王强将鸦片鱼刚破膛开肚,丈母娘接了一个电话,晚上要去一个亲戚家吃饭。
“那我给你们留点儿,晚上回来吃夜宵。”
袁娟回道:“不用,我们还不一定啥时候来。”
丈母娘挎着小包走了之后,王强开始规划晚餐。
晚餐得吃两顿,六点一顿,十点夜宵。
鸦片鱼是一道菜了,天天吃东安鸡容易上火,王强今天准备媳妇整个烤鸡吃一下,再配点儿蔬菜水果刚刚好。
先将鸦片鱼刮鳞清洗,然后摆盘加上姜片,等下就可以直接蒸了。
接下来就是腌制小笨鸡了,调料里特意加了一点儿柠檬,口味儿稍微清淡一些。
将屋子里冬天烤火的小烤炉搬了出来,将木块都扔到炉子里引燃。
这个时候,刘雪莲听到动静出来了,打个哈欠,问:“弄什么吃的?”
“晚上吃烤鸡!”
烤炉里的柴火逐渐烧旺了,为了不浪费热能,王强在炉子上架了水壶,等下水开了刚好可以泡茶。
“哎呀,我还想吃酸辣口的,今天不弄东安鸡了?”
“老吃上火,孩子生出来眼睛都是红的!”
“哦,这样。”
刘雪莲看了一眼腌制的小笨鸡,这和外边卖的烤鸡腌制方法有点不一样。
“怎么还这么多柠檬片?”
“今天让你尝尝异域风情,这是我在外边学的!”
上辈子王强给一个毛熊国的妞治过抑郁症,后来经常一起出去玩,那妞的烤肉做的是真好吃。
王强便将腌制方法学会了,今天用在了小笨鸡身上。
刘雪莲闻了一下,清新的气味儿还挺上头的。
“啥时候烤?”
“等没有明火了,得用炭火慢慢的烤。”
说到这里,王强暗自嘀咕,侄女怎么还没过来?
正想着的时候,王凝拿着一包料进了院子。
“你姐呢?”
王凝回道:“在家里吃烤鱼。”
“啥?我说这丫头怎么不来送东西,这是有好吃的也不听我的话了?”
刘雪莲摸摸王凝的小脑壳,问:“烤的什么鱼?”
“鱼骨头。”
“鱼骨头?”
王强和刘雪莲都有点丈二和尚摸不着头脑,王强准备一探究竟。
“媳妇你在家里看店,我去给你拿点儿回来!”
王强走到饭馆门口,就闻到了一股烟熏火燎的味道,别说还挺香的。
周德山和孟超正在烧烤架大快朵颐,俩人嘴上都是油,看样子是吃爽了。
“强子来了,快快,尝尝,这是你嫂子新研制的菜品!”
周德山将一根儿竹签子递给了王强,看上去像是鱼脊骨。
王海端着一盘腌制的鱼脊骨从屋里出来了,刷上油放在了烧烤架上。
“大哥,你们还真能整,这鱼脊骨烤一下撒点儿料还挺好吃的!”
“这都是你嫂子想出来的,我们把鬼头刀的肉都拆下来了,大块的鱼骨熬汤吧,也不鲜,你嫂子说尝试着烤一下。”
孙菊芳从里边走了出来,笑着说:“那么好的东西不能浪费了,这样烤一下要是能卖出去,咱又可以赚一笔。”
周德山和孟超今天是试吃员,俩人在一旁大口吃着,旁边还放着啤酒。
“嫂子,以后有新菜品,直接叫我们来,我们那些战友全国各地都有,保准能给你提出一些好建议!”周德山说。
王强呵呵笑了,抓起一块鱼骨咬了起来,真好吃!
“我捡走一些回家吃!”
王强端着一个碗扭头走了,大哥大嫂在旁边就是好,时不时还可以过来拿点儿好吃的。
回到家,把鱼骨给媳妇尝了一下,还挺受欢迎的。
炭火快烧好了,等下就可以烤鸡了。
“小叔!!”
王慧突然跑了进院,喊道:“天塌了,快去看看吧,你刚抓的螃蟹…………”
“咋了?”
“死了!”
“啥?”
王强有点不相信,这才过了多大一会儿,那螃蟹就算是放在盆子里不吃不喝,也能活上两天。
“想吃烤鸡直说,现在我就开整了!”
王慧双手一摊,继续说:“你不信我也没办法,反正我是个传话的,那边让你过去一下。”
见侄女说的有鼻子有眼,王强放下手中的家伙出了院子。
养殖场里,水池里的螃蟹有些已经翻白了,还有一些七零八碎的尸体。
“这咋整的?”
王强看着飘浮的螃蟹尸体,还真有种天塌的无力感。
赵有才摇摇头:“不知道啊,刚才我们在屋里也没听到动静。”
王强将旁边的细狗揪了过去,甩了两巴掌,问:“是不是你干的?”
王永强在一旁做检讨,“都是我没做好,我应该在水池子上罩个网子的,这样狗就不会进去扑腾了。”
刘亮拿着一个螃蟹看了一下,提出了不一样的看法。
“这肯定不是狗干的,这个螃蟹壳中间被戳了一个洞,卧槽,不会是鸟吧?”
刘亮猛的抬头看向空中,院子里的鱼池已经建好了,但是都还没有放鱼,之前一直没有考虑过天上会有鸟袭击。
王强拿过螃蟹看了一下,再看看天空,“他娘的,防这防那,没想到忘了天上。”
“走,都进屋去,看看到底是不是海鸟搞的。”
赵有才提议先进屋待一会儿,要真是海鸟,就得往养殖场上方拉网了。
几人都进了屋里,盯着放螃蟹的池子。
“海鸟都这么猖狂了吗?敢到厂子里来觅食?”
王永强觉得有点天方夜谭,刘亮说道:“怪事多了去了,等你在海边待久了就知道了。”
“卧槽,还真是海鸟,快看!”
院子里,一抹白色影子俯冲到鱼池,叼起一个小螃蟹再次扑闪着翅膀飞了起来。
王强直接笑了:“特奶奶的,又是狗又是院墙,防这防那的,倒是把这海鸟给忽略了。”
赵有才哈哈笑了起来:“看来咱们得赶紧买网子了,不然这海鸟天天光想着吃自助餐了!”
“自助餐?从我嘴里抢肉,想的美!刚好老子在搞烧烤,还缺几只鸟!”
王强搓搓手,准备想个法子打了这几只贪吃的海鸟。