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又在家里待了两天,准备好了更多的豆制品,沈枳又请了牛牛和石头娘去店里帮忙,她才再次开业。

到了店里,本来每天都有人排队的,可今天店外却什么人都没有。

沈枳叹了口气,这一次他们几乎半个月都没有营业,以前的顾客估计都跑光了。

刚开始肯定还会来看几眼,可时间一长,怕是以为他们不开了。

牛牛娘和石头娘进了店里,就好奇地四处打量。

“这铺子可真是大!都算是大酒楼了!”

“可不是,这一天得有多少客人啊?”

“沈枳手艺好,自然客人多的是。”

两人嘀嘀咕咕着,沈枳交代她们帮忙准备配菜,便去买鸡了。

今天突然营业,还没来得及预订鸡呢。

来到林守财的烤鸡铺子,看到他,父子俩双眼亮的发光。

“沈姑娘!你怎么才来?你的铺子不开了吗?为什么一直关着门?”

“是啊是啊,我每天都要去看好几次!我们好想吃鸡公煲啊!”

沈枳抿着嘴笑,“前段时间家里出了事,我没时间,现在事情结束了,就继续营业了,对了,我今天想要买50只鸡。”

“成!我这就去家里给你称。”

鸡运过来都已经过了半个时辰。

沈枳立刻开门。

起初还没什么人,很快林守财和林友安来了。

父子俩把他们的烤鸡摊子安排了一下就急匆匆赶过来。

跟在他们身后的还有一男一女,沈枳观察了一会儿,男人看着有些眼熟。

想了好半天,才突然想起来这好像是跟她买过无骨鸡爪的肉铺老板。

那个郑屠子。

郑屠子本就爱吃,他还没来得及吃一次别人夸上天的鸡公煲,就听说老板娘不干了。

为此,可是难受了好几天。

今儿突然听到林守财说卖鸡公煲的老板回来了,今天还买了五十只鸡,他连忙带着媳妇儿一起来了。

“老板,你家的鸡公煲怎么卖的?”

“按斤称,三十文一斤。”

“好,给我称吧!挑大的!”沈枳点点头,“成!那你跟我来吧。”

不一会儿,林守财和他的两只鸡都称好了。

一只五斤多,一只六斤。

称了鸡,沈枳又拿出了菜单,“我们今天有了新的配菜,有豆腐皮,腐竹和老豆腐,你们看看要不要尝一尝?”

他们愣了。

压根没听过这些东西,不过他们都愿意尝一尝。

“老板,你把我们都加一份,我们尝尝味道。”

“好嘞!”

今天楚啸陪楚长风去针灸了,得等他们针灸完他才会过来,所以现在杀鸡烫毛的活都是他们几个女人的。

沈枳害怕张大娘她们两个没做习惯,速度太慢,便自己动手。

她利落的杀鸡,烫毛,剁鸡,看得两个女人一愣一愣的。

这简直就是酒楼大厨的样子嘛!

很快,两锅香喷喷,热腾腾的鸡公煲上了桌。

林守财和林友安口水泛滥。

而郑屠子夫妻俩看到这锅鸡肉,眼睛都直了。

“这闻着可真香!这就是鸡公煲啊……”

“快!尝尝!”

林守财父子俩吃过好几次,一直都知道这东西有多好吃,所以还算淡定。

可郑屠子和郑氏就激动了。

“林守财!有这么好吃的鸡公煲你不早点叫我!你是不是想吃独食?”

“是啊,林老板,你也不来告诉我们一声,这么好吃的东西……就自己偷偷藏着……”

林守财只觉得委屈! “这鸡公煲又不是不花钱,你们说的什么话?我有什么好藏的,今天不是都叫你们了吗?”

郑屠子干咳一声,埋头继续吃。

林守财翻了个白眼,真无语!

怎么啥事都能怪到他身上?!

吃了好几块肉,林守财突然想起他们点的什么豆腐皮之类的东西。

在在锅里找了找,很快找出一片豆腐皮,豆腐皮一片一片的,被浓浓的肉香味浸润,别提多香了!

还有老豆腐,嫩嫩的,但很紧实,和魔芋豆腐完全是不一样的口感。

好吃!

林友安最喜欢吃豆腐皮了!

眼看着他肉都不吃,把豆腐皮都快吃完了,林守财拿着筷子使劲打了一下他的手。

“爹!你干啥呀?”

“干啥?!”林守财瞪着他,“你爹我都还没吃几口呢,都快被你吃完了!”

林友安啧啧嘴,“那你再买一份不就是了?一份也才十文,咱们也不是吃不起。”

“那么多肉还没吃呢!”

“……”

另一张桌子,郑屠子也被郑氏瞪了好几眼,“你吃相能不能不要那么粗鲁?肉都快被你吃完了!也不知道给我留点!”

郑屠子很是委屈,“六斤的鸡,大半锅都是肉!哪里吃完了?”

他也就只是多吃了几块而已……

看着他面前的那大堆骨头,郑氏简直懒得说他!

跟几百年没吃过饭一样。

他们两个人买了一只六斤的鸡,还点了好多个配菜,沈枳估计是吃不完的。

然而,她到底是小瞧了他们。

等结账的时候,原本还想问问他们要不要打包,然而锅里只剩下一点辣椒和汤汁,哪里还有什么菜?

她暗暗心惊, 这人饭量也太大了。

结账时,忽然想到什么,郑屠子问:“老板娘,你上次卖的那种无骨鸡爪还有吗?你就卖那一次,我早就想吃了。”

想起那个味道,郑氏都忍不住范馋,“老板娘,你为什么不卖呢?那个鸡爪也可以放在店里卖啊,我可喜欢吃了!”

林守财一听,立刻凑过来,“对啊对啊,反正我那里有那么多鸡爪,不做白不做嘛!”

沈枳轻笑一声,“成!我有时间就做。”

他们吃完离开,到了快中午,可能是听到了风声,人越来越多。

张大娘她们都傻眼了!

只是半个时辰不到的功夫,大堂里就坐满了人。

沈枳叹了口气,开始干活。

不过好在没过多久,楚啸和楚长风过来了。

楚啸帮忙杀鸡,速度就快了很多。

沈枳心里原本很忐忑,太久没来,生怕客人都跑光。

好在大家都喜欢吃,就算没开店也都惦记着。

她一来生意就火爆。

等把五十只鸡全都卖完,本来阴雨绵绵的天开始放晴。