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第99章 卤黑鸭莲藕,土豆,山楂糕

李庄头笑得合不拢嘴了,一张脸都笑起了菊花,人更是因为太兴奋在田地里来回的直走。

听到林悠悠的吩咐马上大声的道“承重。”

汉子们也是一个个脸上都是笑容,手脚麻利的开始承重,看着挖出来的土豆这么多,就知道产量不低,只要想想就高兴,产量高就表示他们不会饿着,粮食足够他们吃了。

稳重也很快,用了半个时辰不到就有结果了,林朝文和林悠悠就站在边上看着他们称重的。

所以李庄头一出产量人都颤抖了,也顾不得主仆尊卑了,惊声大叫道“3058斤,亩产足足3000斤啊,哈哈哈,3000斤,好啊,好啊,亩产这么多,太好了,以后,以后再也不会饿死人了,哈……哈……呜……”

笑着笑着,李庄头一个老头突然蹲在地上捂着脸哭了起来。

其他汉子本来看着很开心,结果看到李庄头这个样子,笑着笑着,也跟着偷偷的抹起泪来。

他们都是苦过来的人,当然知道粮食就是他们庄稼人的命,土豆这么高的产量,对他们来说多么珍贵。

所以产量一出来,所有人都开心的想要跳起来,有汉子开心的在原地转圈圈。

林朝文同样不敢相信,他没有种过地,但是每亩地能产多少他是知道的,如今一般的粮食一亩300斤已经不错了,多一些也就不到400斤。

可是这,这东西竟然能产3000斤,是平时粮食的十倍,光是想都感觉不可思议。

虽然他之前听悠悠说可以亩产3000斤,可是他从来没有当回事,以为女儿只是说说。

可现在,他自己亲眼看到,又激动又难以置信的,这,完全不敢想象啊。

“好了,继续收其他的土豆吧,还是按亩收,每收一亩都记录一下亩产重量,最后统计一共收了多少斤。”林悠悠笑着道,对于土豆的产量,很满意。

“是,小姐。”李庄头同样笑得见牙不见眼的,仿佛年轻了好几岁。

林悠悠和林朝文两人在地头一直待到太阳快要落山,连饭都是李庄头让人提到地头儿随便糊弄两口吃了点。

林悠悠准备走的时候,李庄头往她的马车上装了好几筐的东西,有刚刚产出的土豆,还有一些特产,林悠悠全都收下了,也没有细看。

天快黑的时候了,林悠悠和林朝文坐着马车往回赶,两人需要在城门关上之前进城。

“小姐,刚刚表小姐送来请帖,请您三在后赏花宴前往许府。”青梨拿着门房送来的请柬对林悠悠道。

林悠悠接过打开,看到请帖上邀请人是许文心“许文心是我三表姐?”

“是的小姐。”青梨恭恭敬敬的道“是二舅爷家的嫡小姐。”

“嗯。”林悠悠点头“帮我选好衣服首饰,同样不用太出挑,也不要太差就好,礼物我自己准备!”

“是,小姐。”青梨恭恭敬敬的应声。

如果是别,她可去可不去,可下帖的人是她表姐,无论如何她都要去,毕竟,那可是自己的外祖家。

林悠悠做完这些事情,想起李庄头装到马车上的特产,问青梨“昨天我从庄子上带来的那几筐东西放哪里了?”

“小姐,老爷让全部放到咱们小厨房了,现在就在小厨房里。”青梨回道。

“走吧,去看看都有什么?”林悠悠起身往厨房而去。

一筐土豆林悠悠知道,再看其他筐子里,竟然有一筐山楂!还有一筐成熟的向日葵,最后是一筐莲藕!

林悠悠惊喜极了“没有想到,庄子上还有这些好东西,可以做很多好吃的了,咱们的零食铺子又可以上新货了。”

没错,林悠悠的零食铺子已经悄悄的开了,李掌柜带着刚刚买回来的何家三口,何大山是一个厨子,虽然厨艺不是很好。

但是,有林悠悠的方子,再加上林悠悠亲自的指导,做一些简单的零食还是可以的。

“小姐,这些要怎么做,您和奴婢说,奴婢给您打下手。”青荷跑过来一脸笑容的道,今天又有新鲜的吃食了。

“把莲藕削皮洗干净,当成片,不要太薄,也不要太厚,土豆也是。”林悠悠交代道。

“好嘞小姐,交给我。”青荷拿过两个大盘和小凳子坐在筐子边上开始认真的削皮。

颜瑾看了一下香料和需要用到的配料,确定都够以后,拿起五花肉开始处理。

将五花肉煎出多余油脂,下花椒、干辣椒、姜煸炒,差不多的时候加水,调料、香料等。

水开下莲藕,小火慢炖,关火泡在汤汁里让其入味道。

土豆也是一样的做法,只是炖的时间缩短。

这些其实做起来也并不很复杂,只是削皮,还有后期浸泡入味需要时间久一点。

想了想自己娘亲一直孕吐的厉害,林悠悠又把所有的山楂拿出来清洗。

“小姐,您拿这些红果子做什么?这东西很酸,也就能做糖葫芦吃,就是包着厚厚的糖也是酸的,不好吃。”青梨就是看着,都感觉自己口水泛滥,嘴里流酸水。

“呵呵……”闻言,林悠悠笑了“放心,不用糖葫芦,今天做个你们没有吃过的,山楂糕。”

“那是什么?”因为山楂山本身就不多,而且基本上只有个别人做成糖葫芦售卖,其他的她们并没有见过,所以没有办法想象。

“青梨,把我洗好的山楂去蒂去核处理好,就像我这样。”林悠悠吩咐道,自己快速的处理一个山楂。

“是,小姐。”青梨应声,开始处理山楂。

林悠悠对一旁的丫环道“烧水。”

“好的小姐。”小丫鬟应声,快速的起火。

山楂放进开水里煮,怕氧化,放上一点白醋,稍微煮 一会儿捞出,拍碎成泥,加入一些煮山楂的水,过滤出渣。

最后加冰糖上锅熬制,要不停的搅拌,防止粘锅,最后变成浓稠,挂镑,快点的放一最准备好的容器里放凉,等放凉之后将其切块就可以了。