”快看,”
这时二宝指着天空惊喜地喊道,
七七闻声回头,只见漆黑的半空中,一个巨大的烟花瞬间炸开,
五颜六色的花瓣开始一瓣一瓣地向外缓缓伸展,散发着独特的光彩。
犹如神迹般的在夜空中绽放,星辰坠落,璀璨夺目。
……
家家户户的窗口透出柔和而温馨的光芒。
在这一天,在外漂泊的家人,无论多远都会回到那个叫做“家”的地方,
和亲人围坐在一起,共享一顿丰盛的年夜饭。
饭桌上的笑声与祝福交织着,
每一道菜都承载着家人的爱与期待,
每一句话都饱含着对未来的美好祝愿。
……
临近午夜,电视屏幕上闪烁着五彩斑斓的光芒,
主持人口中的倒计时更是扣人心弦。
与此同时,窗外传来爆竹的轰鸣,烟花在夜空中再次绽放。
……
此时,已是凌晨五点多了,两个孙女和儿媳妇们都睡了,
两个儿子陪着他们的父亲下棋,
七七简单收拾了一下屋子之后便往厨房走去,
儿子儿媳们一大早要回娘家。时间有点紧,她要提前准备。
“妈,这么晚了你还不睡觉?”
“不困,我去准备一下臊子面的配料,”
“我帮你吧妈,”
“你去和你爸下棋,我一个人可以,”
“没事,我陪你,我爸有我哥陪着呢,” 二宝笑着说道,
“那行,你把泡好的木耳摘一下,”
“妈,过年不吃顿臊子面感觉就像没过年一样,” 二宝笑着说道,
“那肯定,北方人讲究的就是臊子面,招待亲戚朋友方便还可口,”
……
七七熟练地切着洋芋、豆腐和胡萝卜,
这些食材在她的刀下速变成了均匀的小丁。
接着,她将肉臊子放入锅中翻炒,
肉香与各种调料的味道充分融合。
掀开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
……
锅中的汤汁在火焰的舔舐下翻滚着,热气升腾,带着诱人的香气。
七七的动作轻柔而有力,随着勺子的轻轻搅动,
原本稀薄的汤汁渐渐变得浓稠而透明,
宛如晨曦中的露珠,晶莹剔透,散发着诱人的光泽。
“勾芡,看似简单,实则大有讲究,是臊子面不可或缺的灵魂所在。”
七七边做边给二宝讲道:“你学会了想吃随时都可以做,”
“臊子面还得我妈做,谁都比不了,嘿嘿!”
“懒,” 七七笑着说道。
……
当汤汁达到理想的浓稠度时,七七将提前准备好的木耳、菠菜和鸡蛋一一倒入锅中,
这些色彩斑斓的配料瞬间为汤汁增添了丰富的色彩。
木耳的黑、菠菜的绿、鸡蛋的黄,
再加上随后加入的切好的葱蒜苗的点缀,
红绿黄各种颜色交织在一起,一锅色香味俱全的臊子汤就制作完成了。
“看,这就是勾芡的魅力所在。”
七七指着锅中的臊子汤,脸上洋溢着自豪的笑容,
“它不仅让汤汁更加诱人,更让每一种食材的味道都得到了充分的释放和融合。每一口都让人回味无穷。”
……