弊家伙,她的五花肉!!!
沈安宁把锅盖掀起,还好没糊。
“姐,我刚加了点水。”
“很好,不然今晚得少道肉菜,老弟,孺子可教也!”
沈安康挠着头都不好意思了!
五花肉焖香菇腐竹,事先把香菇腐竹泡软,香菇切半容易入味,腐竹切段备用。
五花肉切块,锅热下油下蒜姜丝,五花肉,煸出香味,加水加调好的料汁焖煮一会。
中途加入香菇翻炒继续焖,腐竹差不多收汁时下。
要不是康仔加了点水,不然这锅肉菜就白忙活了。
也还是她经常看周母怎么做,不然也别想做点有模有样的菜式。
“姐,你现在的厨艺也越来越好了!好香啊!”
“看着好看,你尝尝味道再说吧。”
沈安宁夹了一块香菇给他试试。
“我觉得味道刚刚好,如果再加点盐会更好。”说完就往外跑了,他怕被揍!
崽崽们坐在屋檐下玩着小玩具,沈阿爷在一边和他们“唠叨”。
等沈阿爷走开了一会,曜崽把兜里的小辣椒拿了出来。
“哥哥,好吃的。”
“小舅舅说辣的。”
曜崽舔了舔,“不辣。”
兄弟俩在家吃过辣椒,不过那是不辣的。对于这种稍微小一点的辣椒,好奇心痒痒的。
没人看,两个小人儿直接拿着啃起来。
“啊~,妈妈辣,呜呜~”
“呜呜~妈妈~辣辣”
小院子里,两个小家伙吃辣椒辣哭了起来。
沈父沈母刚好扛着锄头到家门口,听到有小孩哭声从家里传来,赶紧快步进门。
沈安康笑得眼泪都出来,“还真偷偷摘来吃啊!”
沈安宁抱坐着曜崽,她忍着笑,“还笑,赶紧倒水来。”
沈阿嫲搂着皓崽,帮他抹掉眼泪问道:“乖乖啊,去哪拿辣椒吃的,”
“怎么了怎么了,谁哭了?”沈母扛着锄头快速进来问道。
“妈,您两个小外孙偷吃辣椒,辣哭的。”
“该煨咯,你也真是的,回来也不说一声,或者去田里找我们回来。”
“就是,看吧,都惹哭了。”沈父接过沈母的锄头放到一边道。
皓崽曜崽哭着张开手:“公公婆婆~”
老两口分别接过兄弟俩,给抹抹眼泪。
沈安康直接端来两海碗水,“来了来了,再漱漱口。”
皓崽曜崽小嘴巴还拉着,被公公婆婆抱着喝水漱漱口。
沈母一脚踢去刚刚笑得最大声的沈安康,“外甥都看不住,要你有何用?”
“姐做饭,我在看火啊!”
“还有理了你!”
沈安康赶紧闪到沈阿嫲身后,嘟囔道,“本来就是嘛。”
崽崽们在沈父沈母怀里,等那股辣劲过了,就是不下来,和他们说着有趣的事。
“阿嫲,这豆角还是你来吧,我怕等会盐又放少了。”
“那你看着火。”沈阿嫲手脚麻利的拍个蒜子准备开炒。
“爸妈,你们带皓崽曜崽洗手,准备吃饭了。”沈安宁朝灶房外喊道。
沈安康已经把桌子搬到院子来了。
皓崽曜崽听见妈妈说要吃饭,自己挪下来,拉着沈父沈母去洗手。
沈母过来帮忙,揭开锅盖,一股豆豉味就飘过来了。
“闺女,你做的?”
“必须的!”
“看不出。”
沈安宁:滤镜这么厚的吗?
幸好来了个知情人沈安康,证明了事实。
又看到那碟食欲满满的五花肉焖腐竹香菇,惊奇的再次看向闺女。
“别看,就是我!”
沈母拍着大腿道,“太行了,我终于不用担心你会饿死了。”
姐弟俩:有那么夸张吗?
菜一盘盘端了出去,桌面上摆着一盘豆豉蒸排骨,一盘五花肉焖腐竹香菇。
空心菜和长豆角。
看着好看的肉菜,崽崽们站在旁边目不转睛的看着。沈父他们也有点惊讶,女儿这是去搬来肉菜市场吗?
又排骨又五花肉的。
沈安康端来盛好饭的碗,看着崽崽们那想吃的模样,口水都快流出来了。
沈父把还在垫着脚尖看菜的外孙们抱上椅子。
等饭菜上完,沈父问沈安宁:“闺女,今天的肉档大减价啊?又排骨又五花肉的。”
“嗐,闺女孝顺父母还要大减价才来啊!带皓崽曜崽来玩两天,妈对吧~”
“对,就你多嘴,闺女孝顺还要‘打烂沙盆问到笃’。”
沈父躲过沈母准备的肩膀一巴掌,呢喃着:“问问不行嘛?”
“好了好了,先吃饭,孙孙们都快把口水流干了。”沈阿嫲撑场道。
皓崽曜崽拿着木勺,眼巴巴的看着桌子上的菜,一会又看着说话的大人们。啥时候能吃啊!
因为沈安宁教过他们,长辈们还没动筷子,都要等会。
看着他们等不及的样子,大家都有点哭笑不得了。
终于吃到肉肉和吸满汁的香菇和腐竹,皓崽曜崽的小嘴就开始哼着小曲调,好快乐啊。
大家看着都觉得比吃肉还开心。
“不错不错,闺女的手艺还可以啊!”
“五花肉焖得烂,你阿爷嫲嫲吃都不费呀。”
“姐,这豆豉蒸排骨比五花肉那个入味。”
沈安宁夹了块排骨给他,“吃都塞不住你的嘴!”
一家人围坐在院子里的小桌上,有说有笑的吃着晚饭。
皓崽:“小舅舅,吃不辽了~”
“那好吧,这块香菇归我吧。”嗷呜一口吃掉。
饭桌上,舅甥还在看着那盘五花肉焖腐竹香菇。
说不够味的是沈安康,结果吃得最多的也是他。
“闺女,阿泽怎么没来?”
“他出差去了,得好几天才回来。他说您让我们休息天过来玩,他想着可能赶不及,让我带崽崽们过来陪陪您和爸。
妈,我在家玩两天再回去,陪陪您们。”
“就这点路还过夜?”
“我不管,衣服都带来了,老爷家婆都说让我带崽崽回来陪陪您们,妈,你可不能让我们回去诶!”
“就是就是,在家住两天。”沈安康牵着外甥们走过来。
皓崽曜崽也知道要在公公婆婆家玩两天,可高兴了。
“婆婆,我和哥哥要和您睡觉觉~”
沈母哪能拒绝,除了闺女做月子时帮忙带段时间,她也好久没和外孙们一起睡了。
难得他们粘人。