“这些蘑菇里面的水分都要挤出来。”
一大盆的蘑菇,在几人的手里面挤出水以后,变的只有没有挤之前的一半那么多了。
把挤干水分的蘑菇,混匀的裹上面糊。
锅里倒上油,油温在五六成的时候,把蘑菇放入锅中,炸至金黄就可以捞出来了。
刚刚炸出来的蘑菇,带着热气还有炸蘑菇的香味,孜然辣椒粉撒上去,味道更上一层楼。
“咱们先尝尝。”
几人尝了一下炸蘑菇的味道,竟然是如此的好。
“这边金针菇需要焯一下水啊。”苏木对着那俩人道。
“好。”
那俩人准备把金针菇焯水,苏木在这边准备材料,熬料油。
葱姜蒜还有花椒,这些东西都是必不可少的,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻,生抽这些也是需要的。
焯好水的金针菇,捞出来控干水分,把刚刚准备好的那些粉料放进去。
锅里烧热油,油里面放上葱姜蒜等剩下的辅料,一起炸香,等到里面的辅料开始微微发干的金黄的时候,就可以捞出来了。
炸的料油,泼洒在金针菇里面的调味料上,瞬间热油激发出来材料的香味,香味四处弥漫。
搅拌均匀,使每一根的金针菇都裹上料油,此时的金针菇,红彤彤的,料油非常的香,只把人们的馋虫都勾出来了。
“太香了!”这个香味,就算是你不想闻,也要拼命的向你鼻子里面钻。
“快,把剩下的做好,就可以吃饭了!”
几个人齐上阵,很快一餐就完成了。
“走吧。”
一人端着一个盘子或者是盆,高高兴兴的走进饭厅。
“开饭啦!”
随着饭菜进门,香味又开始在饭厅里面四散。
这次炸的蘑菇,出锅以后是整整两盆,本来还以为这个太多了,吃不完。
但是没有想到吃到最后,竟然格外庆幸,幸好炸的很多,要不还不够吃的呢。
“木木这两个蘑菇,简直是太好吃了,甚至都可以拿去卖了。”
说着无心,听着有意,苏木想对啊,这俩个做法也不是很难。
以前的炸蘑菇很多的小吃摊都会有,更不要说那个红油香辣金针菇了,简直是童年的回忆零食,一小包一小包的,以前吃的可欢了。
等回去给大哥说一下这个想法。
没过两天,就到了收玉米的时候了,苏家田地里的玉米,要比别的地里的玉米,种植的早一些,成熟也就早一些。
苏家也早早的就请人来收玉米。
一群群的人向着玉米地去,玉米地里面瞬间出现了好多人。
地多所以请的人也很多,一眼看过去,地里都是人。
还有很多的村民十分的好奇,上次苏家田地里的玉米产量也是众所周知的多,这次田地里面产的数量也让人很期待。
再加上他们田地里面的玉米,过几天也要收获了,那更加的关注了,这样他们对自己田地里面的产量,也有一个预估。
掰玉米地方人在从地头开始掰,玉米掰下来,玉米杆一棵一棵的倒下。
倒下的玉米杆子越来越多,逐渐向前面前进着,旁边掰下来的玉米棒也逐渐增多。
外面围观的人也是,来来往往的很多人,都要在这边停留一会儿,看看田地里面的情况。
一亩一亩的玉米地被收获,掰下来的玉米,运送到地头,地头那边有人还有车在等着。
玉米送送过来以后,大致的称重计数以后,装上车运送过去。
这些玉米是还带着玉米芯的数量,算亩产不太准确,玉米是要按照玉米粒开始称重的。
但是玉米的重量还是震惊了众人,这个玉米经过了干旱,还有水淹,不仅没死,顽强的生长着,产量也是和上一次的数量差不多。
要是没有没有经过那些水,这些玉米的产量肯定是更多的,这个玉米的产量在你一言,我一语的过程中,传递了出去。
人们开始哗然,随之更加期待着自家玉米的产量了。
但是苏家的玉米地还没有收完,这么多的田地,就算是请很多人来,全靠人工,还是需要几天才能收割完。
田地那边正在收割着,收割好的玉米,运送了回去。
运送回去的玉米这边,也是有一群人,在剥玉米粒,两手一撮,玉米粒纷纷落了下来。
就这样,持续了很多天,田地里面的玉米全部收获完毕,运送到仓库那边,仓库里大部分的空间被玉米所占满。
玉米全部拉回去,这还不是结束,田地里面的玉米杆子也要一车一车的拉回去,这些可是不可多得的饲料。
全部的玉米粒被剥下来,经过称重,这也玉米的亩产量在六石左右。
苏木其实也被这个产量所震惊,上一茬的玉米亩产量在五石左右,今年的玉米粒,在经过各种的天灾以后,竟然还有六石的产量,这是多恐怖的数量。
单看这个数量,看起来没有一些蔬菜的产量高,但是如果再加上玉米杆,玉米芯这些附加的价值,还有或者玉米所能共享出的各种经济价值,这个玉米就厉害了。
“今年的玉米,这个产量这么高啊。”
太上皇和苏定国,看到这个亩产量,已经乐不可支了。
“如果今年没有天灾就很好了。”苏定国叹息。
那样这些玉米的产量,会多很多很多了。
太上皇拍拍苏定国,“这很好了,今年的玉米产量已经很高了。”
“是啊,爷爷。”苏木也安慰苏定国。
苏定国是种了一辈子的地,想起那些农作物还是很惋惜。
“明年咱们的玉米产量,肯定会更好的。”这次收获的玉米,是好几个月之前种的种子了,几个月过去已经更新出新的玉米种子了。
“也是这个道理,今年的产量已经很多了。”苏定国重新笑呵呵的。
看着眼前成堆的玉米,黄色的玉米粒在人们眼里,就像是金子一般耀眼。
苏家的早熟玉米已经全部收好了。
其他种植着玉米的村民们,地里面的玉米也都已经成熟,可以开始收获了。
每家的种植的玉米也不算是很多,几亩地的数量,一家老小齐上阵,来到玉米地里面,上手开始剥玉米。