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之后几天,吴冰冰去公安局报案,事情正式进入了法律阶段。

这段时间公司以及饭店的证照也都下来了。

丁琪真送来了证照,方蓉蓉和方国庆他们看着证照美的不行。

方蓉蓉更是每隔一段时间,都要拿出来欣赏一下。

店铺也装修好了,这几天方国庆天天过去打扫卫生,整个店铺让他收拾的锃亮。

不过他们却不是方记第一家开始营业的店铺。

第一家店是位于青泥桥的青泥店,也就是齐悦开的店。

比总店这边早开业五天。

开业当天是礼拜天,齐悦请了舞狮队,在商业街这边好顿热闹,整条街都知道开了一家麻辣串店。

虽然是家吃食店,但是装修的简洁大方,感觉比服装店装修的都好。

方蓉蓉也去了,看了看时间,十点半,又看了看外面看热闹的人群,小孩子们跳着拍手叫好,对齐悦说道:“大嫂,赶紧把底料煮上。”

“啊,是不是有点早啊?这才十点半,表演还得一会呢。”

“不早了,先把味道煮起来,馋一馋他们,等到表演结束之后,直接就进来吃了,时间正好。”

齐悦点头,到店里开始煮底料。

渐渐地,香味开始扩散开来。

本来专注于看热闹的人都闻到了香味。

“嗯?什么味道,这也太香了。”

“哎呀,是从店里散发出来的,这是麻辣串的味道吗?”

“好香啊,整的我都饿了。”

“妈妈,妈妈,好香啊,小宝要吃!”

这个香味勾引的外面不管是大人还是小孩,都没有心思看节目了。

就连路过的路人,也都放慢了脚步。

等大家都馋的不行了,舞狮终于表演结束了。

伴随着香味,齐悦和方蓉蓉两人揭开了招牌,老曲拿着相机,记录下了这一幕。

小店一开门,门口聚集的人就往里面涌。

大家都被香味吸引,好奇这个麻辣串串香到底是个什么东西。

进来一看还挺有意思的。

方蓉蓉在店铺设计的时候,已经把价格都展现出来了。

锅的区域除了分了辣锅和营养锅之外,也区分了素菜和荤菜,这样选起来更方便。

因为菜提前都煮好了,所以即使很多人涌进来,也算是有序。

齐悦觉得麻辣串店开起来不复杂,就雇了两个员工加上自己三个人,肯定能忙的过来。

结果没想到开业第一天这么多人,根本忙不过来。

方蓉蓉和老曲也上前帮忙了。

有了两人的加入,这才有条不紊的开起了店。

大家看着价格,都觉得还算可以,打算尝个新鲜。

主要是这个味道太霸道了。

不少小孩子扒着桌子垫脚看着锅里的串串,小嘴张着口水都要流下来了。

很快,第一批人选完了串串,加好了调料。

有的人来不及找桌子,端着盘子就吃了一口。

其他排队的人也都注视着他,看看反应如何,好不好吃。

没想到那个人眼睛瞬间亮了。

“太好吃了!”

他也不找位置了,疯狂吸入了三串。

话也不说,立刻又去排队了。

看着他这个表现,众人还说啥,那肯定是好吃了。

前面每个买到的人尝了之后都说好吃,后悔买少了。

后面的人自然就不再试验,而是多买了一些,一次性点够了。

中午一直忙乎到两点多,午饭这一波才过去。

齐悦知道麻辣串受欢迎,毕竟她也看过夜市的盛况,但是没想到自己这个店开业第一天,竟然就能这么火爆。

“弟妹,真没想到啊,开业第一天就这么多人!我这个店加盟真是加盟对了!你大哥昨晚还说呢,今天要是没有人别沮丧,吃食都是有积累的,酒香不怕巷子深。我今天回家,一定要跟他显摆显摆!”

齐悦是真的兴奋不已,要知道这一中午就卖了六百多串,销售额达到了二百多块,刨除食材成本能赚五十多。

这才仅仅是中午的时间。

晚上才是大头呢,按照这个阵势,晚上销售额能达到三百。

这样一天能赚一百二三十。

虽然今天是周末,人能多一些,但是这里平日的人也不少。

平日预估能卖四百块,利润能达到一百块。

一个月三千多轻轻松松。

两个月就能把投资的钱赚回来。

这个买卖真是包赚不赔啊。

方蓉蓉也没有想到一个店要比小摊位多赚这么多。

要知道他们现在一晚上也不过是一千多串,这里第一天中午就能卖六百多串,现在还陆陆续续有人进来吃,桌子就一直是满的状态。

这晚上还有一波,估计一天两千多串跑不了了。

方蓉蓉兴奋不已,对于自己的店铺也期待起来。

同时也开始打算扩张加盟店了。

中午的时候有两人的支援,齐悦也适应了节奏。

下午方蓉蓉两人要离开了,齐悦打电话给陆行也,让他下班之后来支援。

陆行也一脸懵,不可置信地问道:“这才第一天,你们的生意就这么火爆了?”

“那是当然。中午幸亏小方在这里,帮我忙活了一中午,不然少卖不少串呢。晚上你下班赶紧过来哈,我这边肯定忙不过来。”

“忙不过来就多招个人啊。”

“这不是没想到吗,明天就招!”

老曲开车送方蓉蓉回家。

他虽然知道麻辣串的生意不会差,也没有想到会这么火。

方蓉蓉笑着说道:“这跟开业之前有舞狮节目也有关系。再加上咱们的锅底熬制之后的香味,吸引人是很正常的。”

老曲说道:“我现在对于咱们公司的未来有很大的信心啊。”

说到加盟,方蓉蓉提出了个问题:“我们要多招几个穿串的工人了。等到加盟店多了,串供给不上可不行。”

老曲点点头说道:“目前还能够供应上,我好好想想怎么搞。”

齐悦店铺盛况,让方蓉蓉和老曲都信心大增。

这两天店铺收工,夜市里的人都知道。

不少人来买麻辣串的时候都问方蓉蓉一嘴。

“哎,老板,你们家是不是要搬到东街那边的店铺里了?”

方蓉蓉笑着点头说道:“是的,就这两天的事。到时候大家就能坐在店里吃了。而且不光晚上,中午也可以来。”

“这敢情好,这里离厂子不远,中午食堂吃腻了可以改善一下生活。”