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看到大家反馈都不错,方蓉蓉开心起来。

她把电火锅拿出来搬到餐桌上,麻辣汤底煮好之后,就倒进电火锅里,这样麻辣串边煮边吃,这才是正确的打开方式。

其他几个人吃了一串试吃之后,感觉更加饿了。

尤其是安安和睿睿,两个人跟个跟屁虫似的,不知不觉就跟在方蓉蓉的身后。

“妈妈,安安还想吃!”

“小姑,什么时候吃饭啊?”

方蓉蓉正抓着几把菜往不辣的锅里放。

青菜只要简单地烫一下就可以出锅了,煮的太久反而口感不好。

方蓉蓉笑着说道:“都别靠瓦斯太近,危险,再过五分钟就能吃饭了,你俩先去厕所洗手。”

“好!”听到回答两人急忙去洗手。

“洗干净点!”

青菜烫好了,吴爽帮着把不辣的锅底装到汤碗里,再把串串摆上,看起来更加有食欲了。

方蓉蓉把麻辣锅底倒入电火锅,插上插销之后,很快就开锅了。

放入各种肉串蔬菜。

整个屋子里香味扑鼻。

随后,方蓉蓉又拿出调配好的芝麻酱、辣酱和醋等调料,调配了蘸碟。

大家落座。

方蓉蓉把煮好的不辣的串串分给两个孩子。

“把签子上的肉和菜撸下来再吃,别扎到嘴。吃的时候蘸着小料吃。”

方蓉蓉嘱咐方睿,然后拿起串串,帮安安把食物撸到盘子里。

安安拿着小勺子,迫不及待地挖着肉肉,按照妈妈说的沾了点小料。

“好好次!”

沾了芝麻酱的串串更香了,比试吃的时候还好吃!

两个小家伙吃的开心。

方蓉蓉看着他们吃的欢,就没有再管。

麻辣锅已经重新沸腾起来了。

“二哥二嫂,蔬菜串可以吃了,咱们也开饭吧。”

两人迫不及待地点点头,伸手捞出一串来。

“唔,麻辣汤底更好吃!”

两人赞不绝口。

辣椒的香和辣刺激着口腔里的味蕾,比不辣的汤底更加激发出鲜美的味道。

再加上芝麻酱,已经香拽了。

一顿饭五个人都在埋头苦吃。

就连方蓉蓉也觉得好吃的不行,感觉这次做的比上上一世吃的所有的麻辣串串香都好吃!

看着大人们吃的热火朝天,方睿也好奇麻辣汤底的味道。

“小姑,我想尝尝辣的。”

“我、我也要!”看到哥哥要,安安也举起小胖手要吃。

安安肯定吃不了,但睿睿已经十岁了,可以尝尝。

方蓉蓉拿出一串牛肉递给方睿说道:“慢点吃,别让辣椒呛到。”

看到哥哥有,安安也缠着方蓉蓉:“妈妈,安安也要。”

方蓉蓉说道:“那妈妈给你一点尝尝,要是能吃妈妈再给你拿,不然你吃了一口吃不了,别人就没法吃了。浪费食物可不行哟。”

安安点点头说道:“行,那我先尝尝一点点。”

方蓉蓉从自己的鸡肉串上拿下来一小块递给安安。

还没等安安吃,就看到方睿大吃一口,然后斯哈斯哈地喝了一大口饮料。

“好辣好辣!”

看到哥哥被辣,安安犹豫了。

结果没有想到,辣的眼泪都要飚出来的方睿,根本停不下来。

“辣的好吃!越辣越想吃!”

这就是麻辣鲜香的魅力。

即使给你一拳痛击,你也趋之若鹜。

安安想了想,下了决心,一口吞下鸡肉,然后就“哇”地一声哭了。

“啊啊啊啊,好痛痛,安安的嘴巴好痛痛!”

方蓉蓉赶紧拿起水杯喂她喝了几口,这才缓和了痛苦。

“哥哥骗人,肉肉打人,怎么能好吃!”

其他人都笑了起来,方蓉蓉也忍俊不禁。

这一顿饭吃的十分满足,三大一小都瘫在椅子上。

方国庆揉着肚子说道:“小妹,这个营生可以,肯定能火!”

本来还犹豫的吴爽,也被征服了,对方国庆说道:“小妹一个人肯定忙不过来,你要不也办理停薪留职,出来摆摊?”

方国庆想了想,摇头说道:“算了,停薪留职还要给厂子里交钱,而且叫你回去你就得回去,犯不上。夜市也是晚上是主力。没活我就回家来帮忙,不在厂子里靠着就行了。”

方蓉蓉也说道:“二哥的情况跟行之不一样,他是去南方这才停薪留职的。”

看两人都这么说,吴爽点点头。

饭吃完了,方蓉蓉就站起来收拾。

吴爽也帮忙收拾到厨房,然后就开始刷碗。

方蓉蓉赶紧说道:“二嫂,不用你刷,你放着我来就行。”

吴爽没停手说道;“没事,不是多大的活,两个人干更快一些。你又做饭还要洗碗的,累坏了。”

方蓉蓉现在体力和力量都增长了不少,压根没啥感觉,但是她也没有再阻止二嫂干活。

两人一起刷碗,吴爽说道:“小妹啊,谢谢你,这么好的营生能想着你二哥。”

方蓉蓉完全可以自己出本钱,雇人来准备食材穿串,这样要比跟他们合伙赚得多得多。

“二嫂,你谢啥啊,我自己也干不了。咱们都是一家人,一起做买卖也踏实不是么。”

吴爽点点头说道:“对,踏实。”

小妹这么说了,她也就不矫情了,心里记得方蓉蓉的情。

有了吴爽的帮忙,厨房很快就收拾好了。

时间不早了,方国庆一家三口回家了。

方蓉蓉闻着屋里全是麻辣串的味道,开窗放了放味。

安安困唧唧地揉揉眼睛说道:“妈妈,今晚的串串真好吃,安安能经常吃吗?”

方蓉蓉刮了一下她的小鼻子,笑着说道:“小馋猫,当然可以经常吃了。以后让你吃个够!”

第二天上班,方国庆不用方蓉蓉催促,就盯着车间的老柳,催促他赶紧把格子锅做出来。

天天催老柳都烦了:“知道了知道了,你们老方家能不能活下去都寄托在我这口锅上了。别催了,后天就给你做好!”

“哎,行,那我后天就来拿锅了哈。老柳,等我请你吃饭!”

“得得得,用不着,别天天来催我就行了!”

方国庆热火朝天地盯着设备,方蓉蓉这边就天天炒制底料。

底料可以多炒制一些,凝固以后放在冷藏,可以用很久,这样也方便。