便是略施粉黛,都已经很漂亮了,再加上她还有外国人的血统,更有一种异域的美感。
可是,现在美丽的麦安琪已经不是自己的妻子了,而是前妻。
赵东吴只能再盐湖上面找了一份研究员的工作,每天都泡在厂子里面,住的是职工宿舍。
父母亲戚对自己也是眼睛不是眼镜,鼻子不是鼻子,看上去真是厌恶极了。
赵东吴多次想要找到麦安琪,打算复合,可是父母还不同意。
早上赵东吴出门的时候,还被母亲拦下来:“你是不是要去找那个丑八怪,你就不能自己制冷起来吗,一定要去找那个女人吗?”
“那是我的妻子,你们不要干预我的生活了。”赵东吴不耐烦:“你们把我害成现在这样还不够吗,求求你们不要干预我的生活了。”
“你这孩子,怎么又发疯,我都已经听说了,现在麦家和杨家已经越来越不好了,听说他们家还欠了好几千万的负债,你非要凑上去做什么?”赵妈妈小声的嘀咕。
赵东吴却不管不顾:“现在做生意的,谁没有负债,你看看麦安琪以前在的时候,我们家国的是什么日子,现在我们家过的是什么日子,你们只能跟着我住宿舍。”
“那个女人到底有什么好,又不能生养,我们回头把你远方的表妹找来,你在盐湖上面谋个工作,当个老师嘛还是在办公室当个文员。”赵爸爸坐在沙发上,冷不丁冒出来一句话。
儿子的将来,他是一定要安排好的。
必须要彰显一家之主的位置。
赵东吴深深的无奈,现在真的事想到了麦安琪的好,麦安琪对自己,对自己的家人很大方, 不管怎样都尊重自己的意愿,当时怎么就鬼迷心窍了。
麦安琪把车子停在码头上面,坐着小火车往盐湖深处走。
赵东吴也跟着一起坐在小火车上,两个人就好像很久很久之前,第一次来到盐湖的时候,携手看着盐湖上的朝阳。
看见朝阳,就好像看见了自己的明天,自己的未来,也是光辉无比。
如今的赵东吴,想要去牵麦安琪的手,却被无情的拒绝了。
“东吴,既然已经分开了,那我们就各自安好,你好好干好好做研究。”麦安琪轻轻一笑。
赵东吴却非常不理解:“难道你都不恨我的吗?”
“不恨你啊?为什么要恨你,不过是我生命中的一个过客而已。”麦安琪含笑。
赵东吴的内心却非常抓狂,如果麦安琪恨自己,那代表自己还有希望,但是安琪对自己永远都是这副风轻云淡的态度,自己的这份感情就已经没有任何希望了。
小火车已经到了要去的地方,麦安琪缓缓地走下火车往采盐船上面走去。
要上船的时候,赵东吴想要跟着,却被船上的人给拦下来了。
“对不起,你不是我们的工作人员,所以不能上船。”
赵东吴一脸懵,他本来就是想跟着麦安琪到这里看一看,如果合适的话,大不了就在这里跟着一块住宿舍,时间长了总能打动麦安琪的。
但是却被拦下来了,赵东吴很恼怒:“我也是盐湖公司的员工,我是专门做肥料开发的。”
“那跟我们没有关系,我们是采盐的,现在正在做北斗系统定位采盐,是国家的核心技术,你要是上船了,要是我们的技术被泄密算谁的。”工作人员死活不同意。
不一会儿,从船舱里面走出来一个男人,长得五大三粗的,还戴着一副眼镜,一副彬彬有礼的模样。
“赵工,麻烦你离开,你所在的地方是我们公司的涉密项目,如果资料被窃,你将有很大的嫌疑,所以,赵工,请你尽快离开。”那人说话有理有据。
赵东吴一脸懵,紧张的问了一句:“你到底是谁?我以前经常在采盐船上……”
“这是我们龙厂长,是第一个将计算机运用到采盐的人,也是我们单位的技术副厂长。”一旁的工作人员说道。
赵东吴冷眼看了半天:“你就是那个代替我们家安琪的新来的副厂长?听说你是带着技术来的?一下子就攻克了安琪研究了两年的技术难关?”
“对,我姓龙,现在安琪是我的部下,我们马上就要开会了,你还是别在这儿。”龙厂长说完就进了门。
麦安琪也从船舱里面出来:“龙厂长,快点进来看,已经和验算数据一样了,咱们明天就可以加入系统。”
“赵东吴,你怎么还在这儿,我不是跟你说的很清楚了吗?各自安好,互不打扰,我很忙,不要在这里做无谓的纠缠,要不然我就叫安保人员了?”麦安琪蹙眉。
龙厂长拽住麦安琪的衣服:“安琪,我们进去,昨天我就跟你说了,我的思路是对的,我们必须先把系统装上,然后采盐的时候实行无人化……”
“对你的头,我的思路才是对的,我刚才验算过了,我的思路无比正确。”麦安琪说着,眼睛里面都是抱怨的神色。
很显然两个人的关系非同小可,赵东吴现在在烈日的灼烧下,觉得自己完全就是跟这个世界不沾边的人。
“看见了吧,人家这才是金童玉女,强强联合,我真不懂我们老大以前为什么要跟着你一起扶贫。”工作人员是麦安琪的老部下,麦安琪的事情,他们看在眼里。
于是说话也变得很刻薄,完全是不按照正常说话方式。
赵东吴自讨没趣,讪讪的离开:“安琪,我在家里等你啊,咱们之间的事情,还是可以好好商量,还是可以继续的。”
可是,里面没有人回答,大家伙都戴上了耳机。
以前麦安琪是一个不苟言笑的人,说话也是一板一眼,丝毫情趣都没有。
现在龙厂长幽默风趣,不时的开玩笑,把麦安琪带得非常活泼。
工作氛围也很好,大家渐渐的就把这里当成了家。
龙厂长指着这一串数据,在显示屏上面打出来一行字:这是被安琪当成肉丸子吃了吗?
大家忍不住哈哈大笑,麦安琪也不甘示弱:你的眼睛瘸了吗?这数据我放到下面来了,就是为了跟以前进行对比。
在大屏幕上打出这些字,众人都忍不住发笑。
等到了真正做数据的时候,两个人的默契十足,不一会儿就把算得很清楚,并且进行了好几次运算,就投入了使用之中进行测试。
在所有的同行看来,他们两个就是双剑合璧,麦雅琪之前一直不高兴,不管做什么事情都是郁郁寡欢的,甚至是不愿意回家,如今是两个人都不愿意回家,反而把办公气氛弄得很好。
麦成恩踏着朝阳一个人来到了饭店里。
有时候饭店的早上会有大师傅做的一些杂碎汤,让早上来的顾客也能品尝一些鲜美的味道,特别是盐湖上面的工人非常热爱这一口热乎乎的杂碎汤。
但是最近大师傅也变得很懈怠,不愿意早起,也不想做这些事。
麦成恩早上的时候专门在顶楼煮茶,做了一些早餐,一个个的约谈这些主管们。
首先来的是大婶,大婶操作间的主管过来的时候还不忘记东瞧瞧西看看,觉得这个房间里面的所有东西都是稀罕玩意儿。
“都说我们麦总在上面有一个家,里面什么都是有声有色的,我还不相信,现在可算是相信了。”大婶坐在屋子外面,看着远方的盐湖。
深蓝色的盐湖和雪山相互映照,相得益彰。
“大婶早上想吃点什么早餐中餐还是西餐,我们这上面也能做。”麦成恩露出了笑容,非常标准的微笑。
昨天杨小桃带着她练了一晚上,什么样的笑容更能震慑人心?
大婶看着今天的麦成恩穿着一身白色的小西装,头发也梳得一丝不苟,已经有了总经理的范儿。
也突然意识到眼前的这个小家伙,不再是自己当年抱着把尿的小丫头了。
也知道麦成恩不是经常围着自己八卦东家长西家短的小胖丫了。
有了这两点,认识大婶坐下之后心里有些发怵:“都行都行,我们乡下人早餐吃什么都好。”
“这是空运过来的三文鱼,还做了一碗鱼汤,你尝一尝。”麦成恩给大婶将饭菜都盛好,然后倒了一杯茶,自顾自的看着远方:“我还记得以前大婶抱过我。”
“那都是以前的事情了,成恩啊,我昨天的确是找周经理说了,说我们工资的事情,你看看新来的甜甜是不是一个月六千,但是我们这几个小工一个月才五千块钱,你也知道现在的日子不好过。”大婶亲生的试探的问麦成恩涨工资的事。
麦成恩莞尔一笑,已经预料到,她一定会说这件事。
“大婶,我找你来就是为了说这件事情的,咱们这么想一想好不好?这段时间我们的营业额不断的下降,并且很多客人投诉味道都不如从前,我小哥在的时候好,我已经发现问题了,所以现在咱们就是要改正问题,我先把你的工资涨到六千。”麦成恩也在试探大婶的底线。
大婶顿时笑逐颜开:“成恩,你说的是真的吗?”
“当然是真的,没有人会跟钱过不去,但是我也有我的要求,首先洗菜切菜的标准必须按照我小哥培训你们的时候那一套,而且我已经在操作间里面装了摄像头,如果有人不符合标准,我就扣你的钱,发现一次扣两百,你觉得怎么样?”麦成恩微笑,这番话语气是温和的,可是说出来却毋庸置疑。
大婶连忙点头,表示同意了:“好好好,就这么决定了,我一会儿下去就跟他们开会。”
“好的,大婶辛苦了,我们离不开你,这个饭店也离不开你,如果营业额好,年底了你作为主管还能拿奖金,多好的事情啊。”麦成恩也不失时机的开始利诱。
大婶乐呵乐呵的下去,本来就是一件高兴的事情。
果不其然,大婶下去之后就开始抠细节,对身边的几个大姐说道:“领导已经发话了啊,你们都注意点,现在都有摄像头了,都不许糊弄事情,如果你们工作没了,去哪里找一个月五千的工作?”
“大婶,怎么回事啊,她到底找你说了什么,你现在怕成这样。”大姐小声的问。
大婶却义正言辞:“我们拿了人家的工资,就应该好好做事,如果这一点都做不到的话,就不要拿钱啊,直接走人得了。”
麦成恩从监控里面看见之后,心里非常满意,自己喝了一口茶,神清气爽。
紧接着,又是厨房的大师傅上来了,他的身体略微肥胖,看上去就好像弥勒佛一样。
“大师傅来了,喝茶吗?”麦成恩很恭敬的说道。
大师傅点头:“那就喝点吧,怎么着,小成恩,这是特别叫我上来喝茶吗?”
“那倒也没有,最近你也知道,我们总是被投诉,说饭菜口味不如从前,这是我总结出来的几点问题,你看看是不是正确的。”麦成恩点头,把笔记本交给大师傅。
大师傅低头,看了两眼上面的几点建议,倒是非常中肯。
大师傅的心里不是滋味,很显然这个小丫头是在兴师问罪了。
“我也知道,这段时间大师傅也累了,我正在寻找一些懂菜系的大厨,到时候找个人跟您分担一下,您也不至于这么劳累是不是?”麦成恩笑着。
只是这样的笑容让大师傅觉得非常瘆人。
麦成恩又继续说:“大师傅,我小哥把饭店交给我的时候说了,要我向你学习,拜您为师,好好的学学怎么做菜……”
“成恩,你不用说了,我也知道,麦林走了之后,那些人总是人心涣散,反正没有人严格要求他们,他们就开始慢慢的偷奸耍滑,早点做完早点下班。”大师傅惊讶的说道。
“大师傅,他们是他们,您是您,我小哥说你是拿分红的,您不愿意年底的时候没有拿到分红的钱吧?”麦成恩含笑。
大师傅是冲着小哥杨麦林的面子才来的,自然要用杨麦林压制大师傅。
大师傅的脸一阵红一阵白的,终于看明白,这个饭店终归是改旗易帜,以后就是这个小丫头说了算。
小丫头已经学了一手好菜,只要真的招来一个大师傅,大师傅又带着几个徒弟,那自己的位置,那些徒弟的位置,可真是要被取代了。
“得嘞,小成恩,你不用说了,我知道该怎么做,厨房现在运营得非常好,不会出事,小麦总,你以后就看着吧,我们还会研究新的菜式。”大师傅笑了起来,马上妥协。
麦成恩露出了胜利的笑容,没想到这么快就搞定了。
“我已经装了摄像头,也是为了保护厨房的师傅们,现在总是有些人说菜不好,菜有问题,我们装摄像头,也是为了保护我们自己的合法权益,但是吧,如果有人不按照规定……”麦成恩喝了一口茶,不动声色的盯着大师傅。
大师傅连忙说道:“如果有人不懂规矩,不用您请,我亲自跟他们说,让他们彻底消失。”
“非常好,那就有劳大师傅了。”麦成恩做了一个请离开的手势。
大师傅竟然被麦成恩这个胖丫头吓出来一身冷汗,这个小丫头眼神怎么这么犀利,明明还不满二十岁,竟然把心眼玩得这么好。
到底是杨麦林家里出来的,就是不一样。
大师傅回去之后,也指着摄像头训话:“你们几个都给老子小心一点,现在装摄像头了,想要涨工资的话,就好好干,不要偷奸耍滑,不要图方便,图省事,东家对我们够好的了,卖早餐这件事情只要我们愿意干,收益就是我们的。”
这也是给大师傅的利润之一,杨麦林以前是非常懂得收买人心的。
众人只好纷纷点头,他们可能不听麦成恩的话,但是会听大师傅的话,那是他们的师父。
紧接着,周经理把服务部的领班带了上来,那是一个中年妇女,穿着一身红色的套装,十分会察言观色会来事儿。
“成恩,你找我啊,我正在给新来的服务员培训呢,他们最近也太不像话了,我已经说了,按照最初的标准实施。”领班一来就知道发生了什么事。
就在昨天,麦成恩贴出去了一张招工启事,要招的人正好是服务员领班,要求有两年以上大酒店工资的经验,工资待遇都非常好,甚至比自己还要好。
领班一瞬间就感受到了很大的压力,今天来也是为了认错检讨。
麦成恩挥挥手:“既然这样我就不说了,如果有客人投诉,我先扣你的工资,每次投诉两百。”
“好嘞好嘞,成恩你放心吧,以后不会了,我这就去培训新人。”领班带着笑容,马上离开。
麦成恩很满意的喝茶,从监控里面看着这几层楼的一切,一切都是按部就班的进行。
周经理竖起了大拇指:“成恩,真是看不出来啊,你这点真是学得很像,和我们麦林一模一样,特别是你刚才的眼神,我看见他们都发抖了,一点也不像个小姑娘。”
“周哥,你这是夸我呢还是在揶揄我?”麦成恩让周经理坐下。
周经理的脾气很好,完全不会跟人发生冲突,也不会疾言厉色的说话,平时应付客人是最好的,但是对于服务人员,却不敢说重话。
这个角色,只能由麦成恩来扮演。
到了中午,老顾客们都到了,麦成恩还装模作样的下去巡视了一圈。
索奶奶今天倒是赞不绝口:“小成恩,今天穿得人模狗样的,我都快不认识你是谁了。”
“索奶奶,好几天没来啊,我都想您嘞,听说马上要生日了,生日宴设在我们这儿呗,我都想好了,什么菜式您喜欢。”麦成恩微笑,主打一个服务到位。
索奶奶一听就更加高兴了,在朋友们的面前非常有面子,就连饭店老板都亲自来邀请。
“行啊,那我就预订一桌,你回头给我看看菜式,对了,我今天找你说的是,这几个菜的味道和以前一样,又是我喜欢吃的,我们这些老年人嘛,以前你小哥在的时候,会专门注意的。”索奶奶继续说,因为吃得开心,所以心情大好。
“对啊,我也特意嘱咐了,牛肉稍微多炖一会儿,那些羊肉最好是过一遍清水,你有外地的朋友嘛,怕味道不习惯。”麦成恩微笑,如数家珍。
这些就是杨麦林教给麦成恩的第二课,注意到每一个客人的生活习惯。
索奶奶走到一旁,拿出来一些盒子:“成恩,我有一个朋友今天没来,我们刚从苏州回来,这是给你带的礼物,一条苏绣的丝巾,这个颜色适合你,显得白嫩白嫩的。”
“谢谢奶奶,真是太开心了,这么着,您的生日宴,我给您1999一桌,祝您长长久久。”麦成恩乐呵呵的说道。
索奶奶满意的点头,跟身边的老姐妹们寒暄起来。
麦成恩出了包间,又把几个菜勾选了一遍:“周经理,一会儿把这些拿到索奶奶包间,这是我们送的礼物。”
主打一个礼尚往来,大家伙才会更加用心去交。
大堂里面来来往往的人也很多,这一次,对于菜式却没有什么意见了。
可是这几天的上座率很显然不如从前,倒是让麦成恩有点焦虑。
大师傅缓缓的走出来擦了一把汗:“小麦总,你觉得今天我们的菜怎么样?”
“还行,索奶奶的反应还不错。”麦成恩也觉得焦虑。
大师傅很诧异的道:“以前这个点,大厅都应该坐满了人,我们甚至还把饭桌摆到了外面,加了十几桌,今天怎么这么冷清。”
“您以前总是在灶台旁边,也不爱看数据,这样已经持续一段时间了,顾客们都是反应菜味道不对。”麦成恩没好气的白了一眼。
大师傅尴尬的笑笑:“前几天我也是心不在焉的,来这么远的地方赚钱,我们家娃的成绩太差了,这不是,才三年级就留级了,成绩太差。”
“原来是这样,但是你也看见了,这几天的状况就是这样,的确是不太好。”麦成恩还是很焦虑,如果上座率不到一定的比例,那今天就是赔钱的。
这也是杨麦林教给自己最简单的计算方法。
周经理拿出来一个名单:“成恩,你看看,这是你让我列出来的名单,就是以前总是来,现在不怎么来的人,甚至没来过的人,特别是这十多个,以前是常客,总是来喝酒。”
“这么多人呢,难怪这几天上座率不咋滴。”麦成恩眉头紧蹙,这一次想要扭转局面,可就不是一般的困难了。
大家都愁眉苦脸的,大师傅也有点不愉快:“我早该让后厨打起精神来的,都怪我。”
“周经理,如果是我小哥在的话会怎么做?”