大领导觉得也是,笑呵呵地讲道:“首长,那咱们开饭!”
首长点了点头,大领导对他夫人眼神示意,夫人便前往厨房,何雨柱已经备好凉菜跟热菜,夫人带着几个人端着菜走出厨房。
大领导的生日,何雨柱几乎拿出看家本事,不光菜好吃,还好看。
一道道菜上桌,各位领导也都是见过世面,面对独出心裁的凉菜,光着摆盘的凉菜,大家都不舍得动筷子。
要是现在有手机,大家肯定第一时间拿出手机拍照,发一个朋友圈,或者拍个短视频上传网络。
任何行业做事情做到极致都可统称为专家,像厨师,做菜做到极致,也可以称之为艺术家,是很普遍的事情。
艺术家做出的菜,也会被人称为艺术品。
大领导看着众人不舍得动筷子,站起来讲:“大家都动筷子啊,别愣着。”
大领导旁边的首长也是劝大家:“我知道大家为啥不动筷子,能够做出这样的菜,称得上艺术品,但我们今天是庆生,动筷子不光是庆生,也是给咱们做菜的厨师赞扬,来,大家一起动筷子。”
众人依依不舍拿起筷子,当菜放入空中,便不再菜品当成艺术品。
“菜能做成这个程度,我还真想见见这个厨师。”
首长既然有吩咐,大领导岂能不办笑道:“首长啊,您先吃,等一下厨师会出来的。”
首长点了点头,端起一杯酒和大领导碰杯。
凉菜上完,何雨柱又让其他人上热菜,其中有一道压轴菜是最后才上。
今天寿宴很简单,八凉八热,一共十六道菜,但何雨柱准备了压轴菜,所以一共十七道菜。
何雨柱倒油,看着面前五盘菜品,还需最后一步。
外面众人也开始对大领导敬酒,庆祝生日,但今天更高层的几位首长到来,原本是一个一个人上前敬酒,但众人觉得不好,毕竟有高层首长在,让大领导醉酒不好。
所以大家是一桌一桌上前敬酒,就这样,大领导也得喝四杯呢,还不包括几位首长呢。
首长劝解:“年纪大了,虽然今天是你生日,也得少喝一点。”
大领导面对这个首长,十分听命,说不喝就不喝,哪怕是让大领导重新登上战场,大领导丝毫不会犹豫。
“是,首长。”
大领导放下酒杯站的笔直,敬了一个军礼。
忽然,从厨房飘出一些味道,桂花香带着一丝甜味,大领导好奇何雨柱在做什么呢。
当何雨柱拿着托盘,盘子里金灿灿的食物,让大家感到好奇。
这是何雨柱给大领导的一个惊喜,利用羊肉,鱼肉,土豆泥,豆腐,捏成一个一个小寿桃,最后更是把羊骨头和鱼骨头熬成高汤,倒入水淀粉浇在上面,撒上干桂花磨成粉末,最后用蜂蜜调配处酸甜口,浇在上面,味道一点不冲突,反而让蜂蜜带着一些桂花香,同时小寿桃的味道也不会受到影响。
当何雨柱创意菜放在五张桌子上,何雨柱抱拳祝贺:“祝大领导,福如东海,寿比南山。”
大领导让陈秘书再搬来一个椅子,对何雨柱讲:“柱子,有心了。”
何雨柱刚坐下,跟小雪课本上的人物,距离就隔着大领导,何雨柱肉眼可见的紧张。
“首长,我给您介绍一下,这位是厨师,何雨柱。”
首长有些不可置信,但也明白,不能光看年纪,毕竟成果摆在桌子上。
五张桌子,上面只有何雨柱刚刚端上来的创意菜小寿桃,其他干干净净,是对何雨柱厨艺最大的奖励。
“小何啊,不简单啊,有时间我要邀请你到我家做一顿饭,可以吗!”
首长很欣赏何雨柱厨艺。
“多谢首长的信任。”
首长点了点头。
“各位领导,这道小寿得桃趁热吃,凉了就不好吃了。”
何雨柱的提醒。
首长笑呵呵地讲道:“这道菜,我们不能先动,得让今天寿星先动第一筷子。”
这道创意小寿桃就是何雨柱给大领导生日所准备的,肯定是大领导先动第一筷子。
大领导高兴用筷子夹起一个小寿桃送入嘴里,众人目光都放在大领导身上,这道菜无疑是这场寿宴最引人注目的一道菜,非常有寓意。
“好吃,好吃,太好吃了!”
大领导无以言表。
众人一人一块,作为厨师的何雨柱,都没有机会品尝一下,因为何雨柱是按照每个桌子的人数去做,一盘子就只有十个。
好在夫人把她盘子当中小寿桃夹到何雨柱盘子里,何雨柱这才品尝到,味道虽然好吃,但何雨柱有些不满意,也可能是汤出现问题,味道吗,说的过去,但还达不到极致。
当然其他人是吃不出的。
一场寿宴结束,大领导和夫人陈秘书三个人站在门口送客人,何雨柱则是在厨房下一碗面条。
“回去吧。”
大领导带着夫人和陈秘书返回大厅,三个人没见到何雨柱的身影,今天的寿宴让大领导还有其他领导和首长满意,无比地满意。
大领导到厨房找到何雨柱,一只手拿着大盆,一口面一口蒜,别提有多香了。
“柱子,别在厨房吃了,到外面坐着吃。”
何雨柱端着大盆跟在大领导身后,来到大厅,大领导吩咐陈秘书拿来一瓶茅台跟两个杯子。
“柱子,我问你一个问题。”
何雨柱皱着眉,内心忐忑起来,原以为大领导只是一个部门领导或者什么身份,直到今天才发现,大领导的身份,让何雨柱都感到害怕。
陈秘书放下酒和杯子离开,何雨柱小声询问:“大领导,您有啥事!”
大领导打开茅台,倒上两杯,拿起一杯递给何雨柱,一碰杯,大领导一口喝下。
嘶~~~~
“柱子,你是不是弄了一个小作坊啊!”
何雨柱手中杯差点掉在地上,小作坊如果被人举报,何雨柱铁定是要进去的,现在还是大领导讲出来的。
“是,大领导。”
大领导看的出何雨柱紧张,伸手拍何雨柱肩膀让他放松。
“柱子,年轻人想赚钱我可以理解,但不能破坏国家政策,干什么都得讲究政策,这几天在中央大街有几个店铺出售,我可以给你一个优惠,我安排陈秘书带着你去办理一些东西,这样你就可以大大方方做生意了。”