免费请他们吃饭,这些花费直接从饭店账上扣除。
万经理知晓她们的计划,所以没有参与其中。
韩大嫂担心她会泄露秘密,索性让她留在家中休息。
酒楼的账簿同样充斥水分,那位会计可没万经理那份坚守,老板怎么说就怎么干。
这一出一进,白白损失了两千多块大洋。
生意本就举步维艰,这下更是雪上加霜。
关键大嫂还深信自己有回天之力,能让酒楼重焕生机。
事到如今,韩二姐终于看清,与这两人合作,哪怕家底再丰厚,也得填进去。
“急啥,还有时间嘛,就算酒楼真撑不下去了,五子还能不认咱们这个姐姐和大嫂不成?”
“不是这个问题,我现在怕的是咱妈都不认我这个女儿!这酒楼我实在无心再管,你们自个儿玩吧。”
“哎,你要走也行,但这件事不能泄露出去!”
“放心,即使我不说,凭你们这样经营,也维持不了多久。”
韩二姐无奈摇头,径直离开了酒楼。
“她不管也好,省得碍手碍脚。”
看着韩二姐撂下担子离开,大嫂的脸色瞬间阴沉下来。
“大嫂,现在我们怎么办?要不还是把酒楼交还给五子算了?再这么亏下去,咱们恐怕真的要两手空空了!”
大姐也开始动摇,当初接手酒楼也不过是一时兴起。
“慌什么,你没发现吗?今天的客人比昨天多了不少呢!”
“别自我安慰了,五子已经走了,这里没外人,你不必装模作样了!”
大嫂的话引来韩大姐一阵不屑。
“啧,诓你做什么,我承认,店里确实有不少是我找来的托儿,不过除了他们,三桌、七桌、九桌那几桌可不是我安排的!”
顺着大嫂的目光,大姐仔细一看,还真是如此。
“除去那些托儿,昨天咱们店有这么多客人吗?”
“的确没有,这是怎么回事呢?”
韩大姐有些摸不着头脑。
“不明白?其实很简单,人们吃饭都喜欢扎堆,看见咱们店里人多,自然觉得饭菜肯定好,吸引更多的顾客进来。
今天我请了七成的托儿,过两天减到五成,到最后即便我不请托儿,店里也会有络绎不绝的客人上门!”
“妙计啊!”
听完韩大嫂的解释,大姐眼睛一亮,这法子似乎切实可行。
“可是,请托儿需要不小的花费啊!”
想到账面上微薄的利润,大姐不禁犯愁。
如果不挪用酒楼的钱,她们根本无法请来这么多人撑场面。
“舍不得孩子套不住狼,权当是提前预支了,等难关过去,酒楼赚得盆满钵满的时候,咱们再补回去就是!”
她们此刻动用的资金,原本是要分给家里人的红利。
事已至此,只能背水一战。
“好,一切都听大姐的!”
对此一无所知的韩春明,而许大茂却看出了一些端倪。
在福隆饭店的办公室内,听说拐角处聚祥楼今日的生意突然红火起来,秦京茹感到十分困惑。
“不应该啊,昨天还不是门可罗雀的,怎么今天人气竟然比我们还旺?”
“多半是虚张声势罢了!”
许大茂斜倚在秦京茹对面的红木椅上,满脸自信。
“许大茂,你这话是什么意思?”
秦京茹仍旧一头雾水。
“无非就是花钱雇些人制造虚假繁荣,路人见店里人多就会被吸引进来,短期内确实能招揽一些生意,但她们不可能一直靠请托儿维持,最终还是要靠酒楼的硬实力留住客人。”
许大茂倒是有几分见识,很快分析出了其中的利害关系。
“你的意思是,现在聚祥楼是在做赔本赚吆喝的买卖?”
“没错,正是此理!看样子这次她们真是下了血本,请这么多人,哪怕换了招牌,凭借那家老字号的基础,或许还真能把这看似无解的局面盘活了!”
“那怎么办,她们要是活过来了,我们的生意岂不是受影响了!”
秦京茹一听这话就有些乱了方寸,她一心想要搅黄聚祥楼的生意。
“你先别急,话还没说完呢,现在掌管聚祥楼的是韩春明的大嫂和大姐,韩家底蕴再厚实,落到她们手里早晚得败光!”
将酒楼交给韩大姐和韩大嫂打理,这家人的决策确实让人匪夷所思。
“嗯?许大茂,你又有什么新点子了?”
秦京茹面露欣悦之情。
尽管许大茂品行不端,但在商业策略上却颇有几分机智。
至少在酒楼经营决策方面,他向来不含糊。
“嘿嘿,我们只需要稍微关注一下她们的生意状况。”
面对秦京茹的询问,许大茂微微一笑,慢条斯理地道出了自己的计划。
接下来近一周的时间里,聚祥楼的生意比韩大嫂接手前增长了大约两成。
万经理看着酒楼每日熙熙攘攘的热闹景象,心中对韩大嫂她们原有的隔阂也逐渐消散。
然而周六晚上,形势陡然逆转。
韩大嫂见自己的一系列操作引来越来越多的食客,咬牙决定将酒楼账面上的钱全部投入。
她连续请托维持了一周的虚假繁荣。
按照她的预想,周六晚上将是验收成果的关键时刻,于是大嫂撤掉了所有托儿,结果酒楼生意瞬间跌回原状。
“这……客人呢?”
从傍晚五点等到晚上八点,进店消费的顾客不过十数人。
赤裸裸的现实摆在眼前,万经理一时愕然无语。
除了惊讶之外,倒也没有过于慌乱,毕竟只是一场盈亏变化。
然而韩大嫂和大姐的脸色却变得惨白如纸,因为她们已经把所有的资金都押在这上面。
如果酒楼依旧入不敷出,那她们可真是要赔得一塌糊涂了!
看到她们脸色不对劲,万经理有些疑惑。
“韩总,你们没事吧?是不是最近太劳累了?”
“啊?没……没事,这段时间确实挺忙的……”
大姐不愿接受眼前的现实,眼下的困境连退路都没有了。
明天就要分红,若到时酒楼还是这种状态,那她们可就真的无法交差了。
“哎呀,这酒楼怎么看起来有点冷清呢?”
正当两人焦急地寻找对策之际,许大茂带着秦京茹走了进来。
“你怎么来了?出去!给我滚出去!”