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接下来的一段时间里,在苏婉细致入微的教学下,小朋友们也渐渐的明白了做这道菜的要领。

虽然这道菜做起来的过程相对来说比较简单。

但要想将素食材做成肉的口感,这不是一件易事。

从如何做出排骨的造型,到下锅时对油温的严格控制,以及最后烟熏的过程,其中任何一个环节如果出了哪怕一丁点的错,那这道菜最终呈现出来的口感都达不到与真肉相媲美的效果。

所以这道菜是迄今为止小朋友们遇到过最难的一道菜。

这段时间下来,无论小朋友们如何努力,都没能做出一道真正意义上的烟熏排骨。

虽然出来的口感都还是很不错的,但只要吃进嘴里细细品尝,还是能感受出来它与真肉的不同。

不过身为苏婉一手教导出来的小朋友,怎么可能会轻易放弃?

比如今天。

生活课时间一到,等苏婉一进厨房,小朋友们已经开始在里面忙碌着了。

“呦?”

一个个绷着小脸,一副科学家的架势,看的苏婉眉头一挑。

“小朋友们都这么努力呀?”

一旁的李老师一脸宠溺的看了看忙碌的小壮等人。

“可不是嘛,园长你这次教的这道菜,算是彻底将小家伙们的好胜心给激励起来了。”

“对呀对呀~”

王老师也不由的笑了笑。

“中午睡午觉的时候,我看甜甜她们几个小朋友做梦都在卷面筋呢。”

“现在这群小家伙们呀,除了吃饭睡觉,看书以外,每天最大的事就是一起研究怎么做这道菜。”

听了两位老师的话,苏婉不由点点头。

“不错,给他们上点难度也挺好,等她们真的成功做出来那天,他们就知道成功是多么的快乐的一件事了。”

几位老师正一边时刻关注着小朋友们,一边聊着天呢。

这时。

“园长姐姐!”

“王老师,李老师……!”

眼瞧着自己做的烟熏排骨已经完成,乐乐迫不及待的向她们挥手。

“我做的烟熏排骨已经出锅啦,你们快来尝尝呀~”

“来啦来啦~”

苏婉和李老师几人一脸好笑的凑了上去。

这些天她们都快成了试菜员了。

每个小朋友做完一道菜后都让她们尝。

虽然小朋友们做的烟熏排骨不太成功,不过好在味道还算不错。

这段时间下来,李老师几人都胖了好几斤呢。

“乐乐,这是你做的呀?”

等苏婉凑上前一看,不由得眼睛一亮!

精致的摆盘,给了人极大的视觉享受。

盘中堆积在一块儿的“排骨”呈现深褐色的微焦感,更重要的是那种肉质的纹理竟然清晰可见。

即便还没吃,苏婉还是忍不住点点头。

“不错,这次像真正的排骨了。”

“嘿嘿~”

受到园长姐姐的表现,乐乐不好意思的小脸一红。

“园长姐姐,你快尝尝吧,看看我这次有没有成功?”

见乐乐一脸期待的样子,苏婉不由笑了笑,又用手微微扇了扇,柏枝的清香裹挟的肉香出来的那一刻,不由令她眼睛一亮!

“有点意思!”

抄起筷子夹了一块排骨炫进嘴里,一瞬间苏婉就将眼睛眯了起来。

排骨一入口,随着齿间轻轻一咬,原本淡淡的柏枝香瞬间萦绕于口齿之间,紧随而来的浓郁肉香也伴随着鲜美的油汁浸满整个口腔。

用莲藕和水面筋做出来的排骨,与真肉的口感简直不要太像,可以说完全将肉的紧实且不失弹性的特性表现了出来。

外焦里嫩,鲜嫩多汁的口感,每咀嚼一下都是对味蕾最大的享受。

“啊呜,啊呜……”

一旁都快吃疯了的李老师和王老师确实给了乐乐极大的信心。

但只要没得到园长姐姐的肯定,那自己就绝对不算成功了,所以乐乐扬着小脑袋,双眼满是期待的看着苏婉。

等苏婉回过神来,看到乐乐这副表情不由勾了勾嘴角。

“园长姐姐?”

“恭喜你乐乐!”

苏婉一脸稀罕的揉了揉乐乐的小脑袋。

“你终于成功做出烟熏排骨了!”

一听这话,周围其他小朋友们瞬间就围了过来,纷纷抄起筷子品尝了一下乐乐做的烟熏排骨。

“哇,真的诶~”

“虽然跟园长姐姐做的比起来还差点,但吃起来真的跟香肉肉一样诶!”

“对呀对呀,乐乐你太棒啦~”

“好厉害,乐乐是我们当中第一个完成的,大家给他鼓掌!”

听着老师和小朋友们对自己爆发出的掌声。

“啊!!!”

乐乐猛的一声怪叫,吓得苏婉缩了缩脖子。

这孩子怎么了这是?

苏婉刚蹲下,乐乐就扑进她的怀里。

“园长姐姐,呜呜呜……乐乐终于做出真正的烟熏排骨了!”

“哎呦~”

苏婉一脸好笑的拍了拍乐乐的小后背。

“你这么努力,做出来不是很正常嘛~”

这段期间那群大学生可没少在她面前“抱怨”,说乐乐为了做出这道菜,店里都不出菜了。

天天一放学就在厨房研究这道菜,整的他们只能吃乐乐爸爸做的盖浇饭了。

这不吃不知道,吃了更想念乐乐做的回锅肉和红烧肉了。

“对呀~”

乐乐点点头。

“我也觉得我一定会做出来的!”

“可是爸爸没吃过这道菜,觉得要把素的做出跟肉一样的口感,这是一件不可能的事,还说就连他都做不到呢~”

“哼~”

乐乐皱了皱小鼻子。

“爸爸连个红烧肉和回锅肉都做不过我,竟然质疑我!”

“我今天回去就让他彻底退休!”

乐乐话音刚落,已经凑上来的小壮等人连忙伸出大拇指!

“乐乐,你这样做就对了,我们觉得不能让大人们小瞧!”

“对呀对呀,乐乐哥哥,团团也相信你~”

“还有甜甜呦~”

“乐乐,我听我爸爸说他们最近商量着打麻将呢,正好三缺一,你加油,我回去就把这个好消息告诉他!”

受到小壮等人鼓励后,乐乐脸上的表情更加坚定了!

“好,今晚回去我就让爸爸见识一下,什么叫他会做的菜我会做,他不会做的菜,我一样也会!”

苏婉:“……”

看着眼前几位夜市反王,无语的抽了抽嘴角。

怎么她教出来的小朋友,都这么喜欢造反呀?

ps:实在抱歉,今天更不了了,在医院挂吊针,明天继续,后天加班结束我争取把这几天的都补回来。