“爹这个孙婆子真不错,灶房里收拾的干净利索。”叶清夸道。
“是不错,有几次我饭点过来,饭做的味道不错。”叶老大观察了半个月,才放心孙婆子做饭。
“爹天色不早了,我们去趟医馆,昨天爷爷受凉了,咳的厉害。”
叶老大也在担心叶老汉的身体,年纪大了,冬天就不好过。
幸好今年一直在炭窑那里,那边一直烧着炭,温度比别的地方高一点。
叶老大驾着牛车去了林大夫在的医馆,林大夫医术好,一般几碗中药下去,咳嗽就好透了。
叶清和大哥一起去了街上,家里的肉不多了,买点板油和瘦肉回去。板油熬出油来,油渣还能包大包子吃。
拿点晒好的豆角,泡一下午,和油渣一起调馅,香的舌头都能吞掉。
叶清两人买完肉先回了院子,担心其他人送炭回来,进不去家。
“永子哥,你们回来了,等久了吧。”
“清丫我们也是刚到,今天去送炭的酒楼,炭棚塌了,我们帮着重新盖起来,耽误了点时间。”
“你们伤到了吗。”
“没有,我们去之前就塌了,上次看着歪歪扭扭的,没想到这次就塌了。”
“你们在外面注意安全,要是情况不对,先保全自己。”叶清不放心的提醒着。
“放心吧清丫,我们这么多大小伙子,哪会有什么危险。”永子不在意的说。
叶清说了两句就没再说什么,给每个人倒了杯热水,喝着暖暖身子。
刚喝完水,叶老大回来了。众人没在耽搁,趁着天还没黑,回去了。
等叶清到家,李氏已经把面发好了,干菜也泡好了。
周氏接过板油洗了洗,点火熬油,不到半个时辰,就熬出来了一大锅。
叶清把猪油罐子拿过来,周氏用勺子把油灌了进去,油渣用笊篱捞出来,控一会油。
又用盘子装了一点,撒上盐,给大家分着吃了。
叶清吃了几块猪油渣解馋,就去帮忙剁馅。晒干的豆角吸了水,都舒展开了。
叶清挤干水分,把豆角切碎,再和猪油渣拌在一起。发好的面擀成皮,一个个包好,上锅蒸两刻钟。
蒸包子的时候,周氏又用小锅烧了一锅粥。等粥煮好了,包子也熟了。
叶清端着干粮筐等在旁边,周氏手沾凉水,快速的往外捡着包子。
大家洗好手,等在桌子旁。叶大郎接过粥锅,先给每人盛了一碗。
周氏把装满包子的筐子放在桌子中央,先给叶老汉和李氏拿了一个,其他人自己动手拿着吃。
叶清把包子放在嘴边咬了一口,皮薄馅多,混着猪肉的香气,吃的根本停不下来。
周氏看着家里人吃的香甜,心里全是满足。“大郎清丫你们多吃点,最近干活太累了,你们还要长个子呢。”
“娘你也多吃点,你比我们还辛苦。”叶清嘴甜的哄着周氏。
“好好好,都多吃点,还有馅呢,一会再蒸一锅。”
一口包子,一口粥,叶清觉得一天的疲惫都没有了,剩下的全是幸福。
吃完饭歇了一会,叶清帮着包了三十多个包子,分成两锅蒸,才算是把馅子全用完。
和好的面还剩一点,周氏擀了几个饼,凑着火在锅上烙了出来。
等忙活完,天已经黑透了,叶清迅速洗漱好,回屋睡觉了。
一夜无梦,叶清早早的起来,先在院子里练了一会拳脚,才吃了早饭出门。
自从上次里正订好规矩,村里的孩子多多少少都会练一会,身体素质比刚来到的时候好多了,个子长高了,身上也有肉了。
叶清先去账房看了昨天整理的单子,把叶老大今天需要送炭的酒楼单子挑了出来,给了在门口等的叶大郎。
现在每天送炭占了大部分时间,还要去维护一下老客户。
叶老大不再找新客户,山上的产量刚刚能应付现在的订单,再多了就要开新窑。
叶老大等着炭窑帮忙装好车,在记录数据的本子上签好字,驾着车出门了。
叶清今天跟着去城里,她是为了卖自己的兔子,家里的兔子太多了,现在喂它们的时间没有了,只能先卖掉一批。
叶老大带着叶清去了青云斋,冬天兔子很好卖,很多大户人家都要兔皮做衣服。
叶清现在穿的兔皮鞋就很暖和,在外边忙活一整天都不冻脚。
“掌柜的,我们来卖兔子了,这次带来了三十只,都是又肥又精神的大兔子。”叶清和青云斋的掌柜的也是熟识。
“清丫你和你爹好久没来了,最近忙什么呢。”
叶老大停好车,走了进来,刚好听到这句话。“最近忙着给酒楼送炭呢,下次我给掌柜的带点过来。”
“那就多谢了,不过我们商行人来人往的,坐不住,屋子里不用烧炭,不给你们添麻烦了。”掌柜的不是爱占便宜的人。
青云斋的小伙计称好兔子走过来,“掌柜的,一共一百五十六斤,兔子都很精神。”
掌柜的从柜台里拿出银子,给了叶老大,叶老大仔细核对了,金额对了,才放到怀里,整理好衣服继续说话。
“掌柜的,上次林大夫拖你们的事情,有眉目了吗。快过年了,也让林大夫高兴高兴。”叶老大心里惦记着林大夫找家人的事。
“有点眉目了,知道去的大概位置了,还要在仔细打听打听。”
“麻烦掌柜的了,等找到了,让林大夫请您吃饭。”叶老大心里高兴。
叶清跟着叶老大从店里出来了,“清丫我们走吧,去找你哥他们。”
“走吧爹,天还早,还能帮哥哥送两家。”
叶老大带着叶清赶着牛车到了约定的地方,只见一群人围着村里的牛车。
叶老大远远的看着,心里着急,甩着鞭花,让牛跑快一点。
叶清看着情况不对,拿起车上放着的木棍,死死的盯着前边。
随着牛车的走近,叫嚷声越来越清晰。
领头的是一个流里流气的年轻人,手里拿着棍子,嘴里骂骂咧咧的不让叶大郎等人离开。