姜小豆躺在床扑腾了一会儿,还想继续赖床,突然想了起来,哦,她又要出门上班了。
哎,赚这么多,为什么还要上班啊!
没有车没有房的姜小豆也只好抱住满满的小金库开始准备上班了。
本来说好差不多九点到就可以了,不过姜小豆刚去,要有人带着干活,李佩红就和她约好,早一个小时出门,可以多熟悉一下店里的情况。
姜小豆看了一下手表,七点了,吃早餐去。
从放假养成的习惯后,小华他们也不用姜小豆特意起来做饭了,他们几个轮流煮粥,或者早上蒸一锅馒头包子,就够几个人吃了。
大姐平时已经很忙了,这些日常的事情就让他们自己来做吧!
姜小豆又解放了一项事务,轻松了不止一点。
洗漱后涂上香香的面霜就开始吃早饭了。
一杯温的蜂蜜柚子茶,一个肉包子和一块红糖发糕,半根煮玉米。
吃早餐之前,姜小豆就把鲜鱼放到了小房间里,等着人运到村里去,现在咸鱼也成了固定售卖的项目了。
姜小豆就让大队长找人要不要在村里挖个池塘用来养鱼。
不然一直由姜小豆来提供鱼货,会占着她领取稀奇物品的份额。
大队长继找养鸡厂,养鸭厂和养鹅厂之外,又要有新的活干了。
再过一个月就要开始秋收,村里现在最紧要的活就是这个,大队长先把挖鱼塘的事情记了下来,一切的事情排到秋收之后。
“刘大哥,今天是你过来。”
“小豆妹子,鱼都在这里了。”
“是啊,今天就三百多斤,你看下。”
“好,交给我搬就行,你让一让。”
姜小豆进去给刘青山准备了一份早饭。
三个羊肉烧饼,一个橙子。
“刘大哥吃点。”
“谢了啊!小豆妹子,对了,云边城那边打电话过来,下一批货可以出发了。”
姜小豆笑着点头。
“可以啊,有特别需要的货吗!可以调整一下,仓库里东西还挺多的,这两个月收了不少水果。”
有了小齐村的水果,姜小豆让村里的工厂一起做了一批桑葚酱和百香果酱出来,还做了不少桑葚酒,也是当初江大姐称呼的黑子。
不过酒不知道好不好运输出去,烟酒这两种物品,很多时候都查的严。
“你看着就行,云边城挺喜欢咸鱼的,这次可以多一点,各种糕点也可以多一点,对了小豆那个马蹄糕还有吗!”
“现在没有了,本来做出来就没有多少,卖出去的也不多,大部分都自家人吃掉了,刘大哥喜欢马蹄糕。”
“还行吧!那边好像有谁吃到了,问能不能拿到货。”
刘青山也是有点疑惑,上次装货好像就没有拿什么马蹄糕啊!
“其他的就看你,那边特产不少,这次要带些回来?”
“那是一定的,看赵大哥收了什么,刘大哥你让赵大哥多收一点松茸或者各种菌类,用来做汤味道特别不错,要是有人参什么也尽量收,钱什么的你用货款先垫上,回来再找我拿,水果什么的,也可以带一批回来,看看怎么吃。”
“行,我知道了,小豆妹子我送货去了。”
送走了刘青山之后,于书甜姜小娟已经开始干活了。
“小豆,你今天要去国营饭店上工了啊!”
“是的,小娟姐你看我这衣服合适吗!要不要补个补丁。”
“不用,县城和我们村里又不一样,不过这衣服有没有补丁,小豆你穿起来一样好看。”
姜小豆拿了两筐鱿鱼出来,鲜的,带水珠的那种。
安排两人今天做鱿鱼干了。
“中午,店里包饭,我就不回来了,书甜姐你们两个看着做饭啊!多做点菜。”
姜小娟看了下姜小豆准备的篮子,这是午饭的材料。
牛肉一大块做葱丝牛肉片,虾一斤拿来煮汤,一大碗鱼丸和两块豆腐,都是做汤的材料。
这都能算菜了吧!
清蒸一条鲈鱼,炸几根排骨和一道红烧鸡翅,再来两道青菜,中午的饭就齐活了。
“我走了啊!”
姜小豆骑着自行车出门了。
到了饭店门口,李佩红已经在等着她了。
“姜同志,你来了,我们从旁边的小路进去。”
“好,你也不用叫我姜同志,叫我小豆就好了,自行车要放在哪里。”
“就停这里就行,那好,我叫你小豆,你叫我佩红就行。”
两人一起把自行车停好,李佩红带着姜小豆从旁边的小门走了进去。
“这里可以直接进后厨里,不要绕过大堂,更方便一点。”
“好,知道了。”
两人走到后厨,这个时候已经有人把菜拿进来了,一个师傅开始搬到水池里面去了。
后厨说是两个人,其实是李师傅带着一个帮厨摆了。
帮厨要做的就是切菜,杀鱼,杀鸡等等,还要准备各种调味料,最后等着李师傅来做菜。
“小豆,过来这里,我们要把这里的菜洗好,淘米蒸饭,把面粉搬出来。”
“好。”
“每日的物资供应都是有份额的,你看这些就是今天中午的菜了。”
姜小豆看着地上的菜,还有桌子上鱼肉,突然觉得好像还没有学校食堂里面的份量多呢!
不过食堂和饭店还是还不能比,食堂是有固定客户的,再加上姜小豆后期各种新菜系,也吸引了一大部分的人来食堂吃饭。
姜小豆刚来上班也不想做什么,就想老老实实的做服务员就行了,做一段时间看看,有更合适的工作,就换一个就行。
大白菜掰开洗干净,长豆摘成小段,大葱剥掉最外面枯萎的皮。
土豆削皮一颗颗放到水里去,生姜洗了,蒜瓣剥好。
各种青菜洗好,姜小豆和李佩红一起搬到桌子旁边放好,帮厨就会来切了。
肉类鱼类就不要她们插手了,这些都是帮厨的事。
米饭也蒸上了,现在时间到了九点。
“要是九点来,第一件事就是把米饭蒸上。”
李佩红认真的说道。
两人接着去擦桌子扫地去了,早上的活也就差不多了。
九点过后,店里的人也陆续进来了,还有两个服务员,一个就是昨天在柜台收钱的那个。
还有一个说是服务员,其实她还要做揉面做馒头包子。
这些活她都不想派给大家做,自己一个人忙的热火朝天的。
姜小豆疑惑的看向了李佩红,李佩红尴尬的笑了笑。
“我们做好自己的活就行,以后就你一个人做这些,可能会忙一点。”
“那这个人了。”
姜小豆说的是在收银的那个。
“这个叫杨爱珠,她看着不好惹,不过也不会欺负人,她后面会负责收碗擦桌子。”
“我们不用。”
“也不是,等会我们就在窗口打菜就行,她在前面收钱,有空就会收碗了。”
姜小豆点点头,但是怎么看李佩红这个职位工作更多吧!
“她家好像和布料厂厂长有关系,也不知道为什么不去厂里,托关系到国营饭店来干活了。”
可能饭店吃到比较多吧!而且厂里那里有国营饭店自由啊!
看这姑娘还挺悠闲的。
“好了,我们去后厨吧!”
姜小豆跟着李佩红后面把打扫工具收拾好,洗了手,开始等着客人来。
十点半,就开始陆陆续续的来人了。
“这两盘拿出去。”
李师傅指着切好的卤五花肉说道。
“好。”
姜小豆接了过来,闻着好香啊!
李师傅这个手艺真的不错。
一盆盆菜炒了出来,姜小豆和李佩红端到窗口旁。
饭店的菜有分为大锅菜,装盆里,点完她们直接舀出来装盘就行。
还有的就是点小炒,让师傅开小灶,当然小灶自然更贵一点。
有些人要是请人来吃饭,也会炒几道菜充充门面。