“沈娘子，快过来开始卤下水，都已经洗干净了！”
人多力量大，干得活也特别快，以往自己要是清洗一副猪下水绝对是要得三个小时才能清理干净，现在才刚杀完猪没两个小时都已经清洗干净了，这速度还真的是快呢！
不过确实要开始卤了，再不卤后面干的活就等不及时了！
“爹娘，你们先在这聊着天！”
镇上东哥他们也都已经过来了，霍启山自然要过去接应下的，先不说大家还是合作伙伴关系，大家现在更是朋友，怎么也得接应下！
“启山，这还真是要恭喜你家了！这生意真是越做越大！”
东哥看到作坊建得这么大，里面还有地暖，都不禁赞叹了句，镇上都没有像这么大的作坊呢，尤其是这还花重金建造了地暖，还真是闻所未闻的事情！
只能说来到霍家上工，真的是太幸福了！这都比自己家里还要暖和，现在镇上哪家不烤个火盆呀，自家生活都算是很好了，同样是烤火，用的木炭也是上等货了，难免会有烟冒出来，熏得人飙泪的。
“也是承蒙大家关照！快进来！”
“好好好！我也先暖和一会了！”
东哥把礼物递给了霍启山之后，立即坐在椅子上感受着地暖传来的温暖，这还真如同春日暖阳一样温暖呀！看来等明年之后，自己家也要去府城里头花多些钱请人过来帮忙修个地暖房子才好了！
镇上也不是没有人花重金请过，但府里头的院落都是分开的，不像这作坊里就是一间大大的房子，再间隔开出不少房间，地暖都是共同一个，一烧，整间作坊能暖和起来，而且这房间还挺宽敞挺长的嘞！
要是自己家每个院落都装上地暖，恐怕是要花很多钱才行，后面冬天烧的时候，恐怕每个院落都要单独供柴火才行，这里又是一笔很大的支出。
算了算了，算来算去都是一笔不少的开销，自家还是先用着火盆吧！
卤着猪下水之后，沈欢也是没有闲着，跟着张叔他们开始准备菜了，中途还要看下两大锅熬煮的猪板油，张贵富林等等好几个村里男人都回家自己拿了砧板、菜刀过来帮忙切菜切猪肉，三头猪分量可不少的，虽然有张叔两个小徒弟在帮忙不断地打着下手了，那还是赶不过来！
自己要做酸菜猪肉炖粉条、张叔要做菜干焖五花肉，这都要人帮忙先把肉给切好，到时候要做的时候就能直接装上猪肉炒了。
在自己忙的如火如荼的时候，左看一下炖的八珍鸭汤，又看一下张叔做得脆皮猪肉时，阿珩两兄弟、杨大小东家、余澄那一帮人也到了，这一帮人都是看着时间过来的，到了中午十二点就准时出现了！
当然他们来得太早了也没有啥事情做，倒是阿珩和杨小东家两人还能看下自己的做得黄豆芽、花生芽，至于那绿豆芽早就被自己拿去给婶子她们清洗了，等到菜上桌的时候再跟他俩讲一声吧，让他们多吃两口自己种的豆芽菜！
“启哥！嫂子！恭喜恭喜呀！”
“霍老板，霍夫人恭喜了！”
“谢谢！谢谢！快请进！”
这群公子哥虽然说是坐着马车过来，不用像坐牛车那样直接面对寒风呼啸，但也暖和不到哪去，所以都要连忙的请进来暖和着。
“给！我是我们送来的礼物！”
“好！”
接过他们的礼物之后便一同跟着进去了，自己还有要看熬汤熬的怎么样，就打算留霍启山那跟他们聊，他们一堆男人聊天也会放得开一些！
“霍嫂子，小宝呢？”
“在那边呢！跟着其他小孩玩！”
今天是个大喜日子，霍启山也难得让小宝玩一天，尤其是言言第一次过来，小宝老早带着他去找虎子、阿城、阿福他们玩了，现在几人都在那围着不知道在玩什么游戏，时而发出欢乐的笑声。
余澄看了一眼小宝之后，从怀里拿出了枚玉扳指出来，还细心的在那串上了红绳，自己也是跟那孩子有缘，那天教过他学习诗经之后，回去也会经常想起他，再得知大块头家里要做喜事了，就想着过来玩玩。
但要送什么东西的时候，却想到了小宝，在这镇上启蒙还好，要说以后要走仕途的路，绝对是要有个好夫子才行，之前经过长洲府城那上清书院拜访了个告老还乡的回来教书育人的林伯父，林伯父跟爹关系不错，小时候自己还曾经是他的学生，虽然自己不好学，还经常起得他，但在心里还是很尊敬林伯父的。
而且林伯父还曾经启蒙过不少皇子公主，知识渊博，在一众文臣里也是数得上名的，不然也不会轮到他去启蒙了。
要是小宝能跟到林伯父学习，至少又多了一条路可以走，不用长大了就要跟着大块头做买卖！
“这个扳指是我送给小宝的礼物，我跟他挺投缘的，在长洲府那边的上清书院那有个林季清的夫子以前也是我的夫子，以后小宝要是在村里启蒙好了，送去书院时或者要拜夫子学习时都可以过去拜访下这夫子！”
“这太贵重了！余公子，你来都已经送礼了，这我们不能再收了！”
沈欢见状，连忙拒绝了，这可是见到最贵重的礼物，自己连忙把他拉到一边去，省的他的财露眼了，村里大伙都是送粮食、送鸡鸭，或者送一些糕点，就算是阿珩他们送也只是送寻常去吃宴席带的礼物。
这自己怎么帮小宝收呀！且不说这玉扳指华丽贵重，上好的和田玉镶嵌着金丝，一看就是价值不菲的，恐怕以现在自己家的积蓄都不一定能买到这么好的扳指呢，而且小宝现在年龄还那么小，也不适合收这么贵重的东西，一是怕小宝弄丢了，二是怕招来恶人惦记！
“这是我给小宝的礼物！霍夫人，你别拒绝了，以后很可能用得上的！”
余澄不乐意了，好不容易遇到个投缘的孩子，自己还废那么久的心思去想送什么礼物给小宝，好不容易办好了，还特意飞鸽传书给林伯父请求他以后遇见来求学的小宝后帮忙指点一二，所有安排好，这霍夫人却拒绝了。
看到余澄有些不高兴的样子，都有些后悔了，自己当然知道余澄这是什么意思，自己还特别想要这个扳指呢！他来清水镇的时候就没有怎么掩饰过自己的身份，大家多多少少都能知道些，这是皇城过来游玩的贵公子哥，他能送出的东西无疑是特别贵重的。
尤其是这扳指要是拿去府城里头上清书院认识那里的夫子呢，能当过他的夫子，那肯定是特别优秀的夫子，还很有可能是在朝廷上告老还乡的官员呢！
自己和霍启山两人虽说以后能花钱找人脉让小宝去镇上学院学习，但却不一定能找到特别好的夫子给小宝，现在有这个机会摆在自己面前，自己刚才拒绝的话一出，就开始泛起后悔的心思了。
“这...”
“小宝，过来一下！”
“哎！”
就在自己考虑要不要帮小宝接受这份贵重的礼物时，霍启山朝那堆孩子群喊了一声，让小宝过来！
小宝听见了，连忙起身跑回来，跑到跟前时都不带一点喘息，这跟着霍启山习武倒也开始学到东西了！
“爹，你喊我做什么？”
“小宝，你余叔叔有礼物送给你，这东西很贵重，以后要收好了，向你余叔叔谢谢！”
“我是余哥哥！”
大块头还真是让人不喜，我这年纪哪里到了叔叔辈了？
“小宝，这是我送你的礼物，要保存好哦！”
“恩！谢谢余哥哥！”
余澄蹲下来还特意的给小宝带上，把玉扳指塞进里衣里面外表看不见才满意的站起来！
自己看了一眼霍启山，没想到他也跟着自己想得一块去了，确实，收下了这信物，小宝要去书院求学这事情以后自己和霍启山就不用头疼了，而且或许小宝还能遇到个优秀的老师呢！
不过这上清书院还能不能再招人呢？苏永寰还没找到书院，要是送他去府城里头求学也不是不行，但这不是有钱就能解决的，还是得要有人脉、有关系才行！
杨小东家和杨大东家那两人就是长洲府那里的，得要问下小东家看看长洲府那边学院好不好进！
“杨小东家！你过来一下，我有点事情想要问下你！”
“当然啊！嫂子，你问！”
“上清书院是不是特别好的书院呀！”
“那是当然的啊！那时天才云集的地方，随便搭一个人都有可能是个秀才，还有不少举人呢！府城以及府城附属下的乡镇读书人都希望去到这书院求学呢！有钱有权还不一定会收，必须通过考核才能收下的，当然能去到那求学的读书人，家里也是不缺银钱的，在那结识的同窗，日后对仕途也有帮助，你家小宝啊！真是遇到贵人了！”
杨小东家羡慕的说着，自己当初还都没有通过考核嘞，当然自己家老爹虽有钱也有点点权，也不敢强行让人家收了自己，那书院的夫子也是教出不少官员的，而且还有告老还乡的官员回来闲着没事跑来教书。
要是惹怒到他们，万一人家对那些官员随意讲几句，恐怕自己生意都难做！这余澄本身家里都不同凡响，他能让上清书院的夫子收，这真的是跟自己家完全不同一阶级。
“还这么严格！这余公子对小宝还真是太好了！”
听了杨小东家的话，自己家还真是捡到了个大便宜，刚刚自己还在矫情拒绝，都恨不得像要抓过刚刚的自己骂上几句不识好歹了！
“对呀！”
“那要是普通人去想去那书院求学呢？”
“也是要通过考核啊！不过，普通人即使去到那求学，也不一定能坚持下去，坚持下去都特别艰难，因为光是开销一个月就不少了，笔墨纸现样样要钱，书本更是如此，能考上举人的读的书都不知道多少了，天赋有，后期也得要读书磨炼！”
“那倒是没事！”
自己要资助苏永寰，笔墨纸砚，书本这些肯定是会满足他的，而且他看完了，自己还能让他保管好拿回村里给小宝和其他小孩子看，也不算浪费了。
每月吃食按照正常水平资助就好了，现在自己家每月都能赚不少钱，应该也是能资助得了。
“怎么滴，嫂子，你那有亲人要去府城求学吗？”
“这倒是有一个想要资助的秀才！”
自己把苏永寰前前后后的事情讲给杨小东家听，还把被赶出书院的事情也讲了。
“这倒是挺麻烦的，在这里留有个这样的名声，去到上清书院参加考核，人家也不会收，不过要是能拿到之前的书院夫子的担保倒是可以去试一试！嫂子你要不要找人去查一查这个书生的情况，看下是不是真如这样，可不能白白浪费了好意！”
有天赋但家境贫穷的书生要是通过了上清书院考核，也不是没有人资助的，尤其是府城里头有头有脸的达官贵人他们了，哪家没有资助几个有潜质的贫困书生呀！就希望日后他们要是能有出息了，能照样家里面！
要是能考上举人的，那都是家里的未来姑爷了！所以听到嫂子说要资助一个有潜质的书生自己也不是特别意外。
“恩！你之前也是上清书院的学生吗？”
“那当然不是，我大哥是！嫂子，快去做饭了，要开席，我饿了！”
“好！”
怎么就问到了这些尴尬的问题了呢？让自己多没面子呀！虽然自己没有通过上清书院的考核，但是读的书院也不差呀！
人都来得差不多了，八宝鸭汤和卤下水、脆皮猪肉和白切鸡都已经做好了，刚好腾出锅来，让村里人把这些都装走去切盘后，自己和张叔就要继续做剩余的菜了，也还好这露天锅够大，要不然一个菜煮两次都煮不完！
自己和张叔抽空又去王姐家那开始蒸煮红薯和糯米切糕这两样，这两样煮的时候不需要废什么厨艺功夫，张叔都已经把糯米切糕给做好，就等蒸煮的，最简单的就是红薯了，把皮削好蒸的的软糯香甜到时候摆盘再倒上特意调制的蜜汁就可以了。