姜晚吟不光不动笔,反而托着腮,明目张胆地盯着姜婵音看。
她甚至还故意对她挑了挑眉。
“谁让你长得那么好看呢,把我魂儿都勾走了。”
姜婵音又好笑又好气。
“你故意的!坏晚吟,不要你写了,我来写!我就不信了我记性这么差!”
她夺过笔,自己一边回忆着,一边往本子上写。
心里忍不住佩服,晚吟真厉害啊,配方药材这些东西,她真是信手拈来,不愧是学中医的。
姜晚吟笑着看她写了一会,先把需要的配料拿了出来。
姜婵音写完,一一对照,确认没少拿后,两人便一起钻进了厨房,开始准备动手尝试。
作为唯一一个见过卤味长什么样子的人,姜晚吟主要负责动手,姜婵音一脸期待。
她撸起袖子,正准备大干一场,才发现锅子油光光的。
“锅子怎么都没洗?”
姜婵音顿时不好意思地笑起来。
“哎呀,我今天早上煮完饭忘记洗了,马上洗马上洗。”
姜晚吟在旁边故意叹气。
“唉,我这大厨的成神之路果然坎坷不断。”
姜婵音被逗得一边刷锅一边乐。
小插曲很快过去,洗完锅子,姜晚吟继续按照步骤撇掉浮沫,又把肉类捞出来冲洗干净。
与此同时,姜婵音也贴心地将香料按照配方称量配比。
这个年代没有电子秤,全靠老式秤砣来称重。
姜婵音将香料倒进斗子里,眯着眼睛去看秤杆上的刻度。
太过投入认真,不知不觉黑瞳斗到了一起。
姜晚吟倒完浮沫一扭头,没忍住“噗嗤”笑出了声。
“哪里来的可爱鬼啊哈哈哈哈哈斗鸡眼……”
姜婵音放下秤砣,嗔笑着打姜晚吟一掌。
一片轻松的笑闹气氛中,香料成功配好。
姜晚吟将香料先倒进锅里,大火煮沸,同时向内加入称量好的油、盐、糖、醋等调味料。
按照口味不同,又在加完关键的调味料后,各自盛出一部分。
就此简单地分出甜辣口味,麻辣口味,酱香口味。
而后依次将不同口味的酱汁重新倒回锅中,各自加入一部分肉开始煮。
随着料汁与鸡肉在锅内沸腾翻滚,混合了香料和肉类的独特香气渐渐逸散开。
光是这淡淡的味道,都让人忍不住吞口水了。
揭开锅盖,这股香气便浓烈地扑面而来。
两人守着锅子,口水疯狂分泌。
姜婵音眼睛盯着锅,不敢置信地赞叹。
“这也太香了吧,这些调料摆在那里,味道也就一般,怎么煮出来能这么香!”
“到时候如果真的去街上卖,光是闻着这个味儿,都能吸引不少人吧?”
姜晚吟骄傲地挺挺胸脯。
“那当然。”
她小的时候,家门口那条街上就有一家做卤味的店。
那家老板人比较懒,每次都要等她上学的时间,才起床开始卤肉。
也不在厨房里,就支着一口大铁锅,在自家店门口弄。
向街坊邻居展示配料有多干净的同时,也能吸引不少人。
姜晚吟每次背着书包上学路过,都馋得疯狂吞口水,刚吃完的早饭和那一比,根本都不香。
——当然,姜刚烈也不会给她什么好吃的早饭。
姜晚吟用力眨了眨眼,不去想那些不愉快的事,专注看着锅子。
姜婵音忍不住一问再问。
“好了吧?是不是快要出锅了?”
姜晚吟笑她。
“你哪是关心火候,分明就是馋了!”
姜婵音嘿嘿一笑。
正说着,一扭头,透过厨房的窗户,对面墙头上,邻居家的小孩正趴在那里。
那双小眼睛仿佛冒着绿光,直勾勾地望着这边,不停地吞口水。
那孩子也就六七岁的年纪,不知怎么爬上的墙头。
一看见姜晚吟发现了他,下意识想躲,却又不舍得。
挣扎半天,最后破罐子破摔,小腿一蹬,竟想翻过来。
姜婵音吓了一跳,连忙跑出去,冲着院墙那边喊。
“方婶儿,你家孩子要翻墙了,可别摔着!”
一串急促的脚步声后,那男孩翻墙的动作一僵,紧接着被一股力往墙那边扯。
男孩死死扒着墙头。
“不回去,我不回去,我要看看有什么好吃的!”
方婶连骂带打,那孩子抱着墙头都快哭了。
——主要还是馋哭的。
小人儿最终还是没能抵过方婶那常年干活的大手,硬生生被拽了回去。
随即墙那边就响起了一串不甘心的哭声。
姜婵音笑着回来。
“听见没,隔壁小孩都被馋哭了。”
两人正笑着,突然一串敲门声响起。
两人对视一眼,姜晚吟忍笑。
“不会又是隔壁小孩吧?”
“说不定还真是。”
她转身去开门,好半天,却没什么动静。
姜晚吟没看见小孩冲进来,有些奇怪。
把锅端下来,她便出去看了看。
门口,一道清隽的身影立在那里。
男人理着一头标准的板寸,穿着干净的灰色外套,手上还拎着一串被草绳连着的油纸包。
他温柔又斯文地对姜婵音笑了笑。
“我想着这个时候你可能在家,就过来碰碰运气,没想到你真的在。”
他将手里的油纸包递给姜婵音。
“这是我妈妈回娘家带回来的特产,特意嘱咐我过来给钟阿姨一份。”
姜晚吟虽然是第一次见这个男人,但她听姜婵音描述过。
这个形象气质,应该就是传说中妈妈喜欢的人,村支书的儿子张迟舟了。
察觉到姜晚吟的视线,张迟舟礼貌又克制地冲她笑了笑,大部分注意力还是在姜婵音身上。
那眼神温柔又专注。
姜晚吟:……
她爸的情敌也太强了,救命啊!